便利生活－母亲节蛋糕 超商人气王出炉 2014年04月14日 04:10 中国时报 郭家崴／台北报导 http://www.chinatimes.com/newspapers/20140414000700-260113 超商齐抢母亲节蛋糕10亿元商机，开放预购以来，各家首月冠军蛋糕出炉，价位落在200 ～500元间；Hi-Life的啃食物母爱花园盆栽蛋糕月销上万颗；7-11的高雄不二家真芋头慕 斯长条蛋糕与LINE集点活动开跑时间相当，带动冲刺，月销逾3万条，整体业绩比去年同 期成长1倍。 7-11成长动能主要来自长条型蛋糕，不少上班族趁午茶时段搭配饮料及CITY CAFE一起买 ，首波预购排行榜前5名分别是：高雄不二家真芋头慕斯长条蛋糕、山田村一皇家提拉米 苏慕斯蛋糕、icake蜂蜜千层蛋糕、帕森朵62%巧克力卷、香帅芋香卷蛋糕，皆在万份以上 。 全家便利商店也较去年同期成长约5成，今年推出多款网购排队美食，同样以适合午茶的 卷类、条状蛋糕最受欢迎，前3名为亚尼克十胜生乳卷、手信坊京都乳酪蛋糕、康缇香经 典慕斯巧克力蛋糕。 Hi-Life首波亮点是人气甜点、加价购饼乾，整体销售较往年成长3成，前3名啃食物母爱 花园盆栽蛋糕、皮耶先生时尚皇家黑森林、米迦原味布蕾派7寸皆销售上万份；看好近母 亲节的第2波销售，以蛋糕为主轴，加上第2件9折优惠，可望再提升2成业绩。OK超商的桑 莓卡士达蛋糕、大甲芋泥乳牛卷、Ellie熊可爱造型蛋糕合冲近万件，业绩较去年同期成 长1成。 --

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