作者jimyan36 (Ryan)
看板CVS
标题[讨论] 商品过期丢弃 都何去何从?
时间Mon Jun 18 17:43:36 2018
新闻标题: 「超商 1年弃食70亿元」
部分内文:
国内超商近来被自家加盟主指浪费食物，因总公司规定进货量须超过销货量一定比率，以
致每天很多卖不出去的食物被迫丢弃，IFRA中华国际连锁加盟者交流暨权益促进会上月为
此发动陈情行动，提出「进货适量」、「拒绝强制进货」等诉求，目前已有逾三百家加盟
店加入，盼四大超商总公司能正视浪费食物问题。IFRA说，若以每间超商平均每天约丢弃
两千元食物，换算全台超过一万家超商，等於每年共浪费七十多亿元食物。
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先不论新闻提供的数据
便利商店丢弃过期的食品 的确是很大的浪费
每过一阵子 就会被拿出来讨论一次
部分总公司好像都还是不愿意解决这一块问题?
四间我只发现 OK 有在做这一块?
(还是其他三间有做 我不知道?)
也许不是折扣出清? 有别的方式处理...吗?
连超市都有做了
做这个出清折扣的动作 困难点在哪呢?
小弟不是相关领域的人
(存货管理 或 系统程式码 还写不出来?...etc)
我知道部分品牌不愿意贴上"出清"的标签
觉得会拉低自己产品的层次或价值
如果食物 以"惜食"的角度去看
我自己觉得不会拉低 反而是提高.
有人也是这样看法吗?
站在一个地球资源与贫富差距的观点看这件事
政府真的应该要重视这件事啊...
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1F：推 knnioio: ok会有即期品出清打６折或是买ㄧ送ㄧ，可惜就是熟食很少 06/18 17:45
2F：→ knnioio: ，都是饮料零食泡面 06/18 17:45
3F：推 goldlipe: 总公司才不管加盟主死活 06/18 17:45
4F：推 iamchief: 即期折扣如果习惯了 大家都会等到时间快到才买... 06/18 17:48
5F：→ leejee: 的确 06/18 17:51
6F：→ medama: 正餐类不会吧 你会为了折扣10元 晚餐等到晚上11点才吃吗? 06/18 17:52
7F：→ mikami1027: 都是当天到期当天11点多拉下来 那是什麽时候要出清？ 06/18 17:53
8F：→ mikami1027: 连限塑都有一堆人有意见了 地球资源没有很受重视吧 06/18 17:54
9F：推 waiting0912: 日本晚上一堆在出清。 06/18 17:55
10F：推 tuhsiaofu: 在脸书的剩食社团，会有超商加盟主PO文，请团友在指定 06/18 17:55
11F：→ tuhsiaofu: 的时间前往自取 06/18 17:55
12F：推 jonie: 好市多的报废也很夸张啊！ 06/18 17:57
13F：→ jonie: 日本就有阿 06/18 17:59
14F：嘘 rex520368: 70亿元只是商品售价 实际成本大概一半而已 06/18 17:59
15F：推 gooru: 终於有人po这则头版新闻了~弃食问题真的该正视 06/18 18:09
16F：推 tiayafu: 毛利率问题，统一一直不想搞这块 06/18 18:11
17F：→ IAMQQ: 国外有废食发电啊 台湾不知道能不能做 06/18 18:15
18F：→ IAMQQ: 其实废食回收做成动物饲料可能可行(?) 06/18 18:16
19F：→ d86249: 直营要集中废弃处理 加盟就加盟主决定 06/18 18:24
20F：推 Radiomir: 枫康鲜食愈晚刷愈便宜, 系统自己判读时间, 超商快跟上吧 06/18 18:38
21F：推 Lesterz: 每次讨论到最後都没结论啊... 06/18 18:39
22F：→ sam613: 是加盟主浪费不是统二浪费阿,雷劈不到它头上zzz 06/18 18:46
23F：推 jack0124: 厨余没人要收，太多了 06/18 18:59
24F：推 s033507799: 加盟主浪费?总部没要求订量哪个加盟主会订给自己报废? 06/18 19:38
25F：推 thiefpal: 有的组长还会自己帮你订的咧 只有干字在心头 06/18 19:53
26F：→ johneypetter: OK六折有熟食饮料面包等,当天到期的都打六折,很棒 06/18 19:56
27F：推 msicetea: 推！这个问题值得正视 06/18 20:09
28F：推 betty1234567: 脸书有个剩食社团就做得不错，可惜超商不太愿意降 06/18 20:19
29F：→ betty1234567: 价或免费提供剩食…之前看到整箱午後红茶报废就觉得 06/18 20:19
30F：→ betty1234567: 好浪费… 06/18 20:19
31F：推 OOireneOO: 我们附近一间小7也有买一送一 06/18 21:27
32F：推 veilofignor: 可以考虑学日本超市晚上起鲜食打折扣～ 06/18 21:29
33F：→ cs800atx: 加盟店店长说了算，买一送一的微波食品在学校有看过，我 06/18 21:34
34F：→ cs800atx: 们店只有快到期的好多青多多这两天才买一送一 06/18 21:34
35F：推 bettybuy: 我也觉得应该折扣出清，说实在正餐时间会买还是会买…… 06/18 22:03
36F：嘘 SeTeVen: 果然又有那种神推文，谁要他妈为了折扣拖到11点吃午餐跟 06/18 22:05
37F：→ SeTeVen: 晚餐，天才。 06/18 22:05
38F：→ SeTeVen: 事实就有这些都算在成本，简单讲就是宁愿没卖出去也不要 06/18 22:06
39F：→ SeTeVen: 少赚。 06/18 22:06
40F：→ SeTeVen: 实际成本一半？信不信三成都不到。 06/18 22:06
41F：→ docsis: 换个想法其实公司就是在赌你会不会用原价买掉今天到期的 06/18 22:15
42F：→ jimyan36: 不管是70亿的几分之几，食物还是浪废掉。 06/18 22:27
43F：推 GossipMoon: 毛利比较好看，仅此而已 06/18 22:49
44F：推 vodkalime: 这个一阵子就会被讨论的题目 06/18 23:09
45F：→ vodkalime: 不过这商业行为的 政府适合介入重视处理的吗 06/18 23:11
46F：→ SeTeVen: 台湾商人，省省吧，他们宁愿卖不出去也不要少赚。 06/19 01:50
47F：→ comjj45: 回收阿北表示开心 06/19 02:03
48F：推 crazypeter: 成本三成都不到怎麽算的，好像很厉害 求解 06/19 08:27
49F：→ kaojet: 成本三成，可能是算原料吧XD 06/19 10:21
50F：→ kaojet: 不用加工、料理跟保存也不用运送XD 06/19 10:22
51F：推 miyi0630: 又是成本只算物料成本的生管天才 06/19 12:01
52F：推 miyi0630: 看吧 就是有人觉得存货管理都该免费算 难怪公司不爽算 06/19 12:03
53F：→ miyi0630: 乱进一通R 06/19 12:03
54F：→ SeTeVen: 连销货成本跟营业费用都分不清楚的，还是不要出来战了 06/19 13:10
55F：嘘 caramel623: 进货成本你怎麽算不到3成的 从後段厂商到中间物流都做 06/19 13:27
56F：→ caramel623: 功德？ 06/19 13:27
57F：推 kaojet: 笑死XD XD XD 06/19 14:21
58F：→ Diamondbar: 三成就是记者每次问成本涨多少 回答三成就对了 咬牙 06/19 16:02
59F：推 GGylin: 钱的问题才是重点啊 现在这样赚多舒服 乱改等等少赚怎麽办 06/19 18:17
60F：→ gameking: 只会在那边乱放话三成的还是不要出来战了 多说多可悲 06/20 00:56
61F：嘘 pippen2002: 都是总公司的问题啦! 他门赚到翻! 赔钱是加盟的...事 06/20 10:38
62F：推 miffyerrol: 之前去全家店员拜托我买出清的面包 06/21 01:18