作者pyc888 (PYC)
看板CVS
标题[讨论] 7-11 city cafe 咖啡自助式了
时间Mon Jul 18 01:25:45 2016
如题 昨天发现的
http://i.imgur.com/sn62T9Y.jpg
听店员说之後都会改吧
店员技能-1
心得：
初期应该不少问题
但常喝的应该很快就熟了
往长远想应该算比较好的吧
也不惯有的店员偏要找完一笔钱
再来完成咖啡
说要提袋还能变个脸
自助後 自己的咖啡自己倒 XD
--
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1F：→ medama: 记得日本的好像也是自助式 07/18 01:27
2F：推 dudee: 也不惯有的店员，看不懂 07/18 01:35
3F：→ leejee: 一般的门市也要改?? 07/18 01:44
4F：推 ducantimmy: 牛奶没了要被骂，搅拌棒可能被狂拿，拿一个大杯装两 07/18 01:44
5F：→ ducantimmy: 种咖啡…有点不看好 07/18 01:44
6F：推 kagamino: 感觉好有趣，想为了用自助去买XD(咦 07/18 01:45
7F：推 huw996: 以前校园711也是自助式，觉得超方便！ 07/18 01:49
8F：推 yoyo3055: 在台湾，这种模式可能不太适合 07/18 02:02
9F：推 chisestar: 日本自助式没错 觉得很方便 07/18 02:06
10F：推 starscat: 一开始东西可能会被狂拿，但之後应该久了就好了吧？想想 07/18 02:12
11F：→ starscat: 当初关东煮 07/18 02:12
12F：推 blairkimi: 糖包顺手多拿几包 07/18 02:25
13F：推 mygoing: 台湾人多拿多赚 不拿白不拿的心态 应该还是需要多派个人 07/18 02:49
14F：→ mygoing: 在旁看守 07/18 02:49
15F：推 mygoing: 买35按45的咖啡 买45按55 07/18 02:50
16F：推 mygoing: 话说回来其实也还好 糖.搅拌棒.杯子.杯盖都可以结帐时一 07/18 02:57
17F：→ mygoing: 并索取 07/18 02:57
18F：推 Justin522: 免费续杯概念？ 07/18 02:59
19F：推 mygoing: 至於买低价按高价 可能要设定成类号码牌排队 机台显示几 07/18 03:05
20F：→ mygoing: 号就去那个机台 但可能要设定柜台跟咖啡机连线 几号是什 07/18 03:05
21F：→ mygoing: 麽品项 07/18 03:05
22F：推 Lesqueer: 冰块勒？自己从冰箱拿吗？ 07/18 03:09
23F：→ Lesqueer: 这样满好的，早上上班时间就不会一堆人卡在柜台了 07/18 03:11
24F：推 roshe8780: 只是顺了贪小便宜人的做法 07/18 03:12
25F：推 maggiekiki: 在日本买自助式，冰块也确实是从旁边小冷冻柜自己拿， 07/18 03:28
26F：→ maggiekiki: 觉得有趣方便！只是台湾人公德心...唉～我都常看到大 07/18 03:28
27F：→ maggiekiki: 妈进去7-11拿很多个免费的茶叶蛋塑胶袋... 07/18 03:28
28F：推 wtfconk: 日本早就自助式了,这种本来就按个按键可完成的不懂为何一 07/18 04:33
29F：→ wtfconk: 定要卡住店员的时间?还有微波这个工作也是,有的店员甚至 07/18 04:34
30F：→ wtfconk: 会错按,还不如自己来比较快速... 07/18 04:34
31F：推 kkkmmmsherry: 我不懂先结帐在做咖啡有甚麽错，可能报纸只要15秒可 07/18 07:18
32F：→ kkkmmmsherry: 以结完，咖啡至少要两分钟… 07/18 07:18
33F：→ kkkmmmsherry: 当然先疏散人群啊！ 07/18 07:18
34F：→ kkkmmmsherry: 袋子是因为会先问，那问你时不回答，最後再要当然会 07/18 07:18
35F：→ kkkmmmsherry: 不开心 07/18 07:18
36F：→ leejee: 有时候会先按咖啡，再继续完成结帐 07/18 07:36
37F：推 fireguard119: 曾在711门市看过糖和奶精放在旁边自己索取的(非自助 07/18 07:58
38F：→ fireguard119: 式咖啡) 07/18 07:58
39F：推 jean0923: 日本都是自助的 不过我还是觉得台湾人爱贪小便宜所以不 07/18 08:11
40F：→ jean0923: 适用 07/18 08:11
41F：推 ygupin: 日本自助式，但没台湾的多样化 07/18 08:22
42F：→ Malaycake: 忠孝新生那间科大里的7-11就是自助 07/18 08:25
43F：→ sooo168: 千万别小看台湾最美的风景的威力 07/18 08:26
44F：推 Mozai: 影印也自助式啊，还不是一堆人要店员印 07/18 08:33
45F：推 kidlily: 之前校园店的做法是，结帐後柜台给杯子(或冰块/粉包)，其 07/18 08:37
46F：→ kidlily: 他程序由消费者完成，这样似乎可避免被偷偷『升级』:p 07/18 08:37
47F：→ Lesqueer: 楼上的作法不错耶，可是要如何避免内用续杯呢XD 07/18 08:42
48F：→ jones2011: 台湾风景最美丽的是人...倒入随行杯再续杯，咦 07/18 08:45
49F：推 s91156: 乾脆弄个小中大代币 投入代币才能做出指定大小一杯好了 07/18 08:49
50F：→ s91156: 不过照片里面其实就有写着请到柜台购买取杯了 07/18 08:50
51F：推 justo180: 等下...我现在才发觉原来超商的咖啡机是这种像吃到饱餐 07/18 08:51
52F：→ justo180: 厅那种的吗? 07/18 08:51
53F：推 maybe5845: 觉得楼上代币方式不错。家乐福的咖啡机就是用代币喔！ 07/18 08:52
54F：推 jan777: 感觉自助区会爆炸 07/18 08:52
55F：嘘 ddd759: 本来就要结完再做 07/18 08:52
56F：→ ddd759: 有的客人在那边翻钱翻很久如果你先按咖啡做完他跟你说啊 07/18 08:53
57F：→ ddd759: 钱不够之类的那杯不就了去.. 07/18 08:53
58F：推 fireguard119: 投钱制作咖啡不就是贩卖机的概念 07/18 09:04
59F：→ fireguard119: 换成贩卖机也是一种选择 07/18 09:07
60F：推 error123: 我猜会有人买低价实拿高价 07/18 09:10
61F：推 lip709: 日本也是自助式的呀 07/18 09:14
62F：推 aries1985: 喜欢自助式 但感觉会有人买冰美式按冰拿铁 07/18 09:29
63F：→ Lesqueer: 台湾人真是太聪明了!! 07/18 09:31
64F：推 pinksnow1004: 自助式在台湾不看好+1 07/18 09:33
65F：推 yunpig0802: 感觉不错 07/18 09:47
66F：推 mygoing: 我上面推文时也有想到用代币解决 但除非做出多款代币 不 07/18 10:00
67F：→ mygoing: 然代币若以大小杯分的话还是会出现买低取高 若以金额分要 07/18 10:00
68F：→ mygoing: 准备多种代币 07/18 10:00
69F：推 evian00: 日本Lawson 不是自助的 07/18 10:08
70F：推 kengoptt: 自助付费在台湾的话…会被贪小便宜搞死吧… 07/18 10:15
71F：推 mengtang: 不看好+1 07/18 10:17
72F：推 greg7575: 会跟公厕一样，满地都是 07/18 10:29
73F：推 erin0554: 遇到三宝弄很久不就火大 07/18 10:41
74F：推 f12345678900: 投币不会买低取高 你投35就只有35可按以此类推 07/18 10:45
75F：→ f12345678900: 贩卖机不就是这样吗@@ 07/18 10:45
76F：推 sixteen: 觉得自助应该只会推行在校园店跟人潮很多的店吧，人没那 07/18 10:49
77F：→ sixteen: 麽多的店推自助觉得是在自找麻烦(客人不会用、乱用之类 07/18 10:49
78F：→ sixteen: 的 07/18 10:49
79F：推 abc06: 杯子是固定大小的啊 就跟SUBWAY一样 07/18 10:49
80F：→ grandzxcv: 还技能-1咧，再加个擦地板的技能才是真的 07/18 10:53
81F：推 wi22900: 这在台湾应该会亏钱 07/18 10:57
82F：推 tonylaio: 买美式 自助拿铁 07/18 11:05
83F：推 kyoricky: 澳洲也是自助，买过一次，日本是配料自己拿，只是看过好 07/18 11:13
84F：→ kyoricky: 事多的经验後，台湾现在投机的人越来越多 07/18 11:13
85F：推 Henry: 感觉机台那边会变很脏 07/18 11:19
86F：推 flower88: 上面照片明明写很清楚 先结帐取杯 ... 07/18 11:28
88F：→ sinmin24: 日本的 07/18 11:29
89F：推 sagem29: 感觉好有趣 07/18 11:29
90F：推 boards: 台湾的店员还会端咖啡到座位 07/18 11:37
91F：→ boards: 去日本最讨厌自助 07/18 11:38
92F：推 Mazu323: 自助卫生问题堪虑 07/18 11:40
93F：推 casko: buffet的概念 按键越少越好 07/18 11:59
94F：→ a84817f: 在台湾感觉不是很适合... 07/18 12:00
95F：推 tmlc: 学思乐冰的概念 可是会有冰块和牛奶的问题 07/18 12:21
96F：→ cl520756: 台湾人的道德 不看好 07/18 12:36
97F：推 ealleneee91: 这种东西还是给店员用吧。三宝ㄧ堆。 07/18 12:39
98F：→ ealleneee91: 日本呵咖啡也没台湾这麽疯 07/18 12:40
99F：→ kukuba: 鬼岛最美风景应该只会觉得又有新玩具了，科科 07/18 12:42
100F：推 CJhang: 很不错啊 应该先从比较不会被乱拿的分店开始改 07/18 12:43
101F：推 l83415e: 我们学校就是自助，很方便 07/18 12:45
102F：推 Jason0813: 全联已经领先施行一阵子了 07/18 12:58
103F：推 abc06: SUBWAY 三商巧福都是自助式 OK啦 07/18 13:09
104F：→ abc06: 不会有人无耻到连拿好几次 07/18 13:09
105F：推 blast1: 因为人性阿.....不然很多东西都可以自助式了 07/18 13:25
106F：推 techniclaire: 期待～～好想用用看 07/18 13:32
107F：→ rosetenl: 跟思乐冰一样啊。 07/18 13:37
108F：推 jaundice68: 自己带杯子的也要买杯子吗 还不如放一台咖啡贩卖机 07/18 13:41
109F：推 KAPM993: 虽然觉得这样很好，但同样自助区应该会爆炸乱+1 07/18 13:49
110F：推 Mazu323: 我想到关东煮有时候满恶心的.... 07/18 14:18
111F：→ Mazu323: 自助区有些卫生问题 需要注意 07/18 14:18
112F：推 me1117: 除了爆炸乱之外，搅拌棒之类的也会很快就被拿光吧 07/18 14:35
113F：推 sabrina2597: 比较担心卫生度…… 07/18 14:37
114F：→ himehime: 觉得在台湾会有一堆人自动续杯www 07/18 14:38
115F：推 sabrina2597: 可能有预估多省个人力更划算吧 生意好的门市常常咖 07/18 14:46
116F：→ sabrina2597: 啡就绑住一个店员 天气热霜淇淋又绑一个 07/18 14:46
117F：推 genius86: 学日本自助式以後就方便拉 07/18 14:47
118F：推 a9460805: 台窠臼是自助阿，很久了 07/18 14:49
119F：→ a9460805: 台科... 07/18 14:49
120F：推 iamhsg: 窠臼 XDDDD 07/18 14:54
121F：推 bryanwang: 如果客人自备杯子，要怎麽控制结帐中杯煮大杯？这种自 07/18 15:09
122F：→ bryanwang: 助式取决於人的风景。 07/18 15:09
123F：→ pyc888: 我看全联自助咖啡也一年了。大家还算守规矩呢。当然初期各 07/18 15:31
124F：→ pyc888: 种怪现象不可免 07/18 15:31
125F：推 weihoncheng: 一些大学内微波炉&咖啡都自助式 07/18 15:34
126F：→ weihoncheng: 最主要还是看空间与动线吧 07/18 15:34
127F：推 wei54157: 想问目前是自助式的店 卫生方面维持的如何 有点担心啊.. 07/18 16:20
128F：→ wei54157: . 07/18 16:20
129F：推 Jason0813: 全联的很乾净啊 07/18 16:29
130F：推 justo180: 贪小便宜的人占顾客总数不到1%吧，正因为稀有，所以才常 07/18 16:29
131F：→ justo180: 被放大报导，造成好像很多人都这样的印象 07/18 16:29
132F：→ justo180: 不过我不会想买自助的，觉得太多人接触了 07/18 16:31
133F：推 Alphaz: 感觉机台跟杯子 会被用的很胎歌 07/18 16:45
134F：推 Hatemilktea: 比较推投币阿阿 07/18 16:56
135F：→ justo180: 没办法控制来来去去有几个白目的去摸咖啡注出口啊，如果 07/18 17:12
136F：→ justo180: 他前一刻打喷嚏或醒鼻涕呢，在非故意情况下，店员至少不 07/18 17:12
137F：→ justo180: 会这样作 07/18 17:12
138F：→ justo180: 另外，店员至少规定或宣称上，制作前是要洗手的，顾客并 07/18 17:13
139F：→ justo180: 没洗手 07/18 17:13
140F：→ justo180: 当然有人会说店员找钱一堆杂务手更脏，但要说到这种地步 07/18 17:21
141F：→ justo180: ，也只是突显超商本身压缩人工或训练不足造成的问题 07/18 17:21
142F：推 jiaching: 担心卫生就算了 担心贪小便宜是怎样 成本是资方该考虑的 07/18 17:55
143F：→ jiaching: 轮不到消费者担心 07/18 17:55
144F：→ justo180: 业者省下的工资绝对比推文担心的贪小便宜多，员工多的时 07/18 18:31
145F：→ justo180: 间会被赋予去作更多新开发出来的事>< 07/18 18:31
146F：推 sabrina2597: 咖啡自助 店员增加手摇杯技能？ 07/18 18:55
147F：推 sheffler: 我学校就是啊，先结帐再自己去泡 07/18 19:22
148F：推 yeardoss: 全联的也是自助式 之前1杯10元一大堆老人家去买 结果都 07/18 19:24
149F：→ yeardoss: 不会用 最後还是都店员去处理 07/18 19:25
150F：→ jan777: 1.客人不小心烫伤，客诉怪员工没有协助帮忙。 07/18 19:28
151F：→ jan777: 2.翻倒了也不讲，任由其他客人踩踏，倒楣的还是店员。(地 07/18 19:30
152F：→ jan777: 板，吧台都是咖啡) 07/18 19:30
153F：→ jan777: 3.客人手残砂糖，奶精撒的到处都是。 07/18 19:32
154F：→ jan777: 4.少数奥客使用的搅拌棒，砂糖带，奶精杯就直接放在吧台 07/18 19:33
155F：→ jan777: 或乱丢。 07/18 19:33
156F：→ jan777: 吧台肯定大爆炸，又不卫生，忙死店员，看到这种画面，请大 07/18 19:35
157F：→ jan777: 家自行想像 07/18 19:35
158F：推 S890127: 很多吃到饱餐厅不也有咖啡机 也没变那麽惨烈吧 07/18 19:42
159F：→ S890127: 甚至SUBWAY也是自己拿杯子装饮料的啊 07/18 19:42
160F：推 Jason0813: 好想知道大家究竟都去哪些地方看到那些惨况 07/18 19:45
161F：→ jiaching: 再不卫生能比的过店员收了钞票接着做咖啡不卫生吗 07/18 19:46
162F：→ justo180: 楼上 那是店员的问题 07/18 19:48
163F：推 S890127: 其实可以学自助加油 自己弄便宜3元之类的 07/18 19:50
164F：→ S890127: 想省时又不会乱搞的人自己泡 懒惰又手残的给店员作 07/18 19:50
165F：推 Lesqueer: 店员制作咖啡前要先洗手?SOP?我买那麽多次没遇过洗手的 07/18 22:09
166F：→ jan777: 以前常买全家的咖啡，他们煮咖啡前都会用酒精消毒，现在就 07/18 23:05
167F：→ jan777: 不知道了，很久没喝了 07/18 23:05
168F：推 wtfconk: 下面的新闻已经释疑了,似乎是拿08年的事情来当新闻发XD 07/18 23:09
169F：→ wtfconk: 不过这模式其实对店家跟消费者都不见得是坏事,乐见其成 07/18 23:10
170F：推 stja: .. 07/18 23:17
171F：→ jan777: 我曾经晚上8点多去超商觅食，眼前景象是，两位店员忙着结 07/18 23:17
172F：→ jan777: 帐，3个穿着制服的屁孩，一个拿着夹子夹夹高丽菜卷，还靠 07/18 23:18
173F：→ jan777: 近鼻子闻，再把那个高丽菜卷丢回锅内，一个直接用手拿起一 07/18 23:18
174F：→ jan777: 串丸子，用汤匙将丸子压到碗内，竹签只丢在吧台上，另一 07/18 23:18
175F：→ jan777: 个还拿了科学面倒到碗里，空袋随手放，酱料包也是用完就 07/18 23:18
176F：→ jan777: 丢桌上(明明垃圾桶就在吧台下方)，结果吧台都是垃圾+汤汁+ 07/18 23:18
177F：→ jan777: 酱料..... 07/18 23:18
178F：→ jan777: 我绝对不会说那间门市是在高雄的某高中附近 07/18 23:20
179F：→ pyc888: 没想到自助式咖啡反应这麽大 还让两间记者有作业XD 07/18 23:43
180F：→ leejee: 所以这篇原po遇到的店员乱讲还是听的人误会? 07/18 23:47
181F：→ pyc888: 我问之後其他都改这样吗？他说应该都会吧 07/19 00:56
182F：推 sabrina2597: 7-11常少数店测试ok才会扩大 也不奇怪就是了 07/19 13:39
183F：→ justo180: 店员怎麽可能知道总部未来的决策，他算什麽... 07/19 17:41
184F：嘘 t11437: 阿就不惯有的客人第一次问要不要提袋 不回 做好之後又在 07/19 20:29
185F：→ t11437: 那问怎没有提袋 ？？？？到底 07/19 20:29
186F：→ cafecar: 好欸 我想试试 07/19 21:57
187F：→ cc1990: 有一次买自助得到一个粉包一个杯子,当下觉得早知道在家里 07/19 22:55
188F：→ cc1990: 自己泡奶茶就好XDD感觉问题啊啊啊 07/19 22:55