超商抢攻早午餐市场 放暑假，不少学生族跟家长也开始晚睡晚起，无法早起吃正统早餐时，超商现在也推出早 午餐新选择，抢攻暑假的Brunch商机。 全家超商表示，暑假来临学生或年轻族群晚睡晚起，产生餐别模糊现象，兴起早午餐商机 。台湾饮食消费市场，近年正夯的现象是到餐厅或咖啡馆吃早午餐，尤其主食搭配欧姆蛋 、炒蛋的餐点受到欢迎，全家从7月22日起陆续推出大份量、排餐概念的3款早午餐：奶油 鸡排、咖哩猪排、番茄牛肉汉堡排等三款欧姆蛋烩饭，即日起至8月4日原价75元、特价8. 8折。 7-ELEVEN发现不少人会在午餐吃三明治、寿司，因此推出全新的餐盒结构概念，像是盒内 左右两边各放置汉堡排三明治以及双薯沙拉，或推出花寿司组合、军舰寿司组合，丰富早 午餐的选择，使得三明治业绩成长近20%，而寿司成长近10%。 莱尔富推出牛肉咖哩蛋包饭、可乐饼多蜜蛋包饭，前者佐以法式白酱与日式咖哩，後者以 玉米可乐饼配蛋包饭，一次满足双重口味，即日起至8月11日，购买搭配指定饮料合购价8 2～88元。 OK推出以汉堡及美式炸物小点的早午餐，主推小份量，消费者可自己买回家组成自由混搭 的套餐，如起司牛肉满福堡、田园蔬菜棒、美式炸鸡块、蜜汁烤棒腿。 http://goo.gl/BOqnYd ----------------------------------------------------------------------------- 原来全家的欧姆蛋烩饭还有第三款，可是这两天在货架上怎麽都没看到。 --

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