作者horusli (horusli)
看板CVS
标题[新闻] 霜淇淋系天然？消暑不成恐伤
时间Tue Jul 15 13:57:36 2014
霜淇淋系天然？消暑不成恐伤
【联合报系摄影中心╱记者黄义书╱即时报导】
2014.07.15 01:00 pm
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8805066.shtml
http://uc.udn.com.tw/NEWS/MEDIA/8805066-3483399.jpg
立委王育敏(右一)与董氏基金会食品营养组主任许惠玉(右二)等，上午在立法院举行「霜
淇淋系天然吗?消暑不成恐伤身」记者会，指连锁超商等热卖的霜淇淋其主要成分是油脂
、增稠剂、乳化剂、香料与色素等，含乳量有限、热量惊人。呼吁卫福部修法强制店家标
示霜淇淋等散制冰品的成分及营养标示。
记者黄义书／摄影
超商霜淇淋热卖，却引发立委质疑霜淇淋成分标示不清，有误导消费者之嫌。全家便利商
店表示，芒果霜淇淋使用百分百浓缩果泥和新鲜果汁所制成，并使用适量的乳化剂和水果
香料等食品添加剂。统一超商指出，北海道夕张哈密瓜霜淇淋无防腐剂，主要原料为鲜摘
的夕张哈密瓜和生乳3倍浓缩制成。
全家公关部长林翠娟强调，全家所推出之水果口味霜淇淋，均使用100%浓缩果泥和新鲜水
果制成的果汁混合制成，加上水、糖、奶粉等为基础原料，并在考虑适口性和产品安定性
，以及法规规范下，使用适量食品添加剂，如乳化剂和水果香料。
林翠娟表示，店舖所贩售的调理食品或散装食品，包括关东煮、现煮咖啡或霜淇淋等，依
据目前法规，并未规范食品标示方式，因此目前皆优先提供热量等简易资讯，提供消费者
作为选购参考，以芒果霜淇淋为例，每支110克未含饼皮，热量约150大卡，而原味则约
160大卡。她强调，这类散装食品并无外包装，应如何标示，才能提供消费者需要的资讯
，并且符合未来法规方向，将待与主管机关讨论後调整。
统一超商公关部长林立莉指出，夕张哈密瓜霜淇淋全部采用通过「北海道夕张农协」产地
履历认证的100%夕张哈密瓜，融入北海道十胜地区的生乳所制成，绝未含防腐剂，并以全
程7℃低温冷藏，新鲜直送来台，与一般以奶粉原料调制的霜淇淋风味有所差异，强调其
保存期限仅3个月。
【经济日报记者李至和／15日电】
国民党籍立委王育敏今天与董氏基金会共同召开记者会，指出霜淇淋其实是「人工添加物
」的大集合，全家便利商店上午火速回应三大重点如下：
一、全家便利商店所推出的水果口味霜淇淋，均使用100%浓缩果泥和新鲜水果制成的果汁
混合制成，加上水、糖、奶粉等为基础原料。
二、店舖所贩售的调理食品，依据目前法规并未规范食品标示方式。所以均优先提供热量
等简易资讯提供民众作为选购参考。关於详细产品标示，因这类散装食品并无外包装，应
如何标示，方能提供民众需要的资讯，并且符合未来法规方向，将待与主管机关讨论後调
整。
三、霜淇淋基础原料包括水、糖、果汁和果泥，以及奶粉，并在考虑适口性和产品安定性
及法规规范下，使用适量食品添加剂（如乳化剂和水果香料）。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.80.134.158
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1405403859.A.1EF.html
1F：推 casko:含量才是重点 不到10%就改叫风味双淇淋了 XD 07/15 14:11
2F：嘘 http60101:立委乱轰，霜淇淋销量下滑。 你一家的霜淇淋完全没有添 07/15 17:28
3F：→ http60101:加物? 霜淇淋又不是粮食或蔬菜、水果等营养食物 07/15 17:29
4F：→ http60101:更正:"哪"一家 07/15 17:30
5F：→ http60101:路边卖鸡排没有营养标示是不是该检讨 07/15 17:31
6F：→ http60101:伤身体又怎样? 标了还不是照吃，假保护消费者，真批评 07/15 17:32
7F：→ http60101:业者 07/15 17:32
8F：→ http60101:芒果霜淇淋，你看不到芒果(果肉)，你会觉得那是天然的? 07/15 17:35
9F：→ http60101:要健康又想消暑的消费者，是买芒果回家冰起来，再拿出来 07/15 17:36
10F：→ http60101:吃 07/15 17:36
11F：→ http60101:开记者会干嘛? 先要求厂商改善，没改善再来轰好吗? 07/15 17:40
12F：嘘 http60101:我去餐厅吃一餐几百块，好像都有标示热量成分欸要不要管 07/15 17:42
13F：→ http60101:一下? 07/15 17:42
14F：→ http60101:一支才150大卡叫"热量惊人"，记者有事吗? 07/15 17:47
15F：→ littlecookie:35元还要求全天然也太困难了 直接吃水果最快 07/15 20:20
17F：推 ph777:何不公布哈蜜瓜加的量多少 07/15 22:57
18F：推 panfin:桶二有加甚麽应该都不意外吧 爱吃的还是会吃 07/15 23:46
19F：嘘 LWK:这种颜色，全家或小七公关敢不敢说没有加色素和香料？？ 07/16 15:10
20F：→ nissy:全家的冰 热量有这麽低喔? 立委真的是很无聊就是!! 07/17 15:57
21F：→ justo180:公关的回应很不ok耶，这种价格，消费者本来就没期望多天 07/17 18:56
22F：→ justo180:然，但这种回应把自己逼到死胡同 07/17 18:56
23F：→ justo180:还强调100%,不给自己留後路 07/17 18:57