首店业绩飙增近2成 PK全家7大主题店 新闻网址:https://tw.finance.appledaily.com/daily/20180119/37907861/ https://imgur.com/DkpITgr 【彭蕙珍╱台北报导】统一超（2912）7-ELEVEn昨日发表2018年度最新店型，於桃园开出 结合超商及咖啡的复合式门市，预估年底特色门市总数再增近4成，从全台830店增至1150 店。 全家则指出，因应现代人开伙型态转变，去年起推出全新超市店型，导入多种蔬菜、水果 、冷冻生鲜食品，也主打「剪刀经济」，目前超市店型约600店，目标今年拓展至1000店 。 7-ELEVEn首家「未来形象店」是位於中坜的长业门市，以81坪空间表现复合空间。 7-ELEVEn工程科技部经理王耀德表示，该店由行销、营业及工程科技团队经历1年讨论， 并以更节能、更科技、更省人力为主要方向，「从近1个月的试营运阶段看来，来客数及 业绩均较去年同期成长近2成。」 他指出，「未来形象店」以40坪以上的大店格为主，在空间及陈设上都做了很大的改变， 最明显的改变是色调变粉嫩，「过去色调为大地色系，现在以粉色、白色为主，消费者踏 进店内，就能感受到一种休闲感。」 81坪卖3600种商品 除了原有的便利商店功能，并增加咖啡馆设计，「我们希望每间7-ELEVEn都能成为社区生 活中心，增加黏着度。」 王耀德说明，7-ELEVEn自2008年开始发展大店格，将门市空间由平均25坪提高到30坪以上 ，「门市改装前後，效益约可增加1~2成。」 他也指出，未来形象店希望展现最完整的商品结构，扩大空间後，商品品项从原本3000件 增为3600件，「我们希望满足消费者一次购足的期待，营收也可望再增1~2成。」 全家指出，自2010年起看准外食商机，展开店型改革，以「座位经济」作为诉求，在全台 店舖内广设座位区，供消费者用餐、休憩。截至2016年，全家店内已有超过5万个座位。 另外，观察国人的开伙型态改变，全家去年推出超市店型，贩售可以简易复热或DIY的菜 肴。而为对应不同客群，全家也与天和鲜物、大树药局合作复合店，其中天和鲜物复合店 带进熟龄客群，大树药局复合店则增加妇婴用品、保健食品，扩大客群。 https://imgur.com/oYpRjgH 森林系粗犷风都有 全家主管表示，新型态超商的标准店型约30坪，大店型为45坪以上，目前有超过一半的店 舖属於大店型。为提升顾客消费体验，今年对应不同商圈，将推出不同风格的7大特色主 题店型，包含森林系、粗犷风、咖啡店氛围感等。 同时，全家鼓励各店发挥创意，如澎湖光复店外墙有可爱的海洋彩绘，布置上呈现在地特 色。全家也指，智慧节电是长期致力方向，1999年起投资节能设备，1999~2016年累计节 省9.2亿元，平均单店节省9.1万度电费。 --

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