作者ltytw (拉米亚妹妹)
看板CVS
标题Re: [问题] 茶叶蛋蛋壳没破
时间Wed Jan 12 19:57:15 2022
※ 引述 《qw5526259 (B.K)》 之铭言:
:
: 今天去买茶叶蛋
: 发现那家的茶叶蛋
: 全部的蛋
: 蛋壳都没破
: 买了两颗回家吃
: 发现蛋壳没破的
: 味道淡
: 比较不好吃
:
: 便利商店的茶叶蛋
: 不是有SOP吗
: 第一次买到蛋壳没破的
:
话说我昨天瞄到一家我常路过的超商
让我看到他那锅里面
有好几颗茶叶蛋 蛋壳的覆盖率已经低於50%
因此有好几颗茶叶蛋直接变成卤蛋
当下我并没有买来嚐鲜 因为没钱惹
今天有钱去买
但是已经看不到像昨天那样的卤蛋了
只找到这几颗
https://i.imgur.com/d6IIfr7.jpg
店员跟我说现在的版本是所长茶叶蛋
卤到壳都掉了不是所长茶叶蛋的工法吧?
我吃起来觉得
所长茶叶蛋比起以前的
多了一点甘草味?
其实我是茶叶蛋破掉派的
我蛮喜欢这种茶叶蛋的
参考看看
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1F:推 ox12345xo: 感谢情报,不喜欢甘草,看来可以回避这款了QQ 01/12 20:39
拍谢 应该不是甘草啦
至少我查没有 那应该是冰糖造成的
不过你不喜欢有点甜的?
※ 编辑: ltytw (125.224.70.27 台湾), 01/12/2022 21:19:54
2F:→ excercang: 只要卤包的八角没碎掉,整锅汤都不会有怪味 01/13 10:09