作者n6233 (咩咩)
看板CVS
标题[问题] 中杯美式不加水
时间Fri Nov 17 21:57:07 2017
想请问版上的从业人员
一直以来我习惯上班时买一杯中美不加水（因为加水太淡）
价格当然比照中美
买得久了，小七的店员也认得我
有时还会换成小杯的杯子方便紧握，或者两份中美不加水合在一个中杯里
今日搭高铁出差，在车站的小七同样点了中美不加水
店员没多说，结完帐转头要弄咖啡
就听远侧有人大喊：公司规定，我们没有中美不加水
有点讶异，笑笑道谢拿了就走
想请问这是否为公司的规定？
没想要质疑或者申诉
相反的，因为我经常固定同一家中美不加水（但偶尔也在别的门市买过）
担心他们是加盟店而特别破例
况且如果这样而让店长暗中困扰，我也会很不好意思
周一上班时会询问固定光临的门市店长
但是基於好奇，所以想先求问
小七的公司规定，是否不允许中美不加水呢？
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1F：推 oceanfront: 可是不加水怎麽做美式？你的意思是只买espresso吗~ 11/17 21:59
中杯美的作法：ESPRESSO + 热水加到杯子满，我通常会请店员不要补热水
2F：→ smallshow3: 比较省不是吗？ 11/17 22:00
价格当然是一样的，当初会这样调制是口感考量而不是价格考量
3F：推 s877156: 有阵子喝过这种，但真的浓到我会手抖，後来还是喜欢正常 11/17 22:14
4F：→ s877156: 冰的美式 11/17 22:14
其实咖啡因的总量是一样的 ^^"
5F：→ a2016596: 为什麽不能加 感觉好奇怪 11/17 22:18
呃，是不想加热水而非不能加
6F：→ horusli: 熟的店给的特别做法，其他门市就照原本的来吧 11/17 22:22
7F：→ yingsiou: 我想因为你常去同一家店 所以店长特例同意你这样做 11/17 22:23
8F：→ yingsiou: 要马就是去别间点小热美 11/17 22:23
小热美的咖啡份量太少了，有时工作太忙我还会买到两份中美不加水 orz
9F：推 syrup: 不加水就是espresso不是吗 11/17 22:27
对啊，中杯美不补热水就是ESPRESSO，不过小七只有美式没有ESPRESSO
......有从业人员愿意帮忙解答吗？
10F：推 bluesky2: 对阿 其实有老外在台湾 真的就是这样点 11/17 22:31
11F：→ bluesky2: 直接喝浓缩比较有味道 不然便利商店的咖啡都超淡 11/17 22:32
这的确是如此
12F：嘘 claydt: 非店员！这样是给你方便，你知不知道？不过通常敢要 11/17 22:41
13F：→ claydt: 求的人，是不会理他人感受der~这是人性~ 11/17 22:42
谢谢呛文，非常趣味
14F：→ ce91822: 公司有没有规定我是不清楚，不过基本上应该是不行的，店 11/17 22:53
15F：→ ce91822: 家是给你方便，另外美式可以不加水是因为一开始出热水的 11/17 22:53
16F：→ ce91822: 时候把杯子移前面一点不要接热水就好了，可能高铁站的7-1 11/17 22:53
17F：→ ce91822: 1比较忙没办法在那边顾到热水出完吧 11/17 22:53
18F：推 butterdog: 觉得你适合买一台咖啡机欸~ 11/17 22:53
19F：推 GEPT: 一般加盟店当然会给熟客方便 加不加水对成本根本没差 差在店 11/17 22:55
20F：→ GEPT: 员要一直顾着那杯不能先去结帐 车站店员都比较忙 当然不会 11/17 22:55
21F：→ GEPT: 理你 11/17 22:55
22F：→ chen8710: 我也是超商店员..我待的超商的咖啡机是会水一起出 所以 11/17 22:58
23F：→ chen8710: 很难把水分开 但一般店员真的懒得理客人要求..因为咖啡 11/17 22:58
24F：→ chen8710: 的比例也是公司跟厂商他们协调的我们也没办法改变 11/17 22:58
25F：推 winni10: 还是下次先问能不能不加热水 再买？ 11/17 22:58
非常感激楼上从业人员的现身说法，你们真的很万能
那麽我现在知道了，是该家店员的特别好心
下回要带一盒甜点过去致意 ^^
26F：推 lovexx291: 曾经的店员路过，有遇过类似的顾客，不过他也是不要热 11/17 23:10
27F：→ lovexx291: 水，他要自己加牛奶 11/17 23:10
28F：→ j9560321: 身为已退休的小7店员，之前也有遇到不加水的客人，真心 11/17 23:16
29F：→ j9560321: 觉得别再搞我们了，结帐已经够忙了还要一直注意是不是要 11/17 23:16
30F：→ j9560321: 下水了，根本精神疲劳! 11/17 23:16
31F：→ j9560321: 之前还有遇过买大杯美式然後跟我说不要"第一段水"的(大 11/17 23:16
32F：→ j9560321: 杯有两段)，结帐太忙来不及把杯子拿走还要赔那一杯... 11/17 23:16
好可怜，只能线上这样替你拍拍，委屈你了
33F：推 barttien: 真心觉得你比较适合去星巴克，便利商店本来就是不能客 11/17 23:19
34F：→ barttien: 制化 11/17 23:19
你说得没错，超商的诉求是便利性而不是客制化
真的要多带两盒甜点给那家店的妹妹，每次我进门还都能笑嘻嘻说：中美不要水对不对？
35F：→ misu2718: 啊，要赔吗，前几天去买全家49，新店员拿大杯子装中美 11/17 23:26
36F：→ misu2718: 式，资深的过来直接倒掉重做中杯 11/17 23:26
37F：推 a847019: 我觉得店员若觉得ok,答应了,其他人就没必要嘘原po 11/17 23:27
38F：→ a847019: 在自己能力内能做到的,客人也高兴且感激,不是双羸吗? 11/17 23:28
这的确如此，於是店长跟我推业绩礼盒时，我也乐意凑数
有这样的好邻居，都会提醒自己不要太奥啊
39F：推 leahcim72197: 你可以点冰的跟他说冰块自己加 11/17 23:34
40F：推 operaghost: 现在有些地区卖ESPRESSO，一份15块 11/17 23:37
类似星巴克的作法？纯好奇，想请问哪些地区有这样贩售？
41F：推 ap1014: 你可以改直接点冰美不要冰块，店员就不用顾咖啡机等热水出 11/17 23:57
42F：→ ap1014: 来还要移杯子了～～～ 11/17 23:57
43F：推 puliaer: 楼上真聪明 这也是一个办法 11/18 00:07
44F：推 GossipMoon: 冰美冰块自己加真的好方法耶哈哈！学到了 11/18 00:18
45F：推 humananatomy: 这篇很有趣 常常买了中热美 会自己再加牛奶 都觉得 11/18 00:21
46F：→ humananatomy: 超淡XD 长知识了 推个 11/18 00:21
47F：推 ballfish610: 之前抽奖中美式 但习惯喝拿铁 所以也是请店员不要加 11/18 00:23
48F：→ ballfish610: 冰块 回家自己加鲜奶 冰块带回家也可以用在其他饮料 11/18 00:23
49F：→ ballfish610: 里 XD 11/18 00:23
50F：推 leilo: ap大太聪明了 你这一说可以帮到很多人XDDD 11/18 00:33
51F：推 mustysausage: 机器固定加水 要不加水要盯着 非熟客不做 很麻烦 11/18 00:37
谢谢ap大提供的方式，很受用阿（上几楼的leahcim也是类似意见，在此一并致谢）
52F：推 nickname: 其实想问便利商店不卖expresso是因为咖啡机的关系吗? 11/18 00:45
53F：→ flypenguin: 好奇一件事，冰美跟热美咖啡量一样吗？ 11/18 00:51
阿哉，我也很好奇；乡野奇谭甚至说，冰美跟热美的豆子不一样 @@?
恳切万能的店员愿意再度现身释疑
※ 编辑: n6233 (114.45.117.67), 11/18/2017 00:57:41
54F：推 rmoira: 因为机器没有expresso这品项啊 只有美式 你不要水就要盯 11/18 00:54
55F：→ rmoira: 你常去的那店的确破例帮你做 不要上纲到其他分店了 11/18 00:55
56F：推 thouloveme: 你自己都说是特例了xD 11/18 01:01
57F：推 aaaa8866: 我都跟店员说冰块自己加就会另外给我一包，但也有遇过不 11/18 01:05
58F：→ aaaa8866: 行的店家 11/18 01:05
59F：推 x78254: 基本上豆子都是一样的XD 11/18 01:07
60F：→ x78254: 另外补充小全是有浓缩咖啡的按键 11/18 01:07
61F：→ x78254: 但似乎没有贩卖QQ 11/18 01:07
62F：推 miniuser: 机型不同的问题 11/18 01:08
63F：推 suhaw: 我也喜欢义式咖啡 休假都会自己冲 11/18 01:10
64F：推 wi22900: 车站门市都很忙，他们不会想在那边顾第二段的出水吧 11/18 01:15
65F：推 coldplay5566: 全家前阵子的阿芙佳朵就是Espresso加上H跾gen-Dazs 11/18 01:24
66F：→ coldplay5566: Haagen-Dazs 11/18 01:24
67F：推 mustysausage: 咖啡豆只有分美式与拿铁用 11/18 01:37
68F：→ mustysausage: 至於冰美和热美份量应该是一样 11/18 01:37
69F：→ mustysausage: 差别在於冰块与热水吧 11/18 01:37
70F：推 iamagin: 也是加盟店店员+1 只要在不是爆多人的时间来都觉得ok啦 11/18 01:52
71F：→ iamagin: 就是要盯着咖啡而已～ 11/18 01:52
72F：→ leejee: 咖啡机器型号至少有四种 11/18 01:54
73F：→ leejee: 最新的好像可以关取消加热水的样子1 11/18 01:54
74F：推 BronyXrG: 旧的美式=先热水在咖啡 新的会一起下 所以不行 11/18 02:27
75F：→ BronyXrG: 咖啡客制化都是看该店态度 11/18 02:30
76F：→ BronyXrG: 有的甚至冰咖啡少/去冰补牛奶到满的 也是大方 11/18 02:30
77F：推 ironbeggar: 其实规定是不行，都是要按照公司给的SOP制作 11/18 02:38
78F：嘘 g8g89g8: 熟的店是给你方便 并不代表到了其他店就是通案 11/18 02:49
79F：→ g8g89g8: 超商店员有他的工作要忙 所以要顾着你的咖啡 前面不加水 11/18 02:50
80F：推 octopus4406: 我有时候也会这样喝 所以会在有自助咖啡机的全联买 11/18 03:12
81F：→ octopus4406: 自己接比较不会麻烦到人家 11/18 03:12
82F：推 DuduDada: 我是店员 有些常客在加水那段会自己把杯子移开 11/18 03:33
83F：→ chdc: 我也都点冰美不加冰XD 11/18 08:26
84F：推 yeppo: 咖啡机型不只一种，有的水跟咖啡液是同一个口出的就没办法 11/18 08:26
85F：→ yeppo: 这样做了 11/18 08:26
86F：推 drawingyou: 推原po的态度 11/18 08:50
87F：推 nissy: 楼上好几位是在愤慨什麽？原PO也没不满，单纯想了解清楚啊 11/18 09:18
88F：→ nissy: ～ 11/18 09:18
89F：推 pennew: ap大的冰美救了很多人 11/18 09:26
90F：嘘 claydt: 来突破盲点好了！你线上拍拍、感谢从业人员的付出， 11/18 10:27
91F：→ claydt: 可是，下次消费你还不是一样要这样要求！那有差吗？ 11/18 10:27
92F：→ claydt: 嘴里一套，做另一套，所以呢？没变啊~人性就是如此~ 11/18 10:29
93F：嘘 claydt: 最可怜的是同意你要求的那家店必须永远为了你开特例 11/18 10:31
94F：→ fatman5566: 全家我记得是先出咖啡 再移到旁边加热水 应该可以满 11/18 11:33
95F：→ fatman5566: 足你需求 11/18 11:34
96F：→ lovelymoco: 想到前几篇ibon换咖啡的,一间特例就理直气壮w 11/18 11:38
97F：→ lovelymoco: 所以还是统一一点最好 11/18 11:39
98F：推 roshe8780: 原po哪有要'拍拍'啊 傻眼 解读文字能力请加强好吗 11/18 11:43
99F：→ roshe8780: 这篇救了我 下次也要点冰美不加冰~ 11/18 11:44
100F：推 noon1222: 好久之前就遇过冰美不加冰以为大家都知道 11/18 11:58
101F：推 Hatemilktea: 的确 便利商店诉求方便非客制化 反正你知道了店员可 11/18 13:53
102F：→ Hatemilktea: 以为了你开特例 你还是会这样要求啊！暗中困扰这种 11/18 13:53
103F：→ Hatemilktea: 事店员应该只会笑笑跟你说怎麽会 11/18 13:53
104F：推 operaghost: ESPRESSO应该年底会改机完成，目前北部先改 11/18 14:22
105F：推 nickname: 真的觉得便利商店也可以考虑卖expresso ^^ 11/18 15:01
106F：推 mikami1027: 确实是有分冰豆热豆 不过不要加水我不会弄～ 11/18 15:17
原来不是乡野奇谭，谢谢
107F：嘘 APM99: 所以原波是不是在呛四楼? 11/18 15:27
108F：推 aiy4712: 车站店员+1其实不忙真的没关系！只要不要觉得好像是店员 11/18 15:57
109F：→ aiy4712: 应该的一定都会帮忙的！ 11/18 15:57
110F：推 futri752: 只是问一下就被呛成这样 前面几楼真的是蛮无聊的 11/18 19:47
111F：推 futri752: 同意要求的店家同意是否真挚？这个部分前面几楼乡民均未 11/18 19:51
112F：→ futri752: 探讨，而遑下定论，殊不可采 11/18 19:51
回到住处看到这麽多推文（揉揉眼睛），发赠送文也不曾这麽热闹过（笑）
真是太感谢一干愿意推文回文的乡民
对我来说，PTT的主要功能是资讯的提供以及交流
至於其他意气争辩，阖上电脑也无法带入现实，大家开心就好
只希望这篇文章的存在，能够给予其他版众若干参考价值，不致流於废文
虽然这里被戏称是店员版，不过也因为有你们这些热心而全能的从业人员
民众才会如此倚赖便利超商（鞠躬）
※ 编辑: n6233 (114.45.117.67), 11/18/2017 22:36:05
113F：推 roshe8780: 原po说他自己是不想加热水不是不能加 这样叫呛? 内心 11/18 22:24
114F：→ roshe8780: 太脆弱吗 11/18 22:24
115F：推 ji394ao3ru8: 也觉得原po只是纯发文 而且推文有人解答的很棒啊 超 11/18 23:58
116F：→ ji394ao3ru8: 有帮助 帮推 11/18 23:58
117F：推 abc123por: 推原po态度 11/19 00:02
118F：推 chonni: 几年前确实有分冰豆热豆，後来分成拿铁豆美式豆。小七机台 11/19 00:09
119F：→ chonni: 有分两种机型，一种是热水咖啡一起出（机型看起来较高级） 11/19 00:09
120F：→ chonni: ，另一种是分开（机型看起来较古老）-by干了7年的小七曾经 11/19 00:09
121F：→ chonni: 店员 11/19 00:09
122F：推 xinchen0223: 推原po态度，几楼偏激的就别理了吧 11/19 02:44
123F：推 larcday: 推原po态度 又长知识了啊！ 11/19 09:30
124F：推 halizen: 推原po态度 11/19 15:39
125F：→ halizen: 原po从头到尾没有为难店员的意思 单纯原店同意其他店拒 11/19 15:42
126F：→ halizen: 绝 因为不清楚规定所以上来好声好气发文 硬要把人当 11/19 15:42
127F：→ halizen: 成奥客真的很恶～ 11/19 15:42
128F：推 bettybuy: 推原PO 11/19 17:44
129F：推 chjanaa: 推原po态度 11/19 18:28
130F：推 Winne123: 推原po态度 11/19 19:30
131F：推 stephany0121: 推原po 11/19 20:09
132F：推 w0921224075: 也不能特别说公司规定 11/19 21:11
133F：→ w0921224075: 我们自己店原则上客人要求的东西 11/19 21:11
134F：→ w0921224075: 如果是ok可以做到就做而已反正有监视器 11/19 21:11
135F：→ w0921224075: 或包装没有夸张违规都照收不然就吃客诉 11/19 21:11
136F：→ w0921224075: 美式不加水就前面喷水的时候不放杯子而已 11/19 21:11
137F：→ w0921224075: 应该不是很难 11/19 21:11
138F：推 d61131: 推原po～ 也学到可以冰美不加冰块～ 11/19 21:15
139F：推 fhsvnx: 如果是原po的态度，我很乐意给他我能力所及的额外到位的服 11/20 02:06
140F：→ fhsvnx: 务 11/20 02:06
141F：推 CFfisher: 觉得原PO态度没问题 有些推文不需要这麽凶... 11/20 20:55
142F：推 nandan1202: 便利商店的咖啡机不是全自动调配的吗？总是有要特制 11/21 16:24
143F：→ nandan1202: 的，真难为店员了 11/21 16:24
144F：→ raja93368874: 基本上不能客制化，他机器的程式、比例都固定的，加 11/21 22:22
145F：→ raja93368874: 上如果可能忙一点的店，还要特别去顾你咖啡 他後面 11/21 22:22
146F：→ raja93368874: 客人就开始排队了 11/21 22:22