作者minorcold (小寒)
看板CVS
标题Re: [商品] 统一克林姆面包
时间Fri Aug 26 22:25:06 2016
上次PO了冷冻克林姆面包变身穷人版冰淇淋面包的文章
有人回应推荐起司贝果,还有各种神人小撇步
害我看了好心动,决定多找几个口味比一比
这时候就不得不说,超商面包密封起来的包装放冷冻库真的很方便
我也试过面包店的克林姆,结果冰完有鱼味差点没崩溃QQ
所以这次不专业评比的挑选标准是:
1. 要有馅料的口味
2. 价格不能高,不然就失去穷人冰淇淋面包的意义了
3. 有密封包装,避免丢冷冻库整晚冰出怪味QQ
参加的选手有以下五位:
1. 上届卫冕冠军(?) 克林姆面包:25元
2. 奶香十足又沙沙der 奶酥面包:25元
3. 可以把头分给人家的 红豆面包:25元
4. 乡民同好推荐 起司贝果:28元
5. 和上面一样是乳酪馅料的 蔓越莓乳酪:35元
最後一个贵了10元但评审私心太想吃了抱歉XDDD
~~~~~~~~我是比赛分隔线~~~~~~~~~
叮叮!比赛开始!
1. 统一克林姆面包
http://imgur.com/cjhM6Kx
售价:25元
冷冻时间建议:4小时以上冰透彻才好吃(推荐隔夜)
不专业讲评:
克林姆本身是cream的馅料,最适合冰成冰淇淋面包
时间要久一点才会透,懒得看时间就冰隔到隔天再吃
咬下去要像雪糕口感硬硬的才好吃,咀嚼面包的时候cream会在嘴里融化
参考乡民的小撇步把冰透彻的克林姆放烤箱回温
真的可以像冰火菠萝油一样耶!!!!!
外软内硬,怕冷面包口感的不用担心了~~~
而且还不用去排世界第2好ㄘ人多得要命的队伍(其实只是懒宅不想跟风)
我一直觉得这种便宜克林姆面包有种说不出的味道
会想到小时候回阿公家玩,早餐阿嬷都会买克林姆来配热牛奶
现在没办法再经历了QQ 原来克林姆里面加的是洋葱啊、是洋葱
虽然我朋友说跟高级冰淇淋面包还是有差距,我差点没翻他白眼
25元这个C/P值也够了,难道要追求里面包哈根大支冰淇淋嘛~
分数:★★★★★
2. 统一奶酥面包
http://imgur.com/VdvHZOI
售价:25元
冷冻时间建议:4小时以上
不专业讲评:
也是经典的有馅面包,浓浓的奶味跟沙沙口感
以为冰冻後会不同凡响,结果虽然跟克林姆一样很雪糕
但冰冻後的内馅有点像奶粉没有溶解开来(还是根本就是?XD)
却又失去原本沙沙浓浓滑顺的感觉
因为我没有特爱奶酥,还找了很爱奶酥面包的朋友帮我品尝
结果他整个崩溃说我糟蹋奶酥面包QQ
好像还是比较适合冬天微波或者回家烤来吃
朋友还要求我警告奶酥狂热同好,不要轻易尝试冷冻版本XDDD
我是觉得客观来说,克林姆有变身升级的感觉
但奶酥的变身却失去了原本的特色
所以虽然不错吃,但没有像克林姆令人惊艳,好像也失去了吃奶酥的意义
分数:★★★☆☆
3. 统一红豆面包
http://imgur.com/NZ3U1Oe
售价:25元
冷冻时间建议:四小时以上
不专业讲评:
红豆面包算是国民面包吧?
冬天超爱吃烤过加热的,但夏天实在热到昏头
就试试看能不能冰成红豆冰棒的感觉
四小时以内觉得就只是冷的红豆泥,冰到六小时比较有感~
红豆冷冻後会沙沙的,真的有像在吃红豆冰棒或红豆冰沙!
这款我觉得比克林姆更需要回烤,温热的面包皮配上冰凉红豆馅
突然想到消暑的红豆麻糬冰!!!!
要是有出红豆麻糬口味就完美了!!!! 啊啊啊好想要冰冻麻糬面包喔
红豆实在是冷吃热吃都好吃耶
但是就雪糕感来说,还是跟克林姆有段小差距
如果是爱红豆的人可以试试看~ 想吃雪糕面包还是要冰奶油类型的~
分数:★★★★☆
4. Amelie's Bagel起司贝果
http://imgur.com/gkqBBaE
售价:28元
冷冻时间建议:两小时冰Q、五小时偏硬
不专业讲评:
前一篇有人推荐这个口味,就买来试试了~
因为贝果本身就比较硬,所以冰两个小时就先拿出来看看
外皮是Q的,内馅冰冰凉凉蛮好吃的,但好像没有特别到变成另一种东西
就是个冰的贝果~ (不然会进化吗XD
可能是因为起司贝果的主体还是贝果,而不是馅料吧!
再丢回冷冻总共冰五个小时後,外皮变得很硬,中间夹的起司有雪糕感了!!
可惜贝果硬到有点不好咬的程度
可能我还没抓到贝果的完美吃法QQ 但起司雪糕真的很不错
建议切成小块来吃比较方便
反差虽然没有克林姆那麽大,价格也微微高了3元
没有到惊艳程度但还是很不错吃~~~~
分数:★★★☆☆
5. 统一蔓越莓乳酪
(被我吃光忘记拍照了XDDDDD)
售价:35元
冷冻时间建议:三小时
不专业讲评:
蔓越莓乳酪的蔓越莓乾是在面包里,乳酪馅夹在两层面包中间
比较像贝果那样,不是克林姆包起来的那种
所以冰的时间也不用像克林姆要花那麽久才能冰透
虽然贵了别人10元但我觉得很好吃哈哈哈,所以一定要冰冰看
这款真的很难买欸,不知道是不是也因为比较贵的关系
我很少在小七看到它,有的话数量也很少不能囤货QQ
回到冰冻面包的部分
如果是乳酪迷,拜托一定要试试看!
夏天乳酪馅有时候会过於软烂,冰成雪糕状真的超完美der~~~~~
而且冰的吃起来也没有那麽甜(但还是很肥我知道QQ)
因为价钱的关系C/P值略低一点,但是满足感不输克林姆
跟红豆同灯同分当第二名吧!
分数:★★★★☆
不专业总结:
就雪糕感而言,奶油、乳酪、cream类型还是最合适
每台冰箱冷的程度可能不一样,但应该都要冰蛮久的才能让整个馅料冰硬
整颗面包冰透了可以再烤箱回烤一下下
让外面的面包口感温润,内馅又冰凉像雪糕
瞬间变成冰火菠萝油(???)
不回烤的话我偏好切成小块,就不会一定要先咬到外面的冷面包~
另外就是冰冻之前,想想你喜欢这款面包的原因
会不会冰冻了以後就品味不出来了?(像奶酥就失去滑顺感之类)
结果我这几天吃了太多面包,还都是有馅料的,体重要GG了
夏天就是少不了各种消暑又同时发胖的食物RRRR
希望大家都能成功DIY自己的超高C/P值雪糕面包!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 58.114.78.152
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1472221509.A.F59.html
1F:推 huaerr: 上次看到你po後我也去买克林姆回来冰,蛮好吃的XD08/26 22:29
欢迎加入自制雪糕面包行列XDDD
2F:推 sixteen: 好好有趣的评比XD版主快来m文~08/26 22:29
3F:推 sagem29: 买一送一的红豆鲷鱼烧08/26 22:44
啊啊啊啊对耶下次来试
4F:推 polypress: 可是你的红豆没有跟蔓越梅同分耶QQ08/26 22:55
我是八七XDDDD 谢谢提醒已更正
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/26/2016 23:24:21
5F:推 lariat: cool!08/26 23:36
6F:推 barery24: 红豆鲷鱼烧我觉得烤过比较好吃 冰硬硬的皮不好吃...08/26 23:39
我也看到说用烤的比微波好吃~ 不知道会不会有卡士达口味(舔嘴
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/26/2016 23:41:43
7F:推 TURNON: 推!好想去买回来试试看啊!08/26 23:49
8F:推 Narusawayui: cool08/27 00:02
9F:推 ayumori: 之前看纬来的节目日本有个县很爱吃这种冰过的有馅面包~08/27 00:03
好酷喔!是冰淇淋面包发源地吗!
10F:推 chenraygd: 推!好想嚐鲜~~~~08/27 00:05
11F:推 spcalice: 推用心实验讲评真有趣!08/27 00:21
12F:推 sylviaegg: 全家有红豆麻糬面包呦08/27 01:09
真的吗?! 我比较习惯在小七买~ 但有听说全家也有很多特别口味?
13F:推 reexamor: 明天就来试试 感谢08/27 01:21
14F:推 dacinwin: 好可爱的评比文,决定明天去买克林姆来冰08/27 01:35
要冰透透唷!
15F:推 kyuytc7521: 推08/27 01:41
16F:推 lina61229: 用心 推~08/27 01:57
17F:推 barery24: 其实昨天看到後也买了个回家冰XD 刚烤热吃,真的蛮不错 08/27 02:01
18F:推 w71023: 我是不是要建议店长空出冷冻柜的位置呢...08/27 02:36
19F:→ w71023: 这样会不会有商机呢......(思 08/27 02:37
会XDDDDD
20F:推 bestneil: 以後冰柜会有一堆面包XD08/27 02:39
21F:推 slowdancin: 认真推 好饿~08/27 03:00
22F:推 roshe8780: 我觉得你的刀子超厉害XDDD 08/27 03:23
我也觉得XD 好像冰硬切本来就比较不会压扁
23F:推 aijang: 有夹巧克力内馅或奶油内馅的冰起来都会很好吃08/27 08:57
就是要cream状~~馅越多越好~~~
24F:推 nissy: 觉得冷冻过 烤箱烤到外酥内冰的状态最好吃!08/27 09:30
冰火菠萝油!
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/27/2016 09:37:28
25F:推 fur041020: 你的照片拍的很像餐厅食物的宣传照哈哈 08/27 09:34
我切的时候也吓一跳!馅料看起来很不25元吧!
26F:推 yunpig0802: 推 好用心 08/27 09:37
27F:推 Neko3121: 推个 看了上篇有试克林姆 冷冻真的好吃XDD08/27 10:50
28F:推 keyman62: 太夸张了~ 克林姆面包冷冻起来 隔了一夜 早上拿起来吃08/27 10:52
29F:→ keyman62: 意外的好吃!以为外表会很硬 结果不会 夏天吃 很合适 08/27 10:53
30F:推 wer8166: 超棒的XDD08/27 11:54
31F:推 gene28: 原po好有实验精神,太强了...推一个08/27 12:06
32F:推 talesr: 奶酥就是酥油+奶粉+糖粉的东西 所以会有奶粉没溶解的感觉 08/27 13:40
33F:→ talesr: 与其冷冻 奶酥面包更适合吃热的! 08/27 13:40
原来如此!是奶酥达人!
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/27/2016 13:56:04
34F:推 pink422520: 厉害!08/27 16:57
35F:推 sylviaegg: 有哦全家有很多特别的面包 帮你补蔓越莓图虽然没有冷 08/27 16:59
谢谢XD 可是我的蔓越莓乳酪是长条的耶!跟你这个不一样
37F:推 abelexam: 摆盘好专业08/27 17:08
我都吃了才想到要拍都不是完整的XD
38F:推 steak353: 推08/27 17:58
39F:推 jinxio: 推!!想看冰全家超商面包当续集~XDDD 我也是冰面包爱好者~ 08/27 18:01
可以接棒吗XD 我开始担忧体重了
40F:推 kitoik5427: 刚刚买了全家出的克姆林试试看08/27 18:27
41F:→ kitoik5427: 期待明天的早餐 哈哈 不晓得会不会跟统一口感差很多 08/27 18:28
再跟大家分享~~~~
42F:推 Drink43: 感谢您08/27 21:23
43F:推 onthehill: 好厉害推XDDDD08/27 21:29
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/27/2016 23:14:16
44F:推 roshe8780: 全家的克林姆只要22!今天差点扫光架上面包XDDD 08/28 03:09
真假!我没吃过全家面包 是否该试了
45F:推 buyerko: 刀工和摆盘很厉害XD 08/28 08:32
结果摆盘出乎意料被称赞XD 大概咖啡厅打工两年还是有收获der
46F:推 sagem29: 经过小七想到这篇就....顺手拿了两个克林姆回家丢冷冻 08/28 10:09
47F:→ bypassfyc: 怎麽觉得很像是跟之前笨版卫生纸投票一样的行销手法08/28 11:30
可以请问是哪篇吗?
如果能收到小七的广告费也是会很爽啦 就不用这麽辛苦自制穷人版了QQ
48F:推 surfinglin: 全联也有克林姆面包,而且只要21元,奶油厚度大概是小 08/28 13:34
49F:→ surfinglin: 七的2-3倍 XD08/28 13:34
我完全没想到卖场的面包耶!可是丢冷冻库好像密封包装还是方便一眯眯 我那天被鱼味
吓到了 但如果很好吃拜托告诉我XDDDD
50F:推 surfinglin: 昨天也冰了7-11的巧酥奶油白烧来试,也还不错,不过08/28 13:37
51F:→ surfinglin: 还是克林姆面包最对味。 08/28 13:37
巧酥类的皮冰起来适合吗?
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/28/2016 18:32:06
52F:推 surfinglin: 全联克林姆面包也是单个密封式包装,跟小七的包装几乎 08/28 20:44
53F:→ surfinglin: 一模一样,但比较便宜馅又多,划算很多,绝无鱼味 XD 08/28 20:44
54F:→ surfinglin: ,是我目前心中首选。巧酥类面包体冰起来也还是软的08/28 20:44
55F:→ surfinglin: ,很好吃,但冰过後的馅是「柱状」,里面的碎oreo又 08/28 20:44
56F:→ surfinglin: 脆脆的,个人觉得不够Q。 08/28 20:44
沈模?!! 我以为卖场都是家乐福那样开放式的!! 可惜我家附近没全联 改天去看看
巧酥皮感觉冰掉很可惜耶 但里面有OREO碎片好吸引人喔
※ 编辑: minorcold (58.114.78.152), 08/29/2016 00:14:32
57F:推 YYYuMan: 真的就像冰淇淋的口感 而且外面的面包还是软的 好吃 08/29 10:10
58F:推 arielchii: 推实验~ 08/31 02:48
59F:推 jessica7744: 7-11的奶酥跟乳酪贝果很好吃 09/02 19:23
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