中午就吃这一碗！日本强棒拉面卖进全家便利商店 新闻网址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=212788 中午就走进便利商店吃这一碗来自日本的强棒拉面！不过，还得再等一天！ http://imgur.com/CsYNwNt 便利商店拉面战开打！国人赴日旅游人数不断创新高，不管是拜访名胜、血拼，品嚐各类 当地国民美食更是旅客最爱。提到日本国民美食，首选非日式拉面莫属。随着知名拉面如 一风堂、面屋武藏、屯京拉面、山头火…等近10家日本品牌登台，拉面也成为台湾最夯的 便利美食之一。 看准国人｢疯」拉面，全家便利商店今（3）天宣布，台、日全家便利商店合作，导入日 本全家定番商品—｢野菜强棒风味拉面」，在台重现纯正日式强棒风味拉面，抢攻台湾便 利商店拉面市场。全家｢野菜强棒风味拉面」，1/4上市，每碗售价99元。 全家指出，这款拉面从汤头、面条到调理与配料、制程，原汁原味依日本全家配方调制。 豚骨鱼介汤头、中筋弹牙面条和鲜脆甘甜的高丽菜是强棒拉面的三大特色。 汤头走豚骨鱼介风味路线，使用猪骨和海鲜熬制，醇厚的汤底完全是专门店规格；日本拉 面特重面条口感，因此此款制面配方，也首度采用｢中筋」面粉，展现面体Q弹扎实。食 材则完全复制日本｢强棒拉面」多时蔬的特色，其中，开发历程最具挑战的是保有高丽菜 的鲜脆和甘甜。 全家说，强棒风味拉面源自日本长崎，长崎於明治时期因港口贸易之故，深受中华文化影 响、渊源甚深。而强棒拉面的由来，据说是当时来自中国的店长，在当地的中华餐馆供应 给学生够份量、营养又便宜的平民料理，於是发明了有蔬菜、猪肉及海鲜的长崎强棒面， 其内容即近似於中华料理中料多、丰富又实在的｢什锦面」。 在当时因为留学生大多为闽南籍，因此｢强棒」的日文发音近似闽南话发音的｢呷饭」！ 如果现在到长崎旅游，其中华街内几乎每间餐厅都有贩售强棒面，可见强棒面是长崎的乡 土地道料理，其魅力便在於含有份量十足的蔬菜、肉类和海鲜，营养丰富又美味。 全家说，新品｢野菜强棒风味拉面」，配料丰富包含高丽菜、洋葱、红萝卜、甜豆荚、五 花肉、鱼板丝、木耳丝、虾仁、玉米粒一共9种，其中更有6种是蔬菜，蔬菜整体重量高达 90g，为目前台湾便利商店热汤面品项中蔬菜含量最丰富商品 另外，为了让更多人品嚐强棒拉面的美味，搭配1/4(周三)新品上市，将於当日上午10点 於｢全家官方Line平台」上举办粉丝互动游戏，消费者只要输入关键字『野菜强棒风味拉 面 超好吃der！』即可获得嚐鲜价79元的PIN码(限量2.5万份，送完为止！)，兑换期间则 自1/4 上午10点至1/9 晚间12点止。 --

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