作者Jetis (风翊痕)
看板CVS
标题Re: [问题] 请问加盟便利商店的相关事宜
时间Wed Aug 16 22:44:27 2006
※ 引述《jimmmy (jimmy)》之铭言:
: 已经爬文过前面各位的高见
: 大家几乎一致地认为现在开一家店其实已经很难赚什麽钱了
: 那麽小弟是不是该放弃这个梦想,或者是继续存钱等待时机呢
: 小弟目前的状况如下:
: 1.上班族
: 2.有超过数百万价值的房子
: 3.有存款
: 正在考虑想加盟便利商店,希望生意稳定但不求赚大钱
: 知道会很辛苦但愿意吃苦
超商发展到今日严格来说已经不算是创业了,而是一种复制
正如同一般企业一样,真正赚钱的都是洞烛先机,早早投入的那些人
创业开店的梦想还有其他选择
创业的"创意"远比时机重要,有独到的创意随时都是时机
做超商绝对没有上班族好原因後述
一、投资报酬率
毛利率:扣除成本後的利润
假设一瓶饮料毛利率有10% 20元的饮料毛利就是2元
毛利要跟公司分账,有的37有的46,公司一定分比较多
但这还不是你所赚的钱,还要扣除
机器租金(维修费)、水电费、电话费、Loss(报废)成本、系统费用、租金
罚金(代收错误.....等)、消耗品(筷子、吸管、清洁用品....等)
存款利息(若负债还要加上负债利息)....等费用,各品牌不尽相同
最後再扣除人件费(员工薪水)剩下的才是你赚的
二、自由度
自己通常也要上班,没人(尤其大夜)要自己扛
请多一点正职相对比较轻松,但是赚的又更少了
正职VS工读比率的拉锯,一直是每个店长的难题
身为店长管理的义务责无旁贷
必须协调每个员工的关系以及个人心理情绪状态
教育每个员工达到某个水准之上
设法在有限的薪水之下延长员工(尤其工读生)的热诚
延长优良员工任职的时间
相对地,商品面的部份却毫无自主性
优惠活动只能照公司走,无法根据商圈调整
冷门商品(尤其鲜食)必须一直订一直占空间(LOSS),不订公司就会施压
更不能订公司没有但商圈需要、好卖的商品来卖
老板的权利可说是微乎其微
工作时间不固定,大多是过长
即使上轨道,重要员工一但离职又得重新来过
好不容易休假也无法安心
店长名义上是店长,在总公司体制中却被当成基层员工看待
被上司拘束的压力不亚於上班族
上班族除了没有上述老板的负担之外,还有升迁机会
称的够久,升上去就是你的了
然而加盟店长就没有升迁管道了,干了10年也还是店长
顶多是多开几家当个复数店长罢了
加盟多半要签一纸不算短的合约
最坏的打算连认赔杀出的机会都没有
超商市场已经饱和很久了
除了资金、决心还需要地利、人和
遇到好的上司(签约前的态度多半不准)好的员工
还不保证能安稳当老板
以上,仅供参考
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心静法则
心静自然凉
冷气房里吃冰心就静了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.143.183
※ 编辑: Jetis 来自: 218.171.143.183 (08/16 23:03)
1F:推 fosa:好文,这篇对於便利店介绍的很透彻140.119.193.216 08/16 23:21
2F:推 jimmmy:谢谢,非常详尽 203.73.87.216 08/17 00:31
3F:推 HScarpetta:我补充一句话。 220.141.163.54 08/17 05:51
4F:→ HScarpetta:做这行只能存钱,不能赚钱... 220.141.163.54 08/17 05:52
5F:→ HScarpetta:如果想赚钱的话,那还是劝你从事别的工 220.141.163.54 08/17 05:52
6F:→ HScarpetta:作吧。 220.141.163.54 08/17 05:53
7F:推 freeblue0811:写得真好220.132.244.123 08/17 09:11
8F:→ freeblue0811:也推三楼..我连存钱都很吃力 ORZ220.132.244.123 08/17 09:11
9F:推 Jetis:爬看到OK 被客诉会解约的 140.130.83.43 08/17 16:35
10F:→ Jetis:如果别家有这种规定 大概一堆人巴不得客诉 140.130.83.43 08/17 16:37