作者abse ( )
看板CVS
标题[新闻] 蛋验出抗生素 牧场挨罚 (7-11茶叶蛋)
时间Tue Apr 1 12:55:13 2014
http://tinyurl.com/nnpkv6s
2014.4.1 苹果日报
生活中心╱台北报导
卫福部和农委会二月展开鸡蛋安全稽查，五十四件中有二件验出动物用药残留，
其中
一件来自7-ELEVEn蛋品供应商伟良牧场，残留抗生素氟甲磺绿霉素和脱氧氢四环素，农委
会昨已开罚伟良三万元罚锾。同批问题蛋共二万四千颗均供7-ELEVEn茶叶蛋使用，
7-ELEVEn昨不回应问题蛋流向。
卫福部、农委会二月展开全台鸡蛋安全联合稽查，《苹果》接获民众爆料指其中一件
违规品项来自伟良牧场。卫福部食药署和农委会防检局证实此事，指稽查五十四件、有二
件验出动物用药残留，其中一件是伟良牧场出产、供应7-ELEVEn。
农委会开罚3万元
稽查单位在该牧场共抽样两盒CAS蛋品及一盒非CAS蛋品，非CAS蛋品检出氟甲磺绿霉
素零点零零八ppm（百万分之一浓度），脱氧氢四环素零点零四ppm。卫福部食品药物管理
署副署长姜郁美指，氟甲磺绿霉素标准是不得检出，脱氧氢四环素经专家风险评估後，今
公告生效的上限标准为零点二ppm，上述鸡蛋稽查结果预定後天公布。
农委会表示，昨已对业者开出三万元罚锾。
伟良牧场经销是由统一企业子公司统冠负
责，供7-ELEVEn茶叶蛋使用。据了解，业者已向卫福部回覆，指同批蛋已做成茶叶蛋卖光
，无法再下架回收。但7-ELEVEn昨回应仅表示知悉伟良供的蛋被验出动物用药，不愿说明
问题蛋的流向。
伟良牧场昨表示，遭检出的蛋出自非CAS场，因蛋鸡生病，请兽医给药，都是合法用
药，且遵循停药期，当周该场约出货一百二十箱、二万四千颗鸡蛋，仅少数有残留。
大量暴露易致呕吐
林口长庚医院肾脏科医师颜宗海表示，氟甲磺绿霉素是改良版绿霉素，长期大量暴露
可能致癌，恐造成再生不良性贫血、白血病等。脱氧氢四环素若大量暴露，易诱发过敏、
恶心、呕吐等症状，孕妇、婴幼儿还有牙齿变色副作用。这次检出的抗生素残留浓度均不
高。民众韩佳彦批：「鸡蛋是每天要吃的食物，连超商茶叶蛋都有问题，不知哪里买蛋才
能吃得安心。」
问题蛋品流向
◎问题：卫福部抽检市售蛋品，7-ELEVEn蛋品供应牧场之一的伟良牧场，遭检出非CAS蛋
含不得检出的抗生素，动物用药残留氟甲磺绿霉素0.008ppm、脱氧氢四环素0.04ppm
◎数量：该批问题蛋共2万4000颗
◎流向：约2/25当周出货给7-ELEVEn，3/10接获农委会通知时，恐已全数被煮成茶叶蛋售
完
资料来源：《苹果》采访整理
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※ 编辑: abse (140.113.181.138), 04/01/2014 12:58:46
1F：→ imbgq:7-11用非CAS蛋煮茶叶蛋? 04/01 13:09
2F：→ sukisam:没差，继续买小七 04/01 13:09
3F：→ bizarreone:-4又受害了。幸好有足量消费者比较在意点数跟赠品。 04/01 13:37
4F：→ GuoJia:不排除向供应商求偿 04/01 13:45
5F：→ horusli:统一又成为受害者了，供应商看来又要换人了 04/01 13:47
6F：→ yakuhime:桶二：我们也是受害者，不排除向供应商求偿 04/01 14:24
7F：嘘 rm6y72:喔。 04/01 14:47
8F：推 MatheFuck:全家的茶叶蛋一直都比较好吃... 04/01 14:51
9F：→ DRIariel:还有哪个商品没有过疑虑的.... 04/01 14:59
10F：→ casko:这种厂商才会赚钱 看股价就知道 04/01 16:34
11F：推 rary369:只有三万? 04/02 11:07