作者MitsuAmai (天衣みつ)
看板CVS
标题[商品] 台酒花雕酸菜牛肉面
时间Mon May 21 23:50:41 2018
【商品名称/价格】：台酒花雕酸菜牛肉面/53元
【便利商店/厂商名称】：7-11/台酒
【评分】：96分
【心得】：
关於这种有碗装料理包的牛肉泡面 想说说我个人多年来的心得
在还没有台酒花雕酸菜牛肉面出来之前 我的总体排名是:
一度赞 > 味味一品 > 满汉大餐
台酒花雕酸菜牛肉面推出之後 我的总体排名是:
台酒花雕酸菜牛肉面 > 一度赞 > 味味一品 > 满汉大餐
料理包牛肉量的多寡 个人认为:
台酒花雕酸菜牛肉面 >= 一度赞 > 味味一品 > 满汉大餐
料理包牛肉吃起来的口感:
台酒→吃起来很软很嫩很顺 有筋也有肉 超好吃 肉大小中等
一度赞→中间偏硬 稍微实一些 紧一些 肉大块
味味一品→中间偏硬 稍微实一些 紧一些 有点像柴的感觉 肉中间偏小块
满汉大餐→中间偏硬 不实 很松散 肉小块又超薄
面条吃起来的口感:
我觉得各有特色 无需排名 所以曾有想过用A家的面条配B家的调味料理包吃起来会是怎样
汤的部分:
台酒→汤超好喝 感觉像那种熬了七七四十九个小时那种真功夫的汤头 像真的牛肉面的汤
一度赞→它的汤还好 感觉偏咸 感觉是用咸来带过 (因为个人比较偏重口味 重咸的吃法)
味味一品→它的汤有一种塑胶感或说化学感 和真的牛肉面的汤有段差距 典型的泡面汤
满汉大餐→它汤的塑胶化学感没味味一品来得重 但有一点辣感在里面 这辣感让人很腻
另外提一下 台酒牛肉面里有四包东西 分别是调理包 调味粉包 调味油包 料理酒包
有一次我把调味油包撕开直接吃一小口 发现居然有pizza的味道!!! 好神奇!!!
从此之後只要我泡台酒牛肉面之前 都会先乾吃一小口调味油包 XD
另外说一下关於泡面的吃法:
泡面的吃法大概分两种 煮的和泡的 煮的就是煮到熟就好吃了
泡的我个人有一种偏好 就是马上泡马上吃 不要等它泡熟 泡熟了就不好吃
也就是泡没多久後 面条从硬的开始要变软的这个时候吃 是最好吃的
这时吃到的面条会要硬不硬要软不软的 吃起来非常有弹性!!!
但这种状态的时间很短暂 所以过不久之後就会变成全熟全软的 就没那麽好吃有弹性
以上这种吃法很适合吃一些不怎麽好吃的泡面 当然也适合吃好吃的泡面
而台酒牛肉面不管是上面那种有弹性的时候吃 或是泡到全熟泡到软的时候吃 都很好吃
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.227.82.208
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1526917843.A.ED8.html
1F：推 littielove: 推专业。想试试看 05/22 00:02
2F：→ DaKyu: 推 虽然有人觉得酸菜跟花雕不搭 但我还是觉得整体都超赞哈 05/22 00:37
3F：→ DaKyu: 哈 想吃牛肉面又不想出门花钱的救星 05/22 00:38
4F：推 nanamihsu: 在全联看到一直犹豫 只好买了 05/22 00:50
5F：推 Silber: 这款的花雕酒很没存在感，不像其他款突出，但是整体味道是 05/22 00:51
6F：→ Silber: 好吃的 05/22 00:51
7F：推 cassiopeia5: 目前心中牛肉泡面第一名也是他 05/22 00:52
8F：推 smileqq318: 好吃份量也多 05/22 01:04
9F：推 lkk61432: 原PO有吃过爌肉的吗? 05/22 02:56
10F：推 frank161616: 好吃 可是我不太喜欢这系列的面QQ 05/22 03:14
11F：推 tommmm: 我觉得这款颇糟@@ 05/22 03:23
12F：推 Pungent: 这碗的牛肉超级好吃 05/22 05:34
13F：推 kmjx: 台酒最爱就这款! 05/22 05:47
14F：推 redbeanbread: 面体不优 05/22 06:33
15F：推 medama: 喜欢+1 05/22 07:19
16F：推 august628: 这碗我绝得比花雕鸡好吃 05/22 08:08
17F：推 Chrisority: 台酒系列的汤头和肉都好吃，但是面体……QQ 05/22 08:11
18F：推 bluesky2: 我也觉得这款很糟@@ 花雕鸡比较喜欢 05/22 08:30
19F：推 LittleJay: 推花雕鸡，真的很不错 05/22 08:45
20F：推 sjps30607: 不太爱台酒的细面体 但是好吃 05/22 08:48
21F：推 DaKyu: 爌肉吃过 觉得不优 05/22 09:14
22F：推 barttien: 味味一品还是维持心目中的第一名 05/22 09:37
23F：推 hamsing: 觉得比花雕鸡好吃！ 05/22 10:05
24F：推 a43164910: 每次看到推文讲花雕鸡很柴 我就在想他怎麽不买牛肉 05/22 10:51
25F：→ cyh33: 觉得好吃+1 其它款感觉口味比较淡 05/22 10:51
26F：推 fh168: 中午午餐就选他了 05/22 11:10
27F：推 CJhang: 太久没吃了 下次再去买一包 05/22 11:14
28F：推 whj0530: 好吃 05/22 11:25
29F：推 word912121: 好吃＋1 05/22 11:41
30F：推 hhll5566: 我觉得非常难吃 非常咸 05/22 12:00
31F：→ hhll5566: 吃一吃还是回去吃花雕鸡和麻油鸡 05/22 12:00
32F：→ chunliang: 好吃+1 05/22 13:15
33F：推 Barefoot24: 吃过不错吃 但觉得牛肉块没有很多 (酒厂直接买袋装的) 05/22 13:19
34F：推 w0921224075: 真的超推！！ 05/22 13:57
35F：推 nandan1202: 吃了会不会醉啊 05/22 14:01
36F：→ Huangyujia: 还是花雕好这个吃一口就倒掉.. 05/22 14:28
37F：推 qize1428: 台酒的面体是这几款最细的，我觉得味味一品皇朝牛筋这款 05/22 15:20
38F：→ qize1428: 更优 05/22 15:20
39F：推 acd8302: 麻油鸡比较好吃 05/22 18:16
40F：推 cacado: 台酒就是面可惜了，汤头跟料都超棒 05/22 18:48
41F：→ nissy: 吃过一次 牛肉超柴 汤头超咸 回购率0 05/22 18:59
42F：推 jiaj: 难吃、很咸+1 05/22 19:32
43F：→ smartfen: 喜欢牛>鸡，但鸡卖超好 05/22 19:42
44F：推 gareth43: 面可惜+1 05/22 20:47
45F：推 hi1576: 我也爱半熟面 05/22 21:51
46F：推 octopus4406: 我也喜欢要熟不熟的面～ 05/22 22:19
47F：推 KoyaB: 心中的泡面第一名一直都是台酒花雕鸡 05/22 22:37
48F：推 cherylsilent: 吃过一次 还是吃花雕鸡好了 05/22 23:23
49F：→ MitsuAmai: @lkk61432 我有吃过爌肉的 05/23 00:21
50F：推 AAPL: 好吃 05/23 00:26
51F：推 i5lo: 这四款比的话，台酒酸菜牛整体胜出 05/23 01:00
52F：→ peipeiko: 想吃～ 05/23 01:09
53F：推 DaKyu: 鸡就是汤头胜 但肉质真的就略柴 05/23 01:11
54F：推 Clht852: 想吃 只有吃过花雕鸡 05/23 01:56
55F：推 robobo: 你这样一讲我怕又买不到了... 05/23 07:02
56F：推 ilikeeat: 这款超喜欢 05/23 09:16
57F：→ bettybuy: 台酒出的我都很喜欢 05/23 11:45
58F：推 Azhou: 之前在台酒待过，只能说台酒真的都不怕成本，因为是国营事 05/23 13:18
59F：→ Azhou: 业，出事就糟了，所以品质真的都很不错，良心推荐 05/23 13:18
60F：推 TaiwanFight: 楼上 民营事业品质要求更高吧 05/23 23:28
61F：→ TaiwanFight: 政府推动民营化的目的之一就是透过竞争让品质提高 05/23 23:29
62F：推 yao03911: 台酒吃过觉得还好 跟原po排名刚好反过来 哈哈 05/24 06:50
63F：推 peipeiko: 今天去买了，都是牛筋不喜欢 05/24 19:05
64F：推 nttuguys: 不喜欢吃真的可以不用特别来说，因为你推的 05/25 10:56
65F：→ nttuguys: 说不定在别人口中也难吃，很咸 05/25 10:56
66F：推 peipeiko: 什麽叫不喜欢不用回来说，看到推荐文跑去买，吃完不喜欢 05/27 13:51
67F：→ peipeiko: 是不能回来说喔，这款泡面是只能接受好评？ 05/27 13:51
68F：推 shouye: 超爱台酒的细面体耶 05/28 02:59
69F：推 IfIcouldfly: 这款屌打台酒自己的花雕鸡泡面，花雕鸡汤头不怎麽样 05/30 03:36
70F：→ IfIcouldfly: 而且肉又柴，我超爱吃肌肉的人都觉得花雕牛肉乐胜 05/30 03:36
71F：推 veilofignor: 好吃耶！！但牛肉碎又少也没软嫩咬下去像页岩那样一 07/23 17:39
72F：→ veilofignor: 片一片的散开 07/23 17:39