作者amberhung777 (Amber安柏儿)
看板CVS
标题[食记] 全家【日本鳕鱼起司块】喝红酒配的点心
时间Tue Mar 7 13:24:34 2017
http://i.imgur.com/JB3XeNI.png
【商品名称/价格】：日本鳕鱼起司块/$79
【便利商店/厂商名称】：全家
【规格/内容物/热量】：38G/如图片/132大卡
【个人评分】：80分
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https://goo.gl/GdXgUi
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▲好久没有分享全家商品啦！
今天分享这款日本鳕鱼起司块
其实是友人推荐说好吃超级适合拿来配红酒的零食
不过一包要价$79元实在算高单价零食
花的时候确实有点心疼XD
原产地：日本埼玉县
我猜可能是因为这个关系所以价格才会这麽贵
内容物以及营养标示如上
乾酪是使用「切达起司」以及「卡门贝尔起司」
※小教学时间：
布利起司或卡门贝尔起司这类具代表性的白纹起司，
主要是在起司表面人工繁殖白霉菌所制成。
这种白霉菌拥有强劲的蛋白质分解力，
因此起司会从表面开始往中心部分熟成。
当中心部分完全熟成与消失，
起司就会进入口感最为绵滑，最为好吃的时期。
而且在熟成的过程中，
起司的浓郁度与香气都会与日俱增。
日本普及的国产卡门贝尔起司的口感较为柔顺，
而法国正宗的卡门贝尔起司则拥有浓厚强烈的风味。
原文出处介绍：
https://goo.gl/e1XADU
没有仔细看觉得好像也没甚麽特别
就很像那种鳕鱼乾乾粮
但是看下图这张照片就可以知道他的特别之处在哪
中间是我们的乾酪起司
而把乾酪夹在一起的疑似是鳕鱼片那样XD
乾酪吃起来香郁浓厚
真的非常适合拿来搭配红酒XD
简单分享文给大家
79元真的好贵阿～～～～～
偶尔犒赏自己一次来个小确幸？
http://i.imgur.com/tLHjPXS.png
http://i.imgur.com/5Tfsz1U.png
http://i.imgur.com/hXhBamw.png
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1F：推 nonejane: 看起来好好吃喔～可是好贵,里面大概有几块啊？03/07 13:39
》我被问倒了...
但很少，我猜大约只有20个？！
2F：推 MadMagician: 我记得日本一大包160g好像才台币一百多03/07 16:03
》六月要去日本，我要来去买一包（笑）
3F：推 tycchiu: 之前吃过别牌同样的，是在机场买的港币19，觉得起司味太03/07 16:07
4F：→ tycchiu: 重已经完全盖掉鳕鱼的味道，可是真的满好吃的XD03/07 16:07
》可是这款的乳酪起司味也很重捏～～
※ 编辑: amberhung777 (101.13.144.116), 03/07/2017 16:40:28
5F：→ toyamaK52: ...记得好像白酒是配海鲜吧03/07 17:36
6F：推 ramo06: 起司配红酒，海鲜配白酒03/07 18:29
7F：推 atb: 在日本节目上看到是下酒菜排行第一名03/07 19:09
真假～～～
8F：推 rosary10526: 好吃可是真的贵QQ以前有买过买一送一03/07 19:34
》好好喔买过买一送一（觉得羡慕）
9F：→ terry0725: 赞03/07 21:16
10F：推 a774532087: 海鲜配红酒会有腥味03/07 21:25
》我没配过，被你这样一讲更不敢尝试了QQ
※ 编辑: amberhung777 (101.13.144.116), 03/08/2017 10:35:56
11F：推 Tatsuko: 上次去日本的时候买了一包类似的东西，配啤酒吃很开心XD03/08 17:18
》我六月要去日本了ya
※ 编辑: amberhung777 (101.12.147.154), 03/09/2017 20:12:31