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上星期四在台风来临前一天去买了7-11买便当, 本来想买双宝丼饭,可是门下剩下一个,塑胶膜看进去里面都是肥肉, 跟官网放的照片有差距(我在门市看到的那个完全没瘦肉的部分)。 因为不想吃肥肉,所以改拿和风鸡排丼。 这款和风鸡排丼应该是最近有改过包装(以前包装上没写使用石安牧场鸡蛋), 拿取後到柜台结帐付款,店员拿到微波炉加热。 因为还要等加热时间,之後我走到用餐区的桌椅坐下来先放好个人背包, 拿出其他同时结帐的饮料先喝了几口,再回到柜台旁边靠近I-BON机器旁等待。 期间因为还有其他客人结帐,有买香菸买报纸的, 等客人结帐完,我看店员还是没去微波炉拿我的便当。 本来以为是不是店员太忙忘记,可是我看到他还有稍微看了一下手表时间, 感觉应该是有在注意便当的加热时间。 之後店员终於去打开微波炉拿便当,此时我开始觉得这便当加热时间是不是太久了。 (印象中以前常买的其他烩饭或咖哩饭,加热时间都没这麽长) 等店员交给我时,我隔着两层餐巾纸拿便当,都觉得便当被加热的好烫。 等拿到餐桌放下,打开胶膜後,发现不只鸡蛋及鸡排的部分在冒烟, 连底下的白饭都热到阵阵烟雾飘上来。这温度热到根本没办法立即食用。 刚好我做的餐桌,上面有超商的冷气排风口。 於是我把上层塑胶盒装的鸡排/鸡蛋,倒入底下容器的白饭中, 边用筷子搅拌,边让冷气对着便当吹袭,以降求降低温度。 一开始店员从拿便当放进微波炉,到他拿出来给我时, 看了手表大约经过5分钟。然後我打开便当的胶膜後, 再用筷子让里面酱汁/鸡蛋与白饭混合,让冷气通风口在吹了5分钟, 摸盒子外的温度才终於觉得变成稍微温热,可以直接食用的状态。 我把拆开的胶膜拿出来看,上面写的操作指示,加热时间旁边印个"9"数字。 我想请问加热时间9是不是7-11的便当里,设计的加热时间最久的? 而且设计这款便当外包装文案的人,他在设计加热时间指示之前, 有真的在门市亲自试用过,用这最长加热时间来微波和风鸡排丼吗? 因为如果我遇到该名超商店员没有操作错误的话, 这加热後的温度简直比传统早餐店卖的热豆浆还要烫! 连用手隔着餐巾纸摸外盒都会烫手了,根本就无法直接放进嘴里吃。 记得以前看过某类似的医学新闻报导过, 提到如果食用太烫的食物或异体进入食道内,会造成食道黏膜灼伤。 长期下来还会导致食道癌的罹患机率提高。 所以我已经很久不买早餐店的热豆浆了,我自己购买都买冷豆浆或温的。 就算是家人不小心买错,我也会先打开等放到凉了再喝。 我不懂为什麽这款便当丼饭,要把加热时间设计得这麽久? (像是7-11佛蒙特咖哩,加热後的温度摸起来就没有这麽烫, 打开胶膜後让烟雾散发掉,筷子把咖哩酱跟白饭混合,不用30秒就能食用) --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.183.65.29
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1439367185.A.C30.html
1F:推 a27588679: 其实你可以现场问店员 08/12 16:40
2F:推 valkylin2: 要求健康饮食根本就不该走进7-11 zzzzzzz 08/12 16:45
3F:→ neo718: 我原文最後两段的意思只是代表我不想被食物烫伤食道, 08/12 16:49
4F:→ neo718: 买便当不想被烫伤食道不过分吧?(我原文从没写你讲的话) 08/12 16:51
5F:→ parislove3: 没有 和风鸡排丼从以前开始就是9号加热 9是80秒 08/12 17:20
6F:→ parislove3: 时间最长的是0(140秒) 08/12 17:21
7F:→ parislove3: 其实十个数字可以自订火力和时间 有可能这间的9被动过 08/12 17:21
8F:推 operaghost: 看表绝对不代表在注意你微波的东西XD可能是接班的人 08/12 17:41
9F:→ operaghost: 迟到或是在看差不多什麽时间要准备进货或另一个夥伴吃 08/12 17:41
10F:→ operaghost: 饭太久,很多可能 08/12 17:41
11F:推 hower945: 不想被烫伤就像你那样放久一点再吃啊难道去买鸡排刚炸好 08/12 18:19
12F:→ hower945: 你会质疑干嘛帮你炸那麽烫吗?如果没熟怎麽办? 08/12 18:20
13F:→ hower945: 觉得吃东西还要讲到食道癌太牵强 根本饮食习惯问题 08/12 18:21
14F:推 Christinaa: 我觉得温度烫不烫是个人感觉,如果加热温度不到反而会 08/12 18:46
15F:→ Christinaa: 有中毒风险。 08/12 18:46
16F:推 kaseiksai: 微波食品本来就是熟的吧... 08/12 19:04
17F:推 w71023: 呃...微波加看表,我觉得应该不会有店员这麽「搞刚」辣... 08/12 19:08
18F:→ w71023: 并,这款加热上因为有薄膜而且不用撕,拿的时候薄膜会非常 08/12 19:09
19F:→ w71023: 的烫 08/12 19:09
20F:→ w71023: 身为半铁手的我,对这款一定要卫生纸垫才敢拿啊! 08/12 19:10
21F:推 w71023: 店员有时候会遗忘加热物,可能眼神再度飘到客人才惊觉有加 08/12 19:12
22F:→ w71023: 热 08/12 19:12
23F:→ w71023: 但很少人会跟你说我忘记了... 08/12 19:12
24F:推 nothing0524: 可能是他忘记了,所以又再按一次?? 08/12 19:38
25F:推 danteuk: 吃入太烫的食物跟自己饮食比较有关系吧...太烫吹凉吃不就 08/12 20:37
26F:→ danteuk: 好了? 08/12 20:37
27F:→ Cll7do9k: 拿太烫当其中一个理由也太牵强 08/12 21:01
28F:→ Cll7do9k: 外面只要是热食不放或吹凉基本上都会烫到吧 08/12 21:03
29F:推 a2581266: 这款的确比较烫,不确定是否店员有操作错误 08/12 21:57
30F:→ a2581266: 基本上微波的东西最外层是烫但里面没那麽高温 08/12 21:58
31F:→ a2581266: 我的话都会先跟饭拌在一起,增加表面积也比较快凉 08/12 21:59
32F:推 amber713012: 我觉得连三色亲子饭海南鸡饭都很烫,会不会是材质的 08/12 22:51
33F:→ amber713012: 关系?每次拿都好烫 08/12 22:51
34F:推 lan52ag100: 这款包装就是很烫。还有微波完的温度本来就不是以你 08/13 04:06
35F:→ lan52ag100: 为标准ok? 08/13 04:06
36F:→ goodnu2: 要求食物的加热温度配合你?可以选择回家自己热 08/13 08:05
37F:→ EVASUKA: 咖哩类或烩饭类喜欢吃热到烫嘴的程度。其他鸡腿之类便当 08/13 10:13
38F:→ EVASUKA: 反而温温或冷冷地都可以 08/13 10:13
39F:推 nickyfutw: 塑化剂..... 08/13 16:31







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