作者ntou92710007 (Bloody Monday)
看板CVS
标题[新闻] 超商便当含钠超标 肾脏负担大
时间Fri Mar 18 21:59:44 2011
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110318/115/2oajd.html
2011/03/18 17︰44 章文、陈姵君
【台湾醒报记者章文、陈姵君台北报导】
午餐在便利商店解决？消基会调查大台北地区全家、OK、7-11和莱尔富便利商店後发现，
6成微波便当钠含量过高，只要消费者在一天之内吃一到二份，钠摄取量就会超标，造成
心血管、血压和肾脏负担，因此建议相关政府单位，应引导或强制业者改进。
全家便利商店公关沈嘉盈对此回应，便利商店鲜食有重口味和轻食类，建议民众在选择上
可依照标示搭配。统一超商公共事务室则说，便利超商食品资讯透明，较其它外食而言，
其实多了一层保护，在轻、重时皆有的超商食品中，消费者可自行依需要做搭配。
消基会今天表示，便利商店业者为了在菜色中创造美味感，通常主菜都经过油炸或炖卤，
配菜也常为腌渍类小菜，使得口味偏重咸好下饭。
为了民众健康，消基会於今年1月16日抽查4家便利商店的微波饭类食品35件，发现超过6
成的钠含量都高於平均一餐该摄取的800毫克；其中，钠含量超过1,000毫克的微波饭类食
品有16件，而这16件里，更有10件超过1,200毫克。
也就是说，便利商店所贩卖的便当，吃一个就有可能达到一天所该摄取的钠含量的一半，
甚至全部。
消基会保健委员会委员曹雅姿表示，过多的盐分除了对心血管不好外，也会增加肾脏的负
担，因此建议消费者在购买时，除了注意食品上头标示的含量，也可用清淡的食物做调配
，以免造成身体负担。
消基会也建议政府机关，应引导及强制业者改善食品标示，例如在食品外包装以红、黄、
绿色标志来表示钠含量多寡，或进一步规定食品钠含量上限，以及强制把每日营养素的建
议摄取百分比标明，让消费者一目了然。
--
天妇罗 鼎边趖 九份芋圆 豪大大鸡排 米粉 贡丸 奶油螃蟹 大饼包小饼 肉羹汤 水煎包
竹堑饼 肉粽 烧酒螺 沙茶牛肉 蚵仔煎 白头蔡肉圆担 罗卜丝肉羹 卤猪脚 虱目鱼河粉
棺材板 沐鸭翅 担仔面 香酥鸡柳 土魠鱼羹 炸猪排 麻婆豆腐 清烫盲鳗 烙红蟳 千层糕
炸弹葱油饼 莲花蟹肉羹 大肠面线 花莲薯 金线莲土鸡 鱼翅灌汤包 鸭赏 麻糬 臭豆腐
红茶 绿茶 奶茶 奶绿 花茶 乌龙茶 咖啡 可乐 啤酒 红酒 白酒 剉冰 冰淇淋 豆花粉圆
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.222.163
1F：推 pili0830:防腐剂都没在担心了还去担心钠?一个便当的防腐剂含量 03/18 22:05
2F：→ pili0830:等於几碗泡面有人知道吗 03/18 22:05
3F：推 siriusc:泡面问题就是出在钠 和防腐剂无关... 03/18 22:18
4F：推 wanfen:泡面没有防腐剂 03/18 22:25
5F：→ evachicken:泡面没有防腐剂 03/18 22:27
6F：推 forfly:泡面没有防腐剂，当然啦，东南亚的泡面多少有 03/18 22:32
7F：→ ilufe:恩，我也是上次去统一的泡面展才知道没防腐剂的-0-.. 03/18 22:57
8F：推 YOPOYOPO:民国已经百年了，泡面没有防腐剂，谢谢。 03/18 23:09
9F：→ gwansogin:这不是早就知道的事吗??现在才在报导 03/18 23:51
10F：→ oxyo:便当也没有防腐剂好吗? 1F= = 03/18 23:55
11F：推 domejo:基本上一天六克很难~大部分都是超过 03/18 23:57
12F：→ domejo:上次上课有说一匙沙茶酱就爆了一天摄取量 03/18 23:57
13F：推 kekekoi:有些人还过在上古年代，防腐剂的观念永远改不掉 可怜呀 03/19 00:06
14F：→ leejee:钠太高早已不是新闻 03/19 00:09
15F：→ leejee:18度C鲜食 应该是另外靠别的方式保鲜 而非防腐剂 03/19 00:09
16F：→ leejee:泡面就更不需要了 都乾燥了 03/19 00:10
17F：→ leejee:像蜜饯 肉乾那种的 (有点水份 半乾半湿) 就得加防腐剂 03/19 00:11
18F：→ hilterp:泡面在我国中时就规定不可以家防腐剂了 03/19 06:55
19F：→ hilterp:你没发现泡面有效期限只有半年？ 03/19 06:55
20F：推 Desirefly:每餐都吃比较需要担心～ 03/19 07:10
21F：→ vinjacentcob:非便利商店一般的外食纳含量也不低 自己煮自己控制 03/19 11:16
22F：→ vinjacentcob:吃别人煮的就安心把自己器官交给别人 不要想吃又担心 03/19 11:18
23F：推 tiffanyleo:泡面的纳主要是在面体还是调味包? 03/19 12:32
24F：推 YOPOYOPO:调味包 03/19 13:35
25F：推 godswd:讲白点就是过度调味啊，可是搞的这麽有味道 谁会吃？ 03/19 14:22
26F：→ godswd:自己在家吃都不一定吃这麽清淡了，专门钉着CVS打也很奇怪 03/19 14:23
27F：→ godswd: 不搞的 03/19 14:23
28F：推 ainosei:一楼的观念还停留在20年前 03/19 15:02
29F：→ ainosei:反正外食一定不健康 想要健康 还是得自己准备 03/19 15:03
30F：推 nezumi24:矮由1F讲的没问题啊,因为泡面没有防腐剂嘛 03/19 22:48
31F：→ nezumi24:所以一个便当不管是泡面几倍,0乘以多少还是0啊XDDDDDD 03/19 22:48
32F：→ nezumi24:便利商店便当乾净新鲜个人是认为工厂极为注重卫生的关系 03/19 22:54
33F：→ nezumi24:<曾经在里面包过御便当的经验 03/19 22:54
34F：推 ssminko:要外食的话钠本来就绝对超过 6公克一汤匙而已 也不只超商 03/20 00:27
35F：→ ssminko:便当这块 基本上随便多吃一包零嘴就爆了 03/20 00:28
36F：→ serratia:之前全家出过一款钠含量超过一日摄取量的... 03/20 01:44