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荞麦冷面 各超商几乎每年一到夏季就陆续会看到的产品 这次就一起比较一下 今年三家超商所推出的产品 (因为OK今年目前没看到所以没有 所以暂时没有) 小七另外一款天素地蔬的荞麦面这次也先不在比较商品内 =================================== 【商品名称/价格】:日式荞麦风味面/52元 【便利商店/厂商名称】:7-11 【评分】:82分 【心得】: https://i.imgur.com/19Z3P3r.jpeg https://i.imgur.com/yUaS7xB.jpeg https://i.imgur.com/J8N9Us9.jpeg 第一款是小七的产品 日式荞麦风味面 52元 今年算是第二顺位推出荞麦凉面商品 热量是三家最低的320大卡 价格也是三家最便宜 沾酱的原料是鲣鱼 酱汁容器是跟外盒一体成形 对习惯把酱汁端起来吃的比较不方便 容易喷到衣服 葱花也是另外放在一格 葱花切工三家最好看不过份量最少 而且是只有葱花而已 荞麦面条这次是很深的颜色 山葵酱则是改成浅绿而不是以前颜色很绿很假那种 面条口感还算可以 沾酱稍微有点不够用 =================================== 【商品名称/价格】:荞麦沾面/62元 【便利商店/厂商名称】:全家 【评分】:78分 【心得】: https://i.imgur.com/2P44HCD.jpeg https://i.imgur.com/7KrX5Kn.jpeg https://i.imgur.com/Dnq2gel.jpeg 再来是全家的荞麦冷面商品 荞麦沾面 62元 价格目前三家最高 是今年第三顺位推出荞麦冷面产品 热量是329大卡 比小七略高一点 沾酱是柴鱼酱汁 容器是分开的小碗(可拿起来) 葱花切工稍微没有小七好看 呈现洒在面上面的狂野路线 还多了海带芽 虽然对我没有很想吃那个 荞麦面条比小七的稍微浅一点 不过也是深色系 山葵酱偏绿 不过倒是没有早期的绿 面条口感可能三家当中个人比较没那麽喜欢的 (有点偏软) 酱汁也是稍微不太够 =================================== 【商品名称/价格】:日式荞麦风味面/59元 【便利商店/厂商名称】:莱尔富 【评分】:80分 【心得】: https://i.imgur.com/oRu24R1.jpeg https://i.imgur.com/bMqhMfr.jpeg https://i.imgur.com/sVuI4BF.jpeg 最後这款是莱尔富今年的荞麦冷面商品 日式荞麦风味面 59元 今年最早推出 不过似乎最近比较少看到 这个也是刚好买到所以想到这次的比较 热量没有特别在包装特别标示 成份表上看一下 是目前三家最高的400多大卡 沾酱看一下成份表 竟然是猪骨高汤(?) 沾酱杯也是跟全家一样可以拿起来 葱花切工三家最「man」(接近很少下厨的老公帮忙或是想帮忙不过没啥经验的小朋友所切的感觉) 舍我其谁风格的乱撒在面条上 还有约四条的豆皮 荞麦面条是最浅色 山葵酱是浅色那种不过是三家最小包 表示也是最简单的只有印上山葵酱跟有效日期 面条口感比全家略为好一点 酱汁算是三家比较够用的 =================================== 这次的比较就大概这样 也不是说很专业 (我没办法分辨啥二八还是什麽的比例) 简单给大家参考了 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.136.99.126 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1650718453.A.CEF.html
1F:推 phoinixa: 今天吃了全家那款,本来也想说这酱汁是不是有点少啊 04/23 20:55
2F:→ phoinixa: 不过完食後酱汁其实还有剩 04/23 20:56
3F:→ hoyumi: 今年外观卖相真的小七胜 例外两家不知道想什麽 04/23 20:58
4F:推 Lailungsheng: "二八"荞麦面?二八好像是一个品牌名称 04/23 21:40
5F:→ RAA1144557: 两分面粉两分荞麦,超商风味面可能反过来 04/23 21:42
6F:→ RAA1144557: *八分荞麦 04/23 21:42
7F:推 Lailungsheng: https://i.imgur.com/89p9rBw.jpg 04/23 21:43
8F:→ RAA1144557: 二八荞麦就是指使用两成的小麦粉和八成的荞麦粉 04/23 21:43
9F:推 pocky100: 昨天刚吃全家的 也觉得对我来说面条太软 记得7-11好几 04/23 21:44
10F:→ pocky100: 年前出的荞麦面吃起来好像可以感受到荞麦颗粒 目前蛮 04/23 21:44
11F:→ pocky100: 想试天素地蔬的荞麦面 04/23 21:44
12F:推 Lailungsheng: 感谢,长知识 04/23 21:54
13F:推 gigi1012: 对於不吃葱的人来说小7的包装大胜 04/23 22:02
14F:推 ji3g4up6m3: 小七的有时候葱花会换成海带芽 我比较喜欢後者 04/23 22:26
15F:推 ltytw: 其实我有点不喜欢全家把葱撒在上面 04/23 22:31
16F:推 kingard9632: 7-11 胜 04/23 23:02
17F:推 q210216: 嘿嘿~小七屌打啦!!! 04/23 23:48
18F:推 joey5566: 这光看图就只有7能吃... 04/23 23:50
19F:推 a523928: 7-11那个不是出超久的吗 还是跟以前的有不一样? 04/24 00:13
20F:推 error123: 看得出来7-11包装盒经费远大於其他两间 04/24 00:15
21F:推 chister: 全家62元也太扯 04/24 00:21
22F:推 Paradox: 7-11那款好吃! 04/24 00:54
23F:推 lkdsa: 我也比较爱小七的荞麦凉面 04/24 01:55
24F:→ lkdsa: 全家去年常吃不是62涨价了@@,有时app会有优惠 04/24 01:56
25F:→ gn0111: 是不是越来越贵了 04/24 02:15
26F:→ nkfcc: 成份表小麦粉在荞麦粉前面。二八? 04/24 03:33
27F:推 AquaSKY: 全家的去年还是5字头吧! 04/24 03:51
28F:→ hoyumi: 我觉得全家要卖贵可以 但是今年的容器没有那个价值 04/24 04:18
29F:推 s546654321: 全家以前包装跟7这款一样才49 现在要62了啊.. 04/24 04:36
30F:推 dy910833: 以前都吃7-11的海带芽款,前几个礼拜吃到他的葱,觉得好 04/24 07:56
31F:→ dy910833: 臭好恶心…. 04/24 07:56
32F:推 yaann00: 我都吃711的 04/24 08:14
33F:推 hokori102: 711还有一种蔬食版本的 04/24 10:42
34F:→ hoyumi: 我有说那款这次不在比较当中 04/24 10:48
35F:推 jerryhd921: 62我买不下去,而且还是这种丑包装 04/24 10:59
36F:推 sodavoxyi: 7-11的最好吃 04/24 11:05
37F:→ Loudway: 什麽都好贵 04/24 12:17
38F:→ leopika: 小时候吃过42的,现在怎麽变62... 04/24 13:19
39F:→ leopika: 是说这个凉面有没有蔬食有差吗? 04/24 13:20
40F:→ hoyumi: 酱汁 04/24 13:28
41F:推 tinashih: 觉得今年全家的酱变淡了 04/24 13:55
42F:推 likeaprayer: 荞麦粉没有筋性 所以通常会添加一定比例面粉帮助成形 04/24 14:13
43F:→ likeaprayer: 数字就是指两者比例 日本也有百分之百的 但制作难度 04/24 14:14
44F:→ likeaprayer: 高 也不算普遍 至於台湾超商的... 都说是"风味"了 04/24 14:14
45F:→ likeaprayer: 比例可想而知 04/24 14:15
46F:推 brianuser: 吃习惯7-11的了。不过不知道是不是那包装比较没密封 04/24 14:18
47F:→ brianuser: 有时候会买到那种好像放很久,面都结成一团的 04/24 14:19
48F:推 Sunblacktea: 小七的好吃 觉得酱汁不会不够用 每次吃都会剩一堆 04/24 16:04
49F:推 fishead1116: 小七的完全打爆其他两家 味道包装都是 04/24 17:21
50F:推 gimi881: 711好吃 04/24 17:43
51F:推 protocole: 小七用的是进口北海道荞麦粉 04/24 19:44
52F:推 narrenschiff: 看卖相觉得小7的比较好吃 04/24 21:59
53F:→ Despair3377: 7-11的 再多加一包芥末酱刚刚好 04/24 22:03
54F:推 ryuko007: 我也喜欢海带芽版本,换成葱花时有够伤心 04/24 22:27
55F:→ Laurettane: 全家的酱汁有柴鱼味~还蛮清爽的 面的口感较软 吃过觉 04/25 11:09
56F:→ Laurettane: 得还OK 04/25 11:09
57F:推 cv0728: 我比较喜欢全家的,芥末味比较够 04/26 00:46
58F:→ hoyumi: 是山葵 不是芥末 04/26 01:51
59F:推 phoinixa: 天素地蔬超不推,唯一有点只有价格 04/27 12:05
60F:→ phoinixa: 蛋咸豆皮甜 04/27 12:05
61F:→ phoinixa: 唯一优点* 前面打错 04/27 12:06
62F:推 KMSNY: 全家不知道在贵什麽 7-11大胜 04/30 13:03
63F:推 holoyo: 请问有人也喜欢吃荞麦面沾日本丸天酱油吗? 08/11 22:09
64F:→ holoyo: https://s.shopee.tw/5VL3qODHG8 08/11 22:09







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