作者fanisha (幸福微小但是可期)
看板CVS
标题Re: [新闻] 超商咖啡未满杯 不再免费加奶
时间Wed Sep 10 18:10:16 2014
※ 引述《stormsnow (翻滚吧!宅宅!)》之铭言：
: ※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1Jy2HAyp ]
: 作者: kenny1300175 (苏湖) 看板: Gossiping
: 标题: [新闻] 超商咖啡未满杯 不再免费加奶
: 时间: Sun Aug 17 11:40:56 2014
: 超商咖啡未满杯 不再免费加奶
: 【蔡孟修╱台北报导】有民众向《苹果》投诉，到7-ELEVEn买拿铁咖啡，原本咖啡若未装
: 满、可请店员补加牛奶，但近日却取消此服务。7-ELEVn总公司坦言，担心门市人员工作
: 负担过重，近日的确宣导停止此服务。有民众认为︰「服务倒退噜！」
: 忧增加工作负担
: 新竹民众黄小姐向《苹果》投诉，之前到7-ELEVEn买现煮拿铁或卡布奇诺，若是咖啡未装
: 满，店家都可以提供牛奶加满的服务，但最近7-ELEVEn却取消这项措施，并声称是应总公
: 司的规定，令她感到很不满。
: 7-ELEVEn总公司回应，门市咖啡机都有设定一套标准作业流程，咖啡约7分满，牛奶、冰
: 块也维持一定比例，以维持咖啡最佳风味，本来就没提供加牛奶、去冰服务，是部分门市
: 为服务客人而有的做法；最近的确宣导停止此服务，主要是担心各门市规定不一致，易让
: 客人误解，且增加门市人员工作负担。
: 民：服务倒退噜
: 民众陈丽惠说：「根本是业者为了省钱，服务品质倒退噜！」消基会董事长张智刚指出，
: 消保团体无法约束业者是否提供加牛奶、去冰服务，但需承担可能因此流失消费者的後果
: 。
: 另一家超商全家便利商店则表示，总公司未制式规定不能提供牛奶加满服务，但门市人员
: 会提醒消费者，机器设定的调制比例是最佳风味，若客人想去冰、加牛奶，会尊重个别门
: 市做法。
: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140817/36028084/
我觉得总公司说的理由是合理的!!
客人想喝还是会买;觉得是服务不好就一样套一句:"不爽不要喝阿"
我个人要少冰单纯是因为女生真的不能喝太冰
没办法加奶就是店家自己的规定
只要结帐前有先告知我觉得都是合理的
因为不高兴就可以反悔说那不要了
至於总公司真正的理由到底是不是真的是"担心门市人员工作负担过重"
不是内部人员 说再多也没意义
可是~~~~~~~~~
我只想请问:
大杯的冰拿铁 和 大杯的热拿铁
所谓容量一样大杯 到底是否有包含冰拿铁的冰块???
我的意思是(只是举例,以500ml来说)若:
热拿铁的比例是:咖啡50%+牛奶50% 那250ml咖啡+250ml牛奶
杯子一样大
加正常冰的冰拿铁的比例是? 咖啡35%+牛奶35%+30%冰块 (只是举例喔~~)
那说真的,一样的价格为什麽冰咖啡就要牺牲15%咖啡和15%牛奶来换成冰块??
凭什麽!!!!!
只是个疑问,但我想喝还是照买.......
因为也不用为了一点点牛奶花更多钱去喝星巴克.....
顶多改去全家吧!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.116.108
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1410343819.A.581.html
※ 编辑: fanisha (175.182.116.108), 09/10/2014 18:13:11
1F：→ eddie318509: 那你可以买热的阿~冰块自己额外加 09/10 18:14
哈哈也是~
※ 编辑: fanisha (175.182.116.108), 09/10/2014 18:15:09
2F：推 misa0519: 冰咖啡的咖啡部分会较浓 以冰块代替水的部分稀释 09/10 18:14
3F：→ misa0519: 牛奶部分是否会较少可能要问厂商XD" 09/10 18:15
4F：→ casko: 豆子不同 浓度也不同吧 热水'冰块不都是水 09/10 18:16
5F：→ misa0519: 有的客人觉得热咖啡不够浓 就可能单点冰咖啡不加冰 09/10 18:16
6F：→ misa0519: 不过我觉得想喝浓的热咖啡可以喝三颗豆~不过也是有顾客 09/10 18:18
7F：→ misa0519: 觉得冰咖啡不加冰比热咖啡三颗豆还浓就是了 09/10 18:19
8F：→ ckming: 热咖啡也有含热水阿....................... 09/10 18:19
9F：→ misa0519: 以前我会告知客人少冰我会加热水稀释 会变温 不然会太浓 09/10 18:19
喔ˊ?原来如此~~所以是最後的咖啡浓度冰的和热的是一样的
只是牛奶的部分就不知道了~~
感谢解说~~
※ 编辑: fanisha (175.182.116.108), 09/10/2014 18:22:49
10F：→ misa0519: 提醒一下 三颗豆咖啡是全家的咖啡浓度最浓的版本 09/10 18:24
11F：→ misa0519: 可别跑到小七说要三颗豆咖啡(两家机器不同厂商) 09/10 18:24
12F：推 casko: 以家用机举例 豆子固定10克 水量可以设定30-40CC做Espresso 09/10 18:26
13F：→ casko: 或是出100-120CC做美式 豆量是一样的 09/10 18:26
14F：推 yung80111: 有的店冰咖啡便宜5块，你可以挑这种的买 09/10 18:29
所以的确是有其实冰咖啡真的成本比较低的可能这样
※ 编辑: fanisha (175.182.116.108), 09/10/2014 18:31:12
15F：→ fraser0136: 热咖啡应该也有热水吧,冰咖啡是冰+热水 09/10 18:44
16F：→ misa0519: 楼上说的状况应该是指一般咖啡店的状况 或者是容量不同 09/10 18:44
17F：推 mah0919: 趁机发问所以冰还是热的拿铁比较浓@@? 09/10 18:54
18F：推 misa0519: 热的有三颗豆 冰的去冰少冰都很浓 至於喝起来我觉得一样 09/10 18:59
19F：→ misa0519: XDDD 09/10 19:00
20F：→ mikami1027: 不然你买热的回家冰好了 饮料成本事实上都很低 09/10 19:23
21F：→ mikami1027: 自己泡一杯20-30就已经是不错的豆子了 09/10 19:24
22F：推 AIRURU: 举例30%冰块可能变成30%?绵密奶泡 09/10 20:12
23F：→ storemanager: 冰咖啡成本比较高好吗 09/10 21:37
24F：推 jack0124: 冰美式成本比热美应该比较高 09/10 21:51
25F：→ jack0124: 拿铁不确定 09/10 21:51
26F：→ operaghost: 你忘了奶泡了 09/10 22:08
27F：→ leejee: 冰热浓度不同(city好像连豆子都不同) 09/10 22:47
28F：→ leejee: 冬天时曾试过冰美式咖啡不加冰块 09/10 22:48
29F：→ vaio5566: 你的问题没有考虑到咖啡浓度 09/11 01:57
30F：推 firefox10925: 做过咖啡店经验是，冰咖啡成本比较高，因为是用比 09/11 01:59
31F：→ firefox10925: 较多豆子去泡，超商机器怎麽订就不知道了 09/11 02:00
32F：推 orange07: 你以为热咖啡没有加热水吗? XD 09/11 08:17
33F：→ leejee: 对吼热咖啡有加热水 09/11 10:29
34F：→ dolphins1208: 冰块比热水贵很多 点冰的成本比较高吧 09/11 13:55
35F：推 dian9: 所以冰咖啡的成本真的比热咖啡高吗?????? 09/11 23:41
36F：推 HScarpetta: 对 09/12 01:03
37F：推 pttnew: 比例的问题阿，不爽喝自己回家煮就好了阿 09/14 22:09
38F：→ sjjjk: t o a l l:d b y+l g j f ttttt 11/06 20:53