超商沙拉配面食 清爽开胃握着吃 超商沙拉包卷饼或配冷面，清爽夏餐2合1，分量和吃法再升级。7-11去年8月推泰式鸡丝 冷面沙拉是沙拉类榜首，今年分量增加40%，开胃讨喜。全家去年7月沙拉冠军的卷饼型沙 拉，今年变身握沙拉，首周开卖带动成长1.5倍。莱尔富8月11日前逾30支商品2件7折，OK 超商再添夜市小吃新品，让饱餐一顿更有滋味。 7-11泰式鸡丝冷面沙拉带动其他沙拉业绩较前年同期成长近15%，这回义大利细面分量增 加，一样有泰式酱汁、柠檬及青木瓜等佐料，价位从49元调到60元。配色很开胃的三色鲑 鱼饭65元，用智利银鲑拌入芥花橄榄油，加上柴鱼风味蛋松，红色是鲑鱼、黄色是蛋松、 咖啡色是洋葱笋丁，因销售反应佳，陆续扩区贩售。 全家观察5～8月是沙拉旺季，可当正餐的卷饼型沙拉表现出色，助整体业绩成长近1倍。 上月底燻鸡总汇握沙拉、香炸鸡柳握沙拉和火腿洋芋握沙拉，3款价位45～55元，上架2周 内沙拉全品项8.8折，带动整体沙拉成长3成。 Hi-Life莱尔富指定主食优惠吸引大胃王，近月来业绩长成近2成，嘉义鸡肉饭60元、蕃茄 肉酱燻肠义大利面59元，日销增加近千份。新品冰酿猪脚饭75元有2块猪脚，回购率最高 。OK超商人气夜市小吃系列的美式炸鸡块、热量不到250卡的起司牛肉满福堡，和16日新 品蜜汁烤棒腿，开胃菜、主食一次购足，预估可带动夏季小吃业绩成长2成。(中国时报) http://goo.gl/GqWb1N --

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