作者keeplovingu (你好欢迎光临)
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标题Re: [问题] 请问这样的咖啡量正常吗？
时间Fri Apr 22 01:41:53 2016
原文恕删
看到下面推嘘文那麽热烈 忍不住想来分享一下笨蛋消费者的困惑
（笨蛋消费者是指我自己）
我自己打过一堆咖啡店的工
半自动咖啡机冰拿铁的作法是
牛奶垫底-下浓缩咖啡-加牛奶冰块
理由是浓缩咖啡如过没有马上饮用或跟其他东西调合
味道跟口感马上变差
而不用冰块垫底是怕热的浓缩咖啡会瞬间融掉冰块让咖啡喝起来水水的
以上题外话
当客人要求去冰时 我们就是省略最後加冰块的步奏
当然咖啡会看起来变少了 因为没加冰块呀
但一定绝对还是有七八分满
喝起来也绝对是凉的
所以喝超商咖啡的时候
我也曾经误会机器是流浓缩出来再流凉的牛奶出来
最後再由店员加上冰块
但现在我也知道机器是流热的混合液出来
加上大量的冰块才会变冰的拿铁
所以去冰的量就会真的很少 而且还是温的XD
如果我是店员我应该也会很不耐烦想说哪来一堆笨蛋每天在那问这问题
但消费者可能不是要凹而是真的不懂啊
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1F：推 lerler0922: 我前天也遇到一样的事情 超傻眼 04/22 02:24
2F：→ kkkmmmsherry: 咖啡机牛奶流出来是热的～不然绝对臭酸… 04/22 03:54
3F：→ kkkmmmsherry: 冰块210，大杯量550(9分满为满杯线，一杯成品约500c 04/22 03:54
4F：→ kkkmmmsherry: c) 04/22 03:54
5F：→ kkkmmmsherry: 剩六分满很正常啊！240ml就算有奶泡打澎也看起来不 04/22 03:54
6F：→ kkkmmmsherry: 会到满杯吧！ 04/22 03:54
7F：→ kkkmmmsherry: 咖啡机牛奶是从储存区(冰)→加热器→奶泡器→杯子好 04/22 03:54
8F：→ kkkmmmsherry: 吗… 04/22 03:54
9F：→ kkkmmmsherry: 不要再说咖啡机牛奶是冷的了(︶^︶) 04/22 03:54
10F：→ kkkmmmsherry: 人家明明只是库存在小冰箱，一经过机台就加热 04/22 03:54
11F：→ casko: 家用自动机 我是用冰牛奶用钢杯拉奶泡 比例就不会跑掉了 04/22 09:01
12F：推 zanmarouga: 说实话这问题也不是出现在板上一次两次而已了…有在逛 04/22 09:22
13F：→ zanmarouga: 板的还不知道这情况也挺奇怪 04/22 09:22
14F：推 wi22900: 冰咖啡的牛奶是冷的... 只有咖啡是热的 04/22 21:21
15F：推 HT2: 见鬼了，为什麽我们家咖啡机，可以出热牛奶，也可以出冷牛奶 04/22 23:43
16F：推 kkkmmmsherry: 我猜机型不同，我们家没有冰牛奶选项>“< 04/23 00:19
17F：推 AIRURU: -4的SCHAERER、EGRO两种机型冰咖啡都是出冰牛奶(未加热) 04/23 23:18
18F：→ AIRURU: 饮料店热红茶加冰牛奶也不会臭酸阿，满悲量就是约500 04/23 23:19
19F：→ AIRURU: 然後借用星巴克的标示16oz=473ml 04/23 23:21
20F：推 kkkmmmsherry: 为什麽我以前在学机台时，教师都说会臭酸= = 04/24 00:05
21F：推 lan52ag100: 也可以出冰牛奶啊== .... 04/25 16:28