※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1K2UaRFZ ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] 全家 红豆抹茶霜淇淋／比利时松饼 时间: Sat Sep 6 00:47:17 2014 [CVS‧全家] 日本Nissei的Fami霜淇淋（红豆抹茶）＋比利时松饼 ～饼杯也更新了 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41361934 ============================================================================ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　感觉霜淇淋应该已有退烧状况。 　　虽然前两次霜淇淋新口味（芒果、水蜜桃）的开卖日活动，因节日改到星期六举办。 　　我因在新竹、後龙两地感受到的排队状况不同。 　　而这次又改回星期五做为开卖日，也许人潮会不如假日，但我是在新竹有双口味 的店家，这50名戳戳乐，也太不踊跃了吧！ 　　（结果没看到戳中一元的人，。） 　　真是因为非假日？还是因为偷跑的店家太多了吗？ 　　还是小七短暂性增加贩售哈密瓜霜淇淋，还全口味降价十元，策略奏效？ 　　新竹市有双槽三孔霜淇淋机的店不少，只是都在铁轨以西，。 　　已经听说单吃红豆霜淇淋应该会太甜，所以就透过全家网页找出有综合口味的店。 　　其中民生路这家，还是目前新竹市唯一一家有卖现烤比利时松饼的全家。 　　所以特地到此，没想到原本想几乎全家所有服务都有的店，却不如想像中大。 　　因为它算是复合式经营，约切2/3是全家，另外1/3是彩券行＋冲洗店。 　　店面还是有内用区，但是设置在彩券行这边，可以从店後方的通道过来。 　　虽说彩券行还有电视可看，但总觉得有点怪怪的，。 　　而且因为大部分有用墙壁隔开两边店面，彩券行这边的冷气似乎有些被挡住了。 　　不过还好这次全家推新口味霜淇淋，饼杯也换成可站立的新饼杯罗！ 　　这样霜淇淋虽有溶化现象，却比较不会流出来，。 　　全家的饼杯每一款我都吃过，虽然以口感来说我还是最爱日花杯。 　　但这一款可站立、底宽、容量大、也很酥脆，故整体来说，我现在最爱它。 　　至於新口味－－红豆霜淇淋，它吃起来的确红豆味浓郁稍稍偏甜。 　　颜色是很均匀淡紫红，不过与之前吃到的豆恋迷红豆霜淇淋相较，嗯～该说全家 的技术比较好吗？ 　　豆恋迷的红豆霜淇淋，甜桶底部还有完整饱满的红豆，所以口感比较丰富。 　　在全家要吃到完整红豆，就得加价点圣代。 　　但之前吃全家的宇治金时圣代，实在对圣代的内容物没有爱啦！ 　　所以点的是红豆抹茶霜淇淋，刚好可以用抹茶的苦甘来解红豆的甜腻。 　　虽然红豆是新口味，不过比起来，我还是比较爱全家的抹茶霜淇淋。 　　全家继霜淇淋之後，推出想引领风潮的应该算是比利时松饼吧！ 　　先是在几家店试卖，约一两星期前，有全台好多家店一同开卖。 　　也许是活动设计，也许是产品本身，感觉就没引起太大话题。 　　新竹市那时就是民乐店有贩售，现在也是，看来应该不会太快有新点。 　　店面有专门陈列架，但也许是怕客人觉得非现烤，所以并没有放在架上。 　　反而是堆放在柜台旁的待冷区，。 　　其实之前在其他店吃过刚烤好的全家比利时松饼，那时店家提醒松饼要稍稍放凉後 口感较好。 　　也的确，刚烤好的松饼香，但吃起来少了点Ｑ的口感。 　　这次是拿到已经降温过的松饼，香味较淡，但外酥脆、内软Ｑ，口感不错。 　　只是偏甜啊！（松饼内有不知是珍珠糖还是砂糖的结晶体，甜啊！） 　　不嗜甜的我，单吃一两口，就觉得腻。 　　还好虽然全家只卖原味比利时松饼，但还有卖霜淇淋供客人自行加工。 　　（店员很辛苦，十八般武艺都要会，只是面团是半成品，可以有其他口味吧！） 　　嗯～把吃到一半的红豆抹茶霜淇淋涂上去，松饼的滋味顿时升级了。 　　虽说应该一开始先挖起霜淇淋的尖端至松饼上，拍起来才美。 　　但由於点饼杯而非塑胶杯装，忘了向店员要汤匙，就只好丑丑拍罗！ 　　不过丑归丑，但风味真的不错。 　　我想纯抹茶或巧克力霜淇淋更能中和比利时松饼的甜喔！ 　　非蚂蚁同学，又想试试比利时松饼，建议先确认霜淇淋有以上其中一种口味， 以免甜上加甜喔！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市东区民生路252号　03-5359133 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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