作者Waitaha (每日任务NPC)
看板CVS
标题[新闻] 小7携手日本博多大场 再推逾百元豚骨拉面
时间Tue Oct 24 08:09:01 2017
小7携手日本博多大场 再推逾百元豚骨拉面
2017年10月24日07:55
随着气候转凉，超商鲜食的需求量逐渐增加，7-ELEVEn针对丼饭、汤面、锅物类推出超过
10款新品，今年强调斥资百万倒入新设备，让口感提升外，也延续去年首度推出的限定贩
售「叉烧豚骨拉面」人气，再推「博多风豚骨拉面」及「长崎风冠军拉面」，估计可带动
鲜食结构业绩1至2成成长。
7-ELEVEn近年持续强化日韩鲜食口感，携手国外大厂与导入全新设备，像是今年拉面由日
本知名大厂技术指导，提升面条咬劲，酱料也和日本超过50年历史的ebara与九州博多道
地品牌打造独家拉面汤头之外；也添购新设备，引进日本丼饭的「一锅烧」技术，提升肉
蛋与配菜的鲜嫩度及融合口感。
7-ELEVEn表示，去年首度推出限定贩售的「叉烧豚骨拉面」，吸引近40万人次购买，今年
则与位日本「博多」的知名酱料大厂携手合作，开发 「博多风豚骨拉面」，另一款「长
崎风冠军拉面」则标榜以九州长崎地区的强棒拉面，搭配日本ebara具代表性的豚骨汤头
，搭配大量的蔬菜，提升清爽口感，两款新品售价分别为129元及99元，可望带动鲜食业
绩成长1至2成。
7-ELEVEn说，除了拉面外，今年7-ELEVEn也从日本引进连续式蒸汽烤箱设备，研发「一锅
烧」制程，将主菜、配菜及酱料以单锅烹煮方式，让所有食材软嫩入味融为一体，瞬间锁
住食材的新鲜，首波推出「泡菜烧肉丼」与「玉子牛丼」，售价85元，上市一周即热销超
过30万份。（蔡孟修／台北报导）
https://imgur.com/xJMS1HJ
首次来台的「博多风豚骨拉面」。7-ELEVEn提供
https://imgur.com/qqKrKz8
博多风豚骨拉面。7-ELEVEn提供
https://imgur.com/vioAV1L
长崎风冠军拉面。7-ELEVEn提供
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20171024/1227715
苹果日报
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.116.1.136
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1508803744.A.34D.html
※ 编辑: Waitaha (140.116.1.136), 10/24/2017 08:09:12
1F：→ damasker: 大场？大厂？ 10/24 08:35
2F：→ smart192: 化工汤头不喜欢 10/24 08:48
3F：推 NSPS6150: 汤都有骚味 10/24 09:19
4F：推 wangray1769: 推 10/24 09:51
5F：推 TonyE: 全新18道工法 10/24 09:56
6F：嘘 whiteetin: 129? 10/24 11:01
7F：推 thomaschion: 不要怀疑台湾盘子的数量 10/24 11:32
8F：推 a60525025: 工法持续增加 10/24 11:44
9F：推 c80352: 赚尝鲜客的 10/24 12:08
10F：推 wtfconk: 在商品全面涨价後,这两款回归重包装居然维持原价!!:O 10/24 12:09
11F：→ sinohara: 看起来报废潮再起 10/24 12:56
12F：推 bluesky2: 不要高估台湾人的智商 这肯定销售一空 10/24 18:27
13F：→ bluesky2: 只有呆子才会被那些话术给骗了 都是化学的汤头 傻逼 10/24 18:28
14F：→ bluesky2: 一个30~40块的三明治 料都给你切一半一半 在那边骗 10/24 18:29
15F：→ bluesky2: 你觉得100出头的拉面 会用什麽好东西去熬汤头? 10/24 18:29
16F：→ kurobane: 博多"风" 懂? 10/24 19:46
17F：推 a880338: 总公司又要配一堆给店家罗 颗颗 10/24 20:34
18F：嘘 hoyumi: 首度?不是去年也有推出过吗?至少也来点不同口味 10/25 04:46
19F：→ hoyumi: 永远就只有豚骨拉面 还是假豚骨 10/25 04:47
20F：推 Easyhoon: 去吃99元拉面还比较便宜好吃量又比较多 10/26 20:02