作者HScarpetta (小佩)
看板CVS
标题Re: [问题] city coffee 皇家锡兰鲜奶茶
时间Wed Jun 22 00:33:10 2011
※ 引述《callayi (*sakura*)》之铭言：
: 【便利商店名称/厂商名称】：7-11 统一超商
: 最近在两家小七买了锡兰鲜奶茶，发现两家的作法不太一样，
: 第一家制作的时候，泡一下就把茶包丢掉了，导致没什麽茶味，很清淡
: 但是有加糖。
: 今天买了第二家，会把茶包附在杯内，可是不加糖!
: 想请问哪一家做法比较正确?而且茶包一直泡着，这样饮料会不会变苦，
: 还有到底可不可以加糖?
根据我喝了好几杯当实验的心得是....
茶包如果不要留在杯子里面，在泡的时候要用调棒轻轻戳几下茶包
让味道可以跑出来，毕竟有的人不喜欢茶包泡太久的味道
如果要加糖呢...
最好的时间点在热水冲完茶包，要加热鲜奶之前
先放糖包搅拌均匀，然後再加热牛奶，这样甜味才会和茶味融合在一起
个人心得是两包糖最刚好:D
糖最後才加的话，喝起来...茶和牛奶还有糖的味道会分开
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.6.113
1F：推 smartfen:两包糖+1 我觉得无糖不好喝= = 06/22 02:18
2F：推 Kouzuki:皇家鲜奶茶这东西在Citycafe里也算是异类 XD 06/22 08:33
3F：→ Kouzuki:所以调理方式变得跟茶叶蛋很像，各店有个店的特色…… 06/22 08:33