作者sgracee (4inLove!无可取代)
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标题[新闻] 超商御寒热食 上菜罗
时间Wed Nov 3 11:38:17 2004
超商御寒热食 上菜罗
【记者何雅玲/报导】
寒流来袭,本月起,超商御寒热食重装登场。热汤面全到位,关东煮
半买半相送,还有跨品牌的泡面联合促销。
冷风呼呼吹,超商各门市的蒸箱、黑轮、热狗、汤面、泡面等销量,
自10月起一路攀升,较9月至少成长1、2成以上,巧克力与甜点也成
长了5成。
关东煮是11月促销重点,包括7-ELEVEN推出买3支30元、全家打出第3
支免费、莱尔富有任选2支加1元送茶叶蛋。全家便利商店公关林翠娟
表示,天冷肚子易饿,自从入秋後,关东煮每日热销时段,自原本的
下午1时,另新增傍晚4时至6时的小高峰。
微波加热的汤面、汤饺也是冬季鲜食主力,有别於去年吹起的日式拉
面风,今年走的是复古本土风,各家纷纷端出地方名店或传统面摊热
卖的口味,平均售价55至65元不等。
好比全家主打手工红烧牛肉面、手工酸辣汤面,福客多有半筋半肉牛
肉面、排骨面、酸辣汤饺、牛肉汤饺、榨菜肉丝、排骨酥面,
7-ELEVEN推出丰原排骨酥羹面、清水里肌排骨面,莱尔富则是双打牛
肉面与日式豚骨拉面。
道地的中式、台式汤面,普遍较受国人青睐。福客多公关陈文郁表示
,根据去年冬天汤面销售数字,排骨面、牛肉面的销量是日式拉面的
1.5至2倍。主要客层是上班族,热销时段是午、晚餐。
7-ELEVEN公共事务部专员徐崇岚表示,香浓的重口味台式汤头,在寒
冷的冬天较讨喜。
好比本月新上市的丰原排骨酥面,汤底以柴鱼片、扁鱼干、昆布、虾
仁等熬煮市而成。
至於清水里肌排骨面则是以鸡骨与猪大骨一起熬煮,搭配当季鲜采白
萝卜增加甘甜美味,并以红葱油提香。
另外,过去大多在3月联合促销的泡面,今年也成为冬季联合促销的
重要的基本品项。全家率先在本月推出泡面全面第2件6折,再抽MP3
。福客多则是精选康师傅、一度赞、大补帖、阿Q等系列泡面,即日
起至11月18日同样打出第2件6折。莱尔富也计画在12月,发动全品牌
泡面促销。
【2004/11/03 民生报】 @
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http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/2327612.shtml
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