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这篇文中有版友提到自助微波,「是不是很多人不会用微波炉啊?」我店员家人没办帐号 逼我帮他回一篇。 他在高客流店,店里6台微波炉(非自助),每天应该有微波几百次,根据他的经验,怪 奇客人: 1. 我要很热很热很热,要滚起来,要「全熟」。 (这种客人很多) 2.凉面、每日C果汁、优酪乳、玻璃瓶装牛奶、塑胶袋隔开装的溏心蛋要求微波 2-1.放不下微波炉的大瓶纯吃茶,要求横放微波 3.拿自己外面的便当、豆花、爆米花、肉圆、生五花肉、整只烤鸡、不明物体要求微波 4.要求微波前不可撕开、不可戳洞、以维护食品安全(我怎麽知道撕开後接触的空气有什 麽细菌?) 5.指定要用六台微波炉中的某一台(通常是最少人使用的) 6.只要温温的,不要太热。 (加热好後):不够热,再热一点。 (按1後) ,太热了, 我不是说不要太热吗?这老人家要吃的,一定要这个温度。 7.拿店里的温罐饮料要求再微波更热 以上… 引述《miffy9199 (米菲)》之铭言: : 过年小抱怨 : https://i.imgur.com/7vCgceC.jpg : 刚刚只是想要买个大冰拿,被卡了快10分钟 : 再想是不是店员要做的事情真的太包罗万象 : 一下要煮咖啡、一下要帮忙结帐、一下找货 : 如果我是店员的话 : 应该最讨厌来领一堆货和缴费的客人 : 尤其是拿一叠帐单,每一样都要缴费的客人 : 害後面一群客人跟着等,心里应该会觉得很无奈 : 突发奇想如果缴费也可以自助,是否能省下时间? : 毕竟看有些店都可以自助咖啡、微波、取货 : 当然还是要撇除一些操作难度比较高 : 要客人自己来真的比较过分,应该是不可能 : (像之前有看过复合店有,有达美乐pizza那种 : 大家觉得还有什麽服务是可以自助的? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.231.7.23 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1675002720.A.6EB.html ※ 编辑: Asuero (125.231.7.23 台湾), 01/29/2023 22:33:39 ※ 编辑: Asuero (125.231.7.23 台湾), 01/29/2023 22:34:27
1F:→ Asuero: 他自己最困扰的是1、3,因为爆炸要清机会很大。01/29 22:37
※ 编辑: Asuero (125.231.7.23 台湾), 01/29/2023 22:38:27
2F:推 racheel: 3应该可以拒绝吧,超出服务范围了 01/29 22:45
3F:→ phenom42: 你放自助就是可以拒绝但防不胜防 01/29 23:01
4F:→ phenom42: 这害我想到以前遇到阿嬷来说要微波伯朗咖啡,拗不过他才 01/29 23:01
5F:→ phenom42: 用热水帮他泡温,不然真的会被这种客人烦死 01/29 23:01
6F:推 NEWOLD: 所以拿自己便当不能拒绝吗 01/29 23:23
7F:→ Mrandy: 最近汤品常被用美工刀割开加热,美工刀割过什麽有没有生锈 01/29 23:38
8F:→ Mrandy: 超商实在有必要准备专用刀具 01/29 23:39
9F:推 AppleOuO: 大瓶纯吃茶 横放微波有什麽问题吗 01/29 23:50
10F:→ AppleOuO: 纸盒类的 不用撕开可以直接微波 01/29 23:52
11F:推 peter861248: 7.温罐饮料通常不都是铁罐吗……微了会爆炸吧 01/29 23:57
12F:→ medama: 指定热度还好吧 毕竟每家店每个店员热度都不同 01/30 00:19
13F:→ gameking: 汤品不想被割开加热你就自己拿回家加热最卫生XD 01/30 01:03
14F:→ gameking: 用专用刀具你就会想那刀具平常放哪有没有在清 怀疑不完 01/30 01:04
15F:→ gameking: 就像我买小七热压吐司只在有一次做两片的机器的店家买 01/30 01:05
16F:→ a126963138: 还有要求彻底消毒清洁微波炉再帮我微波??? 01/30 04:54
17F:→ thomaschion: 以前有客人把罐头放进去微波 01/30 09:59
18F:→ yyc1217: 扫条码自动微波也许可以解决 01/30 10:22
19F:推 pttnowash: 直接贴一张"为了食安 微波只按SOP处理 无法客制" 就好 01/30 10:48
20F:→ pttnowash: 操作这种危险机器 最好由店员处理ˋ 01/30 10:48
21F:→ pttnowash: 只能选要or不要 01/30 10:48
22F:推 salvador1988: 里面有些应该可拒绝 但奥客卢起来花费时间成本更高 01/30 15:41
23F:→ salvador1988: 虽然很G8 但对他们来说吵就是可以有糖吃 01/30 15:42
24F:推 pipipa: 1.6超多…多到会怀疑自己人生(前店员路过 01/30 19:50
25F:→ Mrandy: 汤品都标示免拆封加热了,还硬要拿美工刀割开 01/30 20:10
26F:推 goodman: 大概是在说冷冻类的汤品 01/30 20:34
27F:推 pimba17: 但你不推自助这种素质要求只会无限放大没有下限 01/30 23:07
28F:→ pimba17: 然後店员花不少时间挡澳客 01/30 23:08
29F:→ pimba17: 你公司还想推什麽面销提升业绩? 01/30 23:12
30F:推 choha: 不是全部汤品都不用拆封 ex.排骨酥汤,竹笋排骨汤都要拆 01/31 00:57
31F:→ jay0215: 部分台湾人很奇怪,熟食要吃到非常烫,外容器都变形那种 01/31 01:16
32F:→ jay0215: 而明明是标注冷食也要加热,就好像没加热会吃坏肚子一样 01/31 01:17
33F:推 jakkx: 熟客群 01/31 10:56
34F:推 sbtiagr: 我看到美工刀真的会...如果是外面的保鲜膜就还好 01/31 15:13
35F:→ sbtiagr: 美工刀通常割一堆东西 还生锈 你自己会拿这种东西割食物? 01/31 15:14
36F:推 Sunblacktea: 光微波就有这麽多问题了 开放咖啡冰淇淋的话更惨 01/31 20:50
37F:→ Sunblacktea: 我就想问为什麽就不能乖乖照着包装上的指示去按按钮 01/31 20:51
38F:→ Sunblacktea: 就好咧 01/31 20:51
39F:→ Sunblacktea: 尤其3很夸张 简单来说就奥客啊 把超商当自己家喔 01/31 20:51
40F:推 limpidfish: 我顶多也只拿前一天买的i珍食自助微波 02/01 02:35
41F:推 yuan0703: 纸盒类就是要撕开才能微波啊! 02/06 18:57







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