作者hoyumi (正版型男...无误!!!)
看板CVS
标题[讨论] 日本的新超商品牌:さくらみくら便利店
时间Sun Feb 6 19:58:13 2022
趁最近台湾超商好像暂时还没什麽新产品的空档来点日本超商的冷门情报好了
情报来源跟照片来自这边
https://we-love.gunma.jp/gourmet/sakuramikura
首先来跟大家问一个简单的问题
大家觉得台湾或日本的超商「品牌」是否已经算饱和呢?
(不是店舖数 而是品牌数)
简单来跟大家分析一下日本超商史好了
在大约80年代还是90年代那期间 日本几乎可以说是超商热
几乎什麽企业多少都有超商的品牌
除了现在可能比较常见的小七 全家 罗森 ministop等等
可能有听过不过或许一下子不一定记得的Daily-Yamazaki NewDays Seicomart
当时还有什麽AMPM SUNKUS CIRCLE-K THREE-F SAVE-ON NICOMART APPLEMART SUNEVERY...
反正就是很多很多...超商品牌
然後後面随着时间慢慢过去 可能有些品牌经营没那麽好 可能超商热慢慢退烧
然後就慢慢的有些超商品牌合并 有些超商品牌被大家超商吞掉 有些合并之後被吞掉
逐渐就变成现在大家比较熟悉的日本超商 最常见的三大家 然後少数一些存活的小品牌
(台湾似乎类似 不过知道被吞掉的只有以前的福客多 其他似乎自动消失?)
这样看起来 以日本来说 超商品牌照理来说应该是饱和 顶多就是这几家大家的开新店铺
然而 就在去年2021年的时候 日本群马县出现了新的超商品牌
さくらみくら便利店
(樱花什麽仓便利店 有点不会翻XD 後面就暂时用樱花便利店好了)
不过没有官网 没有各种粉专 情报也就只有一些网友的分享
本来还以为是什麽类似杂货店的野鸡超商(没礼貌)
但是查了一下 还算有模有样的超商品牌
这个品牌是来自日本的「ゼンショーホールディングス」的超商品牌
(也许说这个应该知道哪家的不多 旗下的すき屋、はま寿司这些应该就有听过吧?)
(目前店舖数应该个位数而已啦)
https://i.imgur.com/dvSImib.jpg
店面样子 主要应该是以户外有停车场这类的店舖为主
https://i.imgur.com/uR0qFNl.jpg
招牌 很明显的樱花瓣
https://i.imgur.com/cyilRCH.jpg
有户外的停车场
https://i.imgur.com/cDTZZJU.jpg https://i.imgur.com/Nja65ir.jpg
店内跟店外都有用餐区 虽然这种在一般超商已经很常见
https://i.imgur.com/Fc11HX2.jpg
店内样子 感觉还算有模有样
https://i.imgur.com/9fG43yY.jpg
也有厕所
https://i.imgur.com/HPVcfSV.jpg
看起来像是便当或是小菜等等也有自家品牌
(大型外食企业开的超商没有自家品牌也说不过去)
https://i.imgur.com/Nr3gdFy.jpg https://i.imgur.com/YZ5pTxO.jpg
https://i.imgur.com/zaDlG8T.jpg https://i.imgur.com/YZdR60T.jpg
除了前面看到那种微波便当 也有这种在店内料理的便当
(虽然猜测是加热食品的可能性很高)
https://i.imgur.com/8zKO3GU.jpg https://i.imgur.com/aSDd2IW.jpg
该网友点的咖哩饭 似乎尚可
稍微离题一下
台湾超商好像很少看过这类在店内料理的便当或菜肴之类?
早期记得有过一段时间 流行过店内现烤的面包
(小七是不是少数店家还有?)
现在好像全家还是什麽在少数店家 有某牌的韩式炸鸡或是类似咖啡厅的产品 肉桂卷之类
然後以前OK也有过某些炸物之类
日本像是MINISTOP就不少店内料理的产品 早期比较走速食那块 最近有便当熟食路线
https://www.ministop.co.jp/syohin/yamitsukitchen/
罗森也有类似这种 在店内料理的商品
https://www.lawson.co.jp/lab/machikado/art/1446355_7768.html
如果有去过北海道的SeicoMart 听说那边这类的更是多样化
中国大陆好像也是很多超商也有类似这种店内料理的
不过好像比较走有点像学餐自助餐那种自己打菜然後去结帐的风格?
(口味方面我也不知道就不做评论)
类似这种店内料理的商品 似乎比较少在台湾超商看到?
(还是说有过只是我不知道而已?)
扯远了 回到主题
简单跟大家分享这家去年出现的新品牌 不知道会存活下来还是像早期不少品牌一样消失
呢?
(好像也很随便的收尾XD)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.124.3.1 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1644148697.A.569.html
1F：推 Or3: 感觉很像类似休息站的便利店 因为日本人好像不太会在店内饮 02/06 20:28
2F：→ Or3: 食 02/06 20:28
3F：→ hoyumi: 不过撇开疫情不适合之外 其实日本这类店内饮食的慢慢增加 02/06 20:31
4F：推 aqn23520: logo可爱 02/06 20:53
5F：推 michaelgodtw: 推，有这种超棒，超商熟食都有了 02/06 20:57
6F：推 BDrip: 好想念保温炸物...?是说那些炸物是在店里炸的吗? 02/06 21:16
7F：推 ivymorita: 2年多前就蛮多店有内用区了....呜好想去QQ 02/06 22:19
8F：推 ciderin: 好奇为什麽只有群马有 02/06 22:22
9F：推 s860382: 现在只能看着相片流口水QQ 02/06 22:34
10F：推 bonbonsfille: 好想去日本 Q_Q 02/06 22:49
11F：推 Lailungsheng: 工厂，通路，超商或便利商店，一家店的成立需要工 02/06 23:13
12F：→ Lailungsheng: 厂跟通路商支持，如果虾皮继续砸钱下去，台湾也不 02/06 23:13
13F：→ Lailungsheng: 是不能多一个便利商店品牌 02/06 23:13
14F：推 tony900735: 不知道需要多少人力来支撑这类门市营运？ 02/07 00:32
15F：推 spse6f6t6h6: 谢谢这麽有趣的分享！看起来屌打莱尔富和OK 02/07 00:49
16F：推 j355203: 好想去日本 02/07 01:08
17F：推 waitan: 看成さくらミコ 02/07 02:17
18F：推 waitan: みこ 02/07 02:19
19F：推 kuriko: 回6楼：之前在lawson打工的经验是店内现炸没错喔（不过都 02/07 02:41
20F：→ kuriko: 是冷冻半成品） 02/07 02:41
21F：推 Dill1348: 好酷哟！ 02/07 03:20
23F：推 aapplestore: 地方性超商会存活吧 seicomart也是北海道专武 02/07 07:27
24F：推 tim111444: 看到傻哭啦咪差点滑倒 没事没事 02/07 09:30
25F：推 homebox0923: 看前四个字脚下一滑，还好不是さくらみこ 02/07 10:13
26F：推 RxCat: 咪口打捏 02/07 10:38
27F：推 jtch: 看成みこ 02/07 13:34
28F：推 jin062900: 虾皮应该没有打算要发展成超商的样子 02/07 18:14
29F：推 ilovebass: 也看成さくらみこ 02/07 19:15
30F：推 cyoung71025: 觉得外型好可爱...！ 02/08 09:57
31F：推 butter1211: SeicoMart现煮便当好好吃 02/08 13:16
32F：推 near4234: 推ハセガワストア的烤鸟串便当，虽然用的是猪肉 02/08 15:48
35F：→ hoyumi: 谢谢楼上帮忙补充 02/08 20:02
36F：推 hsieh2929: 好想去QQ 02/09 00:48