http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS6/7724901.shtml 超商成长空间 业者估逾千亿 【中央社╱台北27日电】 2013.02.27 06:00 pm 全家便利商店董事长潘进丁今天表示，今年景气会比去年好一点，并乐观推算台湾超商商 机，还有新台币1700亿元成长空间。 春节过後，全家超商总经理张仁敦说，今年会再开200店，加上300店改装，总经费将投入 26亿元；至去年底2854店，今年底会成为2900店，其中去年935店、占33%为新型店的数量 ，会增为1450店、半数都是新型店；另今年第3季，云林会有新物流中心完成。 张仁敦并说，今年2月业绩比去年同期成长1成，今年重点放在鲜食及数位服务上，新型店 的服务内容强化，去年代收业务也超过1亿张，流动金额并达2000亿元以上，预计今年整 体业绩可比去年好。 副总叶荣廷说，全家今年营业额目标也是设定要有百分比2位数的成长；其中有洗手间、 座位区等服务机能新型店的设置，还让原平均只待1分钟的消费者，一使用座位区，就待 上20到30分钟；而今年1、2月对比去年同期，业绩成长5%。 他还说，为稳定加盟店的向心力，全家去年拨出毛利的1、2亿元给2500店加盟店，减轻电 费上涨压力。 潘进丁则分析了大环境景气，他认为美国、欧洲、日本及大陆、台湾的经济环境都有转好 状况，并认为大陆跟台湾出口及采购都有增加。 他还说，日本的外食加上流通业市场规模约160兆日圆，便利超商约占6%、9.6兆日圆，但 日本外食及流通业市场规模还有1成成长空间。 他进一步类推台湾市场说，台湾的流通及外食市场规模新台币14兆元，便利超商仅占2500 亿元、占不到2%，远不及日本超商商机占日本外食及流通市场规模的6%，他因而评估台湾 的便利超商若能成长到占3%，以14兆元为总额计算，应有4200亿元商机，扣除现有规模 2500亿元，还有1700亿元成长空间。 【2013/02/27 中央社】 http://udn.com/NEWS/STOCK/STO1/7724625.shtml 年增1成 全家春节档营收创新高 【联合晚报╱记者严雅芳/台北报导】 2013.02.27 02:56 pm 今年资本支出26亿 年底冲2900店 云林物流中心Q3营运 新丰鲜食厂明年下半启动 全家便利商店董事长潘进丁(左)、总经理张仁敦(右)中午举行新春餐叙。 记者卢振昇／摄影 全家(5903)今日举办春酒，董事长潘进丁表示，全家小龙年开春业绩顺利开出红盘，春节 档期营收创历来春节新高，并较去年成长10%，看好今年景气将逐渐复苏，主要是来自国 际经济的利空淡化，以及国内股、房两市开春以来都有不错的表现，看好政府「经济黄金 交叉」的目标可望达成。总经理张仁敦表示，全家今年资本支出预计将投入26亿元，7成 资本投资将用於店铺端的投资，包括加速新型态店铺的占有率将达50%，今年底店舖数目 标并将来到2900店，此外，全家增建的云林物流中心，预计要在第三季营运，并新辟新丰 鲜食厂将在明年下半年启动。 潘进丁表示，外食产业发展逐年攀升，在内部将去年定为全家「外食元年」。集团目前除 除横跨平低价至中高价的「VOLKS沃克牛排」及「大户屋」两品牌，餐饮总店数达19家外 ，集团内负责物流服务的「全台物流」也跨足餐饮原物料、备品采购配送等餐饮上游供应 链的整合角色，为集团外食产发展业添翼，并能在未来藉由原物料采购整合，回馈强化本 业鲜食竞争力。 潘进丁指出，景气虽会影响便利商店，但就长期趋势来看，随着市场界线模糊，便利商店 提供愈来愈多元的餐饮休憩功能，「食」力将是驱动超商下一波成长的动能，说目前便利 商店产业已饱和仍言之过早，预估仍有1600~1700亿的成长空间。 张仁敦表示，全家今年持续以新型态店铺作为驱动体质转换为主要策略，目标将在年底前 ，将新型店提高至50%铺数的比例。根据内部统计，目前全家全台2850店舖共提供22,000 餐饮座位；全年餐饮服务规模达77亿，今年度预计在新品类鲜食和行销资源的挹注下，将 挑战两成的成长目标，餐饮区可望增加至3万个座位。 【2013/02/27 联合晚报】@ http://udn.com/ http://www.nownews.com/2013/02/27/320-2907668.htm 家瞄准鲜食商机 砸26亿元开大店、增建鲜食厂和物流中心 2013年2月27日 16:30 【钜亨网记者王以慧 台北】 瞄准外食商机庞大，全家(5903-TW)今(27)日宣布今(2013)年资本支出达26亿元，其中70% 资金用於展店、旧店铺改装成新形态店铺，其余则用以增建新物流中心、新鲜食厂，物流 中心预计第3季起运作，新鲜食厂则於明(2014)年第3季启用，全家董事长潘进丁表示，估 计便利商店鲜食商机仍有1700亿元左右的成长潜力，因此今年要更积极抢鲜食商机，目标 鲜食大型态店铺数年底前占达总店铺的50%，总店铺达2900间。 潘进丁指出，今年外在不确定因素降低，乐观看「今年景气会比去年好」，目前鲜食占店 铺营收比重70%，必须更积极强化消费者对超商「Food Store」的印象。潘进丁进一步解 释，台湾外食商机高达14兆元，有望再成长10%，其中，超商在其中占比仅2%，有望成长 到5%，约1700亿元左右的成长空间。 全家目前全台2850间店铺共提供22000个餐饮座位，去年共创造77亿元的餐饮服务业绩， 年增10%，预计今年在新品鲜食和行销资源的挹注、再加上预计餐饮座位增至3万个的带动 下，力拚今年鲜食销售成长20%。 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20130228/34857236/%E8%B3%87%E6%9C%AC%E6%94%AF%E5%87%BA26%E5%84%84%E5%85%A8%E5%AE%B6%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E5%BA%97%E8%88%96%E5%A4%A7%E6%94%B9%E9%80%A0 资本支出26亿 全家今年店舖大改造 半数调整为大型鲜食店 旗下大户屋VOLKS续拓点 2013年02月28日 潘进丁(右)昨在旗下大户屋餐厅举行媒体春酒，强调将持续扩大餐饮事业。康仲诚摄看好 市场 【张嘉伶╱台北报导】全家（5903）昨日举行媒体春酒，董事长潘进丁表示，国际经济利 空淡化、国内股市转佳，景气逐渐复苏，看好新内阁「经济黄金交叉」的目标可望达成， 今年全家资本支出达26亿元。 -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- 全家近4年财报概况据了解，资本支出7成用於店舖改造，预计至今年底，目标2900店有一 半调整成大型鲜食店，且增建云林物流中心、新辟新丰鲜食厂。此外，外食餐饮的投资上 ，大户屋预计从17家店扩增至20家，VOLKS沃克牛排也将开出第3家。 -------------------------------------------------------------------------------- 云林物流Q3将营运 潘进丁分析，今年景气可能比去年好，主要是观察美国财政悬崖未发生，欧洲也些许复苏 ，而日本的安倍经济学，让日本出口产业有机会好转，加上中国的经理人采购指数上升， 显示国际景气好转、采购量都有增加。 台湾全家打算扩大发展，潘进丁说，今年资本支出26亿元，其中7成将用於店舖改造，预 计2900店一半都要调整成大型鲜食店，且今年第3季，云林物流中心将营运，至於新辟的 新丰鲜食厂，可在明年下半年启用。 「谈超商饱和还太早」 潘进丁说，全家小龙年开春业绩顺利开红盘，春节档期营收创历来同期新高，并较去年成 长10%，而今年持续扩大鲜食商品以及数位服务等，业绩也将看涨。 潘进丁指出，长期来看，零售市场界线渐模糊，便利商店提供多元的餐饮休憩功能，「食 」力将是驱动超商下波成长的动能，说目前超商已饱和仍言之过早。超商餐饮营收目前在 外食产业中比重仅2%，有机会成长到5%、约1700亿元，超商业绩仍有机会成长。 全家总经理张仁敦补充，今年持续以新型态店铺体质转换为主要策略，目标将在年底前， 将新型店提高至50%比重。 据内部统计，目前全家全台2850店，共提供2.2万个餐饮座位；全年餐饮服务规模达77亿 元，今年在新品类鲜食和行销资源的挹注下，营收估年增2成，餐饮区更可望增至3万个座 位。 拟设置小型现煮厨房 外食产业的蓬勃发展，让全家去年启动「外食元年」经营策略，集团目前共有VOLKS沃克 牛排及大户屋2品牌，总店数达19家。 另外，集团内负责物流服务的「全台物流」，则扮演餐饮原物料、备品采购配送等上游供 应链的整合角色，为集团外食发展添翼。 潘进丁并透露，正在研究在全家超商设置小型现煮厨房的可能性，打算与大户屋合作，挑 选部分热卖餐点，也可有差异化竞争。 --

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