作者ShuwaShuwa (SS)
看板CVS
标题[讨论] 店员基本待客的服务态度
时间Tue Feb 14 22:00:22 2012
我现在目前上的是小夜(19:00~24:00)
基本的工作内容大概是
1.每日清洁工作(擦货架)
2.夹垃圾
3.排乳品
4.排便当(如果有空档我排,没有就同事排)
5.补货(饼乾 泡面 冰箱 酱包)
我碰收银台的时候
1.同事吃饭(或上厕所)
2.同事在做咖啡有其他客人排队
3.看到有1人在排队(如果前位客人只买1~2样可以快速结帐的就不主动去结帐)
4.同事叫我的时候(或按铃呼叫)
5.同事没注意到有客人在收银台前的时候
一开始工作的时候不清楚交班的那台收银不能结帐
所以看到有人排队我就会去结
同事就说他在交班他结帐就好
所以交班的时候他就叫我去补货加快下班速度
以上工作其实还蛮轻松的
但由於过年期间的出乎意料的人潮
除了上班时数不同(15:00~24:00)
还有碰到一些客人沟通不良吧
例如:我转过身要拿前一位客人的微波食品
在帮其他客人结帐同事就说先帮这位客人结帐(在右边拿科学面跟麦香奶茶)
我转过身来望向柜台的3~4盒礼盒
我:还有这些吗?(礼盒)
客人:放在那(台语) 拿着悠游卡
那时候我没听很清楚,而且还在疑惑那些礼盒是不是他的所以停顿了一下
客人:XX娘,阿不然你是青番喔
在找礼盒提袋的店长就说:好好好 我来结
我就去拿客人的微波..
之後同事才跟我说:我就是看到他插队,看起来怪怪的好像有喝酒
才叫你帮他结帐 让他快离开
第二天..
一位阿婆..拿一篮东西结帐
我就说:需要袋子吗
阿婆:不用
我:143元
阿婆:多少?
我:143元(可能听不到清楚 我在大声点)
阿婆:多少?
我:143(可能大声到全店的人都听到了吧)
同事就赶紧用台语解释多少...
我那时侯的想法是..她用国语跟我说多少
那就是她听的懂国语,我就用国语回她
我单纯以为她听不清楚...
就再大声一点...
第三天
以下都全程用台语讲
一位阿公拿5瓶空米酒瓶
阿公:再拿一瓶多少??
我:17
阿公:再拿一瓶多少??
我:..44
阿公:阿..没有阿拿一瓶而已
我:阿..那就17
阿公:再拿一瓶多少??
我:....44
之後在旁整理金库的店长看不下去
店长:17..你拿来的瓶子有帮你扣掉了..
之後他就好像理解付钱後走了...
以上..
导致我不能适应 心情受到影响表现在脸上吧
这位客人结束後..店长就叫我去帮忙补货了..
我就去冰箱里冷静一下...
除了上班时数不同(15:00~24:00)
连续两个礼拜都没排休..
还有种补货永远都补不完的感觉...
虽然一个班有3人(早班也有留下视情况帮忙结帐)
等另外一位小夜来时
我就去补货
感觉对不起其他同事
都龟在那补货
还补不完货..
过完年後...
一切恢复正常
在人手充足情况之下..可以一个礼拜休3天..
我自己则表示尊重店长安排
店长则像是开玩笑的说:排太多班你又会臭脸...
但寒假过後..可能早班人手不足下可能就得上早班的情况下..
可能会跟小夜的班有些出入
客人数较多..
跟店长上班都会有种心态...(订货.做帐一些事情他都处理不完了)
除非逼不得已否则都不按铃叫他...
所以我都尽量训练自己一个能结完所有客人
所以之前才想说如果做咖啡的时间能缩短就尽量缩短
导致心态过於急躁吧
後来才知道原来咖啡渣的盖子要开5秒在关上 不然会按不出来...
(因为我迅速的倒完後马上关上..)
为了求快..收银机打太大力..就被店长念了:(如果你过年期间把收银机按坏)
(我就大抓狂...)
为了快..可能看起来不耐烦吧...
看起来就态度不佳吧...
我自己则感觉可以在稳一点
常常跟客人说了多少元
客人:多少?(望向萤幕)
我就重复一次
可能我发音不标准吧(或太小声
(曾经被说声音像机器人,外国人.华侨....)
把15元说成[叔母援]...
关於基本的客人进来话术..
一开始进来工作的时候常常被说小声
但後来来了比我说了小声的店员
就好像没在说我小声了
其实有段时间我心情其实还蛮不爽的..
我就大声发泄在话术上(你好..[早.午.晚安]+活动主题话术)
结果反而被店长说:阿 你精神真好呢~~~
最近...
来了个新的大夜..看了他的身材
一来同事们的刻板印象 (2L都制服穿不下... 扯..)
店长有一天就说不知道他脸是在臭什麽的... 就跟他谈了一下
後来他的话术就变的有点高频..
就有同事说他装可爱!? 娘..
我个人的想法是可能他被说态度差.臭脸...
就故意表现的很开心的样子吧
虽然这样子看起有点过头了..
但如果面无表情的说话术 会被说态度不好..臭脸
想请问一下怎样的表现态度才会是好的呢?
(如果臭脸结帐完说谢谢效果会好吗??...)
应该什麽时候都要笑脸吧.. (因为你不笑=臭脸)
可能对他一个又高又壮的男人应该要正常音频有精神的喊话术就好了吧..
还是太大声喊会使人觉得(你那麽凶干麻!?..
还有就是如果笑太夸张会不会使人不舒服呢??(客人买些私密用品..)
你又在那笑的话...
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◆ From: 219.85.192.42
1F：推 luckdot:讲台语！好！ 02/14 22:37
2F：→ lovejulian:我平常不大会笑，可是我们店长还是说我服务态度好… 02/14 23:17
3F：→ lovejulian:上次还有客人说他看到我在站才进来买的，其实就感觉吧 02/14 23:17
4F：推 miner0802:@@ 你还不太习惯面对客人的感觉：） 久了就上手了 02/14 23:39
5F：推 pinochio1128:辛苦了 加油 02/15 00:25
6F：推 nellliu:辛苦了 02/15 00:53
7F：推 orz1234:保持放空状态 面对客人的态度就不会太差也不会太赶了 02/15 01:34
8F：→ white9cat:据说语调也会有影响(老被说讲话太死板很官腔QAQ 02/15 03:24
9F：→ white9cat:我不想笑的时候话术特别多 (用说话掩饰表情 02/15 03:27
10F：→ adidasgreen:很好奇的是 冰箱那麽大壹个 又不只有鲜奶 为啥叫乳品 02/15 04:12
11F：推 jacky66666:奶茶也是乳啊 优酪乳也是乳啊 02/15 11:50
12F：推 exe01:囧看来我神经太大条了 遇到跟原PO一样的状况，我都会想反正 02/15 13:07
13F：→ exe01:解决就好了 被纠正也就算了 难怪我们老板不太喜欢我的感觉XD 02/15 13:08
14F：推 j2059731702:脸天生臭的不笑就会被客诉了= =像我... 02/15 14:28
15F：推 HScarpetta:对,我们店也有一个天生臭脸王XDDD常常被客诉 02/15 18:03
16F：→ HScarpetta:其实她只是没笑而已... 02/15 18:03
17F：推 Gelala:辛苦你了，我觉得原PO的上班态度已经相当不错了。 02/15 22:01
18F：推 jasmin1540:没人发现17*2=34吗 ?@口@ 02/17 11:59
19F：→ ShuwaShuwa:因为1瓶米酒是27元 1个空瓶2元.. 27X2-2X5 02/17 15:03
20F：推 freedoming:我同事穿5L 2L还好...吧... 02/18 03:01
21F：推 t20d:我以前碰到你说那种买礼盒的没水准客人都会说要告他 吓吓他 02/19 07:31
22F：→ t20d:对你当面骂干你娘青番 有录影音绝对能告 XD 02/19 07:32