商品名称：桃燻香鸡 商品通路：全家 商品价格：499 网志图文版：http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43398535 这次过年不想让家母太忙，看到超商有提供年菜订购，索性订了几道菜来嚐嚐。 以下要介绍的桃香燻鸡便是其中一样，其他还有部队锅、万峦猪脚、春川辣炒鸡等等。 桃燻香鸡一份４９９元，主打用古早味烟燻法方式将鸡肉燻熟。从超商拿回来後如果没有 马上要吃，需先冷冻。 打开盒子後，看到的全鸡是采真空封装，大小跟一般手扒鸡差不多，因为是烟燻处理，外 观颜色偏深。 此产品经过加热後就能食用，加热方式有两种，一为电锅蒸煮，一为微波加热，步骤在外 盒的产品资讯上写得相当清楚，在此便不再赘述。 我们是采用电锅蒸煮的方式。 接下来分享一下食用心得。 因为用电锅蒸煮，所以吃起来水分感觉偏多，肉质上还算可以，虽没有想像中Ｑ弹却也不 会有柴柴的。 烟燻味的部分，个人觉得相当够，过去吃烟燻卤味等产品，常怕烟燻味只停留在外表，这 产品倒没有这个问题，由外皮到内里的鸡肉都很入味。 至於里头的内脏部分也都有保留，但颜色较黑，我们就没有食用了。 个人觉得这道年菜吃起来还算可以，但ＣＰ值不是很高，大家可以参考看看。 --

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