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很多人因为各式因素在超商需求高蛋白质食物, 如果以营养和价格及吸收率来说,我最推荐的是茶叶蛋(10元6克以上,即50元30克)和 豆浆(平均值20元14克,40元28克), 但一直吃蛋和豆浆也会腻,我虽然不是最近流行的理工女= = 但抛砖引玉自己用一小时半 做的整理: # 数值均为概算 莱尔富冷藏/冷冻肉食品(不含锅贴、饺类等) 蛋白质热量占总热量比 01嫩烤翅小腿 蛋白质21克/49元 251卡 33.4% 02香蒜盐酥鸡 蛋白质23.3克/45元 222卡 41.9% 03墨西哥鸡腿丁 蛋白质16.2克/49元 163卡 39.7% 04排骨酥 蛋白质9.2克/45元 120卡 30.6% 05蒜蒜爆浆香肠 蛋白质13克/45元 207卡 25.1% 06豆乳鸡 蛋白质 14.3克/45元 300卡 19.1% 07蜜汁无骨鸡排 蛋白质15.1克 /49元 177卡 34.1% 08原味鸡块 蛋白质15.1克/45元 280卡 21.6% 09炭烤鸡腿块 蛋白质21.6克/49元 179卡 48.3% 10黑胡椒鸡块 蛋白质12.9克/236卡 21.9% 11香辣脆鸡球 蛋白质13.9克/49元 331卡 16.8% 12蜜汁去骨腿排 蛋白质18克/49元 147卡 49% 13鲜嫩去骨腿排 蛋白质18.1克/ 409卡 17.8% 不考虑个人口味喜好,蛋白质或低添加追求者可以注意以下几个产品: 蛋白质热量占总热量40%左右含以上 香蒜盐酥鸡 41.9% https://i.imgur.com/eEZovae.jpg 炭烤鸡腿块 48.3% https://i.imgur.com/msGzKdh.jpg 蜜汁去骨腿排 49% https://i.imgur.com/9LYmTC0.jpg 墨西哥鸡腿丁 39.7% https://i.imgur.com/qC7oDD9.jpg 对比参考标准品: 鸡胸肉 大成盐麴 136卡/24.5克蛋白质 蛋白质热量占总热量比达72% 心得: 除了最神奇的「香蒜盐酥鸡」有裹蒜粉以外,其他的高蛋白质占比肉品几乎都是肉+简单 调味(未裹粉),有几个商品让人跌破眼镜(热量超高,蛋白质超低,推测是裹粉厚+油 炸品,从「蜜汁去骨腿排」和「鲜嫩去骨腿排」一样的腿排一差竟然差250卡以上推测。 而且十多项产品的高低相差3倍以上,这点让我相当意外。 两个鸡腿排看起来最大就只有烹调方式差异,蛋白质相同,但热量竟然差一碗饭。 https://i.imgur.com/JUte5DB.jpg https://i.imgur.com/CzB6Tqc.jpg 此文只是给有需求者使用,我个人觉得吃东西美味和喜爱大於一切数值,有些食物营养不 怎样但就是超好吃,但自己花钱买的,吃的爽,知道自己追求什麽就好,食物很多时候也 是在吃情感和情怀,不是只有数字。 在不讨论特殊情况下(大豆蛋白、添加物中的蛋白质干扰或是营养标示骗人乱写、实验误 差等)这个占比其实一部分也提示产品的整体含肉/除肉添加物的情况。 之所以作莱尔富,是因为我常去,如果有人用同一个模式作小七或全家产品应该也很有看 头。 有需要也可以用这个公式算算自己爱吃的产品了解一下: 该产品蛋白质量X 4 除以该产 品总热量,高於30%算蛋白质表现不错。 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.231.122.20 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1669018578.A.009.html
1F:推 Insatiable: 强! 11/21 17:34
2F:推 renchisaki: 莱尔富的肉真的满屌的 11/21 19:01
3F:→ renchisaki: 不管什麽口味 吃起来都是同一个味道 11/21 19:02
4F:推 summerhsia: 好用心整理推推 11/21 21:02
5F:推 andy10217: 太狂了吧 11/21 21:07
6F:推 renran: 用心推 11/21 22:45
7F:推 eq2329: 好赞 越来越爱老莱 11/21 23:34
8F:推 cw126741: 大推! 11/22 00:15
9F:推 greywagtail: 炸物热量原来那麽夸张 11/22 01:03
10F:推 popcorn75: 推推 希望有全家711版本的XD 11/22 01:10
11F:→ Asuero: 找找哪家店愿意让我不买一次拍完所有产品照xD 11/22 12:59
12F:推 black80731: 豆乳鸡好吃吗 夜市超贵 11/22 14:57
13F:推 summerrain: 感谢分享 11/22 18:02
14F:推 black80731: 今天买 蜜汁去骨腿排 不错欸 11/22 20:48
15F:推 sakusakurai: 个人觉得莱尔富的肉比全家跟-4好吃 11/22 21:14
16F:推 hannahon: 太用心了 11/23 15:12
17F:推 kinny741224: 感恩推 03/28 21:25







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