作者drkh (eutatosp)
看板CVS
标题[讨论] 超商的霜淇淋
时间Sat Nov 18 09:04:24 2017
为什麽同一间店, 同一种霜淇淋, 在不同的时间去买,
有时候质地比较密实坚硬, 有时候却松散软和?
口感则有时候较细致溜滑, 有时候较粗糙?
小7与全家的霜淇淋都有这现象.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.14.253
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1F：→ d86249: 跟店员忙碌度还有店员心情有差 11/18 09:27
2F：→ nissy: 冰度 11/18 09:43
3F：→ drkh: 冰度的意思是... 11/18 10:28
※ 编辑: drkh (36.228.14.253), 11/18/2017 10:36:23
※ drkh:转录至看板 Snacks 11/18 10:38
4F：推 middleSai: 同意1F，然後2F说的对 11/18 10:56
5F：→ middleSai: 要让霜淇淋比较硬需要一点时间，毕竟在机器里霜料是液 11/18 10:56
6F：→ middleSai: 态的，到出料口就要变成固体，所以需要加冷，如果不忙 11/18 10:56
7F：→ middleSai: 就会等一下让霜淇淋比较硬，如果心情不好或很忙就就直 11/18 10:56
8F：→ middleSai: 接挤了 11/18 10:56
9F：→ goldlipe: 我也常常吃到有碎冰的全家 11/18 11:51
10F：→ kaojet: 1.是温度不够，通常在长时间未贩售或是贩售太多支发生 11/18 12:06
11F：→ kaojet: 2.霜淇淋含气量不足会造成碎冰现象 11/18 12:06
12F：→ medama: 吃过有碎冰+1 11/18 12:57
13F：推 roy147yo: 表面上商品价格一样 其实是真的差异定价法(误) 11/18 13:23
14F：推 a2581266: 标准手顺上隔一段时间没制作要挤前会把前面一小段漏掉， 11/18 18:52
15F：→ a2581266: 所以机器附近才会放一个小杯子 11/18 18:52
16F：→ drkh: 楼上m大: 所以... 如果要吃硬一点, 可以跟店员讲, 要他等待 11/18 20:02
17F：→ drkh: 一下再挤吗? 11/18 20:02
18F：→ drkh: 11/18 20:03
19F：→ drkh: 可是... 我在日本的全家买霜淇淋也不下几十次, 每次都够硬, 11/18 20:05
20F：→ drkh: 也够溜滑. 该不会是他们的机器比较好吧. 11/18 20:05
21F：推 Giuliani: 日本气温较低 11/19 02:25
22F：→ Giuliani: 机器只是容器 11/19 02:26
23F：推 kaojet: 机器都日本进口的，只有两个原因，人员管理不良跟温度差异 11/19 08:06
24F：→ kaojet: 温度无解，人员管理比较大 11/19 08:07
25F：→ snoopyjam: 卖得好应该有差吧 11/19 12:03
26F：→ d86249: 讲真的 店员不太可能慢慢等冰度到满格 11/19 22:32
27F：→ d86249: 尤其一个人值班的时候… 11/19 22:32
28F：→ Irislee1001: 觉得真的想吃好吃冰淇淋可以挑人不多的时候去 11/20 03:14
29F：→ Irislee1001: 不然店员也没什麽时间可以帮你特制 虽说是分内工作 11/20 03:15