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【商品名称/价格】:奶油青酱鸡肉义大利面/65 【便利商店/厂商名称】:7-11 【规格/内容物/热量】:389g/688kcal 【评分】:78 http://imgur.com/tIv34jH http://imgur.com/rctfItl http://imgur.com/wlBrnYN 【心得】: 很久没有尝试超商的义大利面了 自己算是全盘的义大利面爱好者,在外读书时有时候一周三四次自炊都是义大利面 原因无他- 简单易煮 但是青酱又是另一个故事了 通常青酱的制作需要用到食物调理机/果汁机,作的过程是还蛮有趣的 事後的清洁则有些令人头疼 7-11 这款青酱奶油鸡肉义大利面 首先,口感 口感可以分成三个部份,酱,面,鸡肉 在义大利面里面,酱跟面两者基本上是缱绻缠绵,把两者分开算是天地不容吧 但是这道义大利面,在说明口感时不得以还是得分开说明,酱的口感及格 面,就有点煮过久的感觉 这是在煮多人份义大利面时可能出现的憾事,在这里也不是特别要批判 只是先点出来,如果期待面的口感可以跟外面义大利面店相似的人,可能会失望 鸡肉,考虑到他的薄度,先煮熟後再微波加热 挟着那鸡肉切片,似乎可以体会曹操望鸡肋兴叹的心情 再来,调味 青酱的味道调的很ok,甚至可以说难得的不小气 无论是九层塔,橄榄油,蒜味等等,都扑鼻而来,然後他似乎也考量到强度问题 加了奶油调和,但还是推测有些人可能会觉得太强烈,会要求多加一点奶油 不过他用花生取代松子,花生似乎也没有再烤/炒出足够的香味 这部份口味的深度就少了一些 结论 以它的价位跟省去洗调理机的好处 对於偶而想吃吃青酱义大利面的人来说,是值得推荐的 但是如果自己有时间下厨,或者吃惯义大利面的人来说,有其它更好的选择 不得不提的事,如果本身体质易燥热的人,这款青酱,甚至青酱料理本身 就是容易吃完觉得上火燥热的 有这类问题的人可以先考虑一下 最後 期待之後能解决鸡肋问题 祝大家都能找到喜欢的义大利面 -- ykch --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.138.178.134
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1459271926.A.485.html ※ 编辑: ykch (223.138.178.134), 03/30/2016 01:34:39
1F:推 ronnielo: 觉得再加上蕃茄酱拌匀也很好吃(蕃茄酱爱好者 03/30 01:59
2F:推 AkariChang: 好有层次的感想,推XD 03/30 07:01
3F:推 aids893001: 不错吃 只是稍微乾了一点 在湿一点口感会更好 03/30 09:19
4F:推 endour17: 专业推 03/30 09:22
5F:→ ooxx1577: 我觉得奶油太多..没那麽好吃 03/30 10:12
6F:推 g204094: 好吃 03/30 10:13
7F:推 Centauro: 比红酱好吃一些 红酱有点单调 03/30 10:15
8F:→ pocky100: 还蛮好吃的 油量可在少一 小7的鸡肉都假假的不知道为啥 03/30 16:39
9F:推 kyra8298: 觉得不太好吃 03/30 18:06
10F:推 lavenderbeth: 7的鸡肉都假假的+1 04/02 20:39







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