作者HScarpetta (小佩)
看板CVS
标题Re: [问题] 请问7-11冰拿铁?
时间Wed Jun 8 21:15:40 2011
※ 引述《iris101 (天使)》之铭言：
: 之前去7-11买冰拿铁
: 结果店员做成热的
: 後来把热拿铁加冰块
: 但我认为冰拿铁和热拿铁的区别应不只有冰块有无?
: 请问店员这样做是对的吗?
: 谢谢
一个很简单的概念....
冰拿铁的组成是：浓缩咖啡+冰鲜奶+足量的冰块
热拿铁的组成是：浓缩咖啡+热水+热牛奶+热奶泡
这两者味道是完全不同的.....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.4.81
1F：推 chadcoco1222:咖啡豆也用的不一样 06/08 21:48
对啊，
一般冰咖啡会用烘焙较重的豆子，通常是深烘焙的豆子
因为冰饮会麻痹你的味觉。
白话点说就是会用比较重口味一点的刺激你的口感~
以连锁咖啡来说的话，热咖啡的话通常会用中深焙的豆子居多，
口感比较那麽不刺激，也比较适合一般大众的口味。
※ 编辑: HScarpetta 来自: 61.225.4.81 (06/08 22:27)
2F：推 dryadb36870:专业推 06/08 23:18
3F：→ vanity30802:除非你有看到不然真的喝不出来= = 06/09 08:03