作者iwasincheng (埃瓦)
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标题[商品] 全家 双莓Q贝果 (加码破解纸箱泡芙)
时间Sat Feb 19 21:17:25 2022
(如有不清楚的项目,可跳过,或按 Ctrl+Y 删除)
【商品名称/价格】：双莓Q贝果/39元（友善时光7折28元）
(区域型商品请注明 试吃试用品请标示价格0元)
【便利商店/厂商名称】：全家
【规格/内容物/热量】：
https://i.imgur.com/J5Ee4wi.jpg
【评分】：75（友善时光价80分，烤过82分）
(未满60分为不推荐)
【心得】：
打开发现酱怎麽漏出来一圈，颇漏气，只好倒着烤
https://i.imgur.com/pomJojP.jpg
（烤盘都有清洁，但不知道为什麽有些黑黑的刷不掉OAO）
https://i.imgur.com/lDlJmMO.jpg
烤完成色不错
https://i.imgur.com/ENyr2bc.jpg
咬下去香酥不会太甜，表现中上
https://i.imgur.com/o9VVtMg.jpg
外包装 XD
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【加码纸箱泡芙破解法】
个人不爱脆皮泡芙，觉得太甜
但超商一般泡芙的皮都软软，吃起了没滋没味没口感，被戏称纸箱也无法为他辩驳 ：P
连义美小泡芙都替他汗颜~（夸大 XD
於是不才我想到一个办法！
1. 买回来的泡芙先冷冻
2. 冻硬了送入烤箱，240度（我的小烤箱可调最高温）烤5分钟
3. 登愣~
https://i.imgur.com/gZPP5Rs.jpg
皮就变脆（酥）啦！
但形状还是一样扁...
https://i.imgur.com/eXOWbre.jpg
吃起来呢~
接近皮的馅会有点温温的，有点微妙
中间的馅就还是冰凉的，很赞哦！
重点是！
皮是酥的！
这才是我熟悉的泡芙嘛！（感动
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.71.15.240 (台湾)
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※ 编辑: iwasincheng (111.71.15.240 台湾), 02/19/2022 21:19:40
1F：→ a27588679: 那个泡芙不说我会以为是被坐到的馒头 02/19 21:21
2F：推 starscat: 被坐到的馒头wwwww 02/19 21:39
3F：→ mio7873: 纸箱泡芙的内馅都很好吃，就是皮实在太软，但超商的脆皮 02/19 21:51
4F：→ mio7873: 泡芙又超甜，相较之下还是宁愿选只想泡芙。 02/19 21:51
5F：→ mio7873: 纸箱泡芙 02/19 21:51
6F：推 phoinixa: 宁愿纸箱泡芙+1 脆皮太死甜了完全不行 02/19 22:23
7F：推 Tbeck: 双莓Q贝果39元，好贵喔！ 02/19 23:24
8F：→ seamaple: 烤盘可以垫烤纸 02/20 02:06
9F：推 bxjixshxtiao: 烤盘可以用锡箔纸包，不然真的刷不掉 02/20 02:17
10F：推 hikii: 我小时候泡芙都是软的啊，看来是年纪的差距（泪） 02/20 07:49
11F：推 yalisa61037: 学到一招 感谢分享 02/20 14:21
12F：推 qaz79191: 为何你不扑烤只 02/20 15:12
13F：推 elsa0621: 烤盘要铺料理纸，方便又好用 02/20 16:34
14F：→ ptt0805: 贝果觉得不够q 02/20 22:29
15F：→ Koedikt: 感谢分享 02/20 22:49
16F：推 amber626: 铺料理纸才不会黏住又好洗 02/21 01:19
17F：推 Dill1348: 好厉害的料理法！学到了 02/21 03:45
18F：推 yzlq: 感谢分享 02/21 13:45
19F：推 blood10: 泡芙要冷冻多久？ 02/21 20:58
20F：推 leelisarita: 好酷的方法 下次试试看 02/23 08:30