宝杰：这两天你会不会觉得，台湾变得很冷呢?现在全世界最低温的纪录又破了。现在科学家在南极，本来以为南极的最低温只有零下82度，现在在南极的最低温已经是零下的93.2度。我们来看这则报导。 这银白世界是全球气温最低的地方，南极洲。美国太空总署NASA利用卫星探测温度，在南极东部测到华氏零下135.8度，相当於摄氏零下93.2度的超低温。逼近零下100度的气温，创下全球最低纪录。科学家表示，人类在这样的环境不用3分钟，眼睛、鼻子、肺部就有可能结冰。到目前为止，没有人亲身体验过这样低温的环境，不过也不难想像会是怎麽样的光景?因为单单一个冬季风暴，就已经让美国民众备感辛苦。暴雪袭击，美国东北部，华盛顿联邦政府宣布停止办公；纽约时代广场，大雪不停，而各地机场航班都受到影响。美国气象局表示，这波暴雪将持续到周末，各地气 温恐怕只会越来越低。 宝杰：好，敬平。我们看到现在南极的最低温已经破纪录，零下93.2度，那是一个什麽样的温度? 敬平：这个是美国航太总署NASA它公布在南极洲东部，测到了最低温，来到全地球全地球最低温的，零下93.2度C。今年7月31号，还测到了零下92.9度C，所以已经突破零下90度，以前我们知道南极最低温是零下89度，没有想到低到零下90几度。大家都讲说，南极是一个什麽样的地方?很可怕的地方，在那边你要先经过西风带，这个南纬40度到60度，那里有很大的这个浪，夏季平均那个风速都到了7、8级，然後呢，它那个浪都浪高3、4公尺，如果你又碰到强烈的气旋。那风速是12级，尤其是南极，南极这个地方几乎被称为风极，因为这边有一句话在讲说：南极，到那边考察的 这个研究队员都讲，南极的冷不一定能冻死人，但是南极的风可以要人命。比如说之前1960年10月10日，那边当时有一个福岛日本的一个博士，他们去那边研究南极的一些，那个考察。结果呢?他只是出去喂个东西而已，喂狗吃东西，出去一下子，他就碰到这个风速很强烈，当时的风速是每秒35公尺，结果一去不回。7年後，为什麽7年後才发现了他的遗体?离他那个研究站，只有4.2公里、4.3公里左右，而且他那个遗体保存得完好，把他变成一具活脱脱的木乃伊。 宝杰：他的屍体是完好的！也就是我只是出去喂一个狗，然後因为冰太滑了、风太强了，咻一个就把他吹到4公里外！ 敬平：那南极冷到这种地步，大家就想说到底有多冷，没办法体会。日本最近有一个广告很好笑，它这个广告是在讲说，你要杀蟑螂，一般你不是喷那个蟑螂克蟑药?有那个强烈的化学气味，怕有毒很难闻，所以他就拿日本的传说--雪女去比拟。因为日本的那个蟑螂人家统计过，是最耐寒最抗寒的，所以後来日本的这个广告商，他就把这个它的克蟑药，标榜说是跟南极一样低温。你看那个广告，看起来很瞎，有点好笑，但是它强调跟南极一样的低温，瞬间温度可以喷下去到零下75度C，不能直接对着人体喷，会受伤、会冻伤。 宝杰：所以我现在这一罐，就是仿造南极的温度--负75度。然後呢?因为它无毒无臭，所以日本人就拿这个来杀蟑螂。 敬平：这也是广告商所强调说，跟南极一样低温一样寒，然後绝对可以把蟑螂杀死。这个它的孔在这边，当然不能随便喷，那象这种东西就比照南极的低温，你可以让一般的东西变成很脆，不管再硬的东西，钢铁或像我们前面摆的一些蔬菜、蔬果也好，都可以变得很脆的东西一样。如果说我今天蔬菜我来喷的话，如果说我今天喷蔬菜的话，本来是你看它们这麽青青绿绿的，等一下我喷的话，就会开始有一些白白的。然後你可以看到它已经硬了，宝杰哥你不信可以摸摸看。已经硬了，开始白的地方已经硬了，你看，还有脆了，本来都是像这样子，软软的软趴趴的菜，你刚刚去 摸它，你看还碎了，还有一点点碎片，还会看到一些些碎片。就是这个白白的地方，就是刚刚宝杰哥你捏的，都已经变成一个一个碎片了。好，如果我们用它来实验。 宝杰：我来试一下。我这样一直喷，喷一段时间，你说这个菜马上就冻坏掉了。 敬平：就会变成白白的地方，等它乾掉了以後，它马上就变乾了。千万步能在喷的时候靠近它，或是摸它，因为这个还是有冻伤的这个危险。你看这边已经变硬梆梆，你自己摸摸看，你刚刚摸的这个地方，就跟这里一样脆，然後可是被你喷了这个，日本标榜南极的低温的这个克蟑的东西之後，马上你弹一弹都...你看，一弹就破了，就这样碎了。所以其实日本人现在知道说他们厂商研发出这种，标榜南极低温杀蟑螂的这个产品。今天我们也准备了这个蟑螂在里面，那我就去喷蟑螂。你看，蟑螂前面都白白的，你有没有看到，已经变白了，真的这是一个活脱脱，刚刚看到的还 是一只这个蟑螂，直接从那个器皿爬出来，你看已经冻成这样白白的，这个给大家看一下，它一动也不动，几乎都已经白了。所以这个就是现在厂商标榜的说，真的是...所以你现在知到南极有多冷，零下75度还不是我们刚刚讲零下93.2度。那还再做一个实验，如果你喷鸡蛋的话，它也会产生很微妙的这个反应。所以其实你可以看到，蛋黄跟蛋白都一样，以前我们都只看到热点的时候，它那个沸腾。你看，它已经凝固到这种程度了。来，蛋黄就已经凝固了。然後如果我再喷像，一般像这种蛋的话，蛋壳，像宝杰哥你是把蛋打破了，那如果喷这个蛋壳的话，也是反应很特别。 凝固了，所以几乎都已经变成这样了。所以你可以知道说，南极的、标榜跟南极一样的杀人风和它的低温，它所造成的效果。 宝杰：也就是你今天如果到南极的话，你身上的蛋白质碰到这麽低温的话，你身上、你的蛋白质，就会出现这麽可怕的一个状况。好，那澔平。我们这里只有你去过南极，你还把你去南极的装备，带给我们看了。 澔平：对，你可以看到其实，南极不只是最寒冷的地方，也是风最大的地方，所以它是寒极、风极，还有一个--乾极，非常的乾燥。大家也许觉得你到撒哈拉沙漠可能嘴唇会发乾，不，你的皮肤，特别是脸部、嘴唇，在南极只要风一吹，就像刚才那样，那叫风乾你知道吗? 宝杰：你说，我的皮肤也是蛋白质，我这样一吹，都乾掉了。 澔平：好，这边你看这边我把它戳下去，整个都碎掉了你看。皮肤就这样，所以在那边一定是要涂面霜，然後涂很厚的油以外，还要比如说口罩，然後这边的耳罩、帽子，甚至帽子有的时候是整个脸，还能够尽量遮住的。然後呢，这样的这个能够挡风挡水的这样的一个，现在最新科技的，这种又透气的这种衣服、裤子、手套，尤其当中还有一些学问。因为你知道，常常你很难想像说，我手有感觉啊，是你是有感觉，可是你能不能施力呢?比如说我们把手套里面，手套拿出来，我们可能只是换一个记忆卡，或像以前换底片，你想我才拿出来，可是你知道，手立刻就僵了。僵了 就变成，我没有办法去拉那个底片，或者没有办法去塞记忆卡。你看到，我在南极的这个影片，刚刚得一公尺，这麽浅的我都要爬这麽久，然後走一走，很容易摔倒，然後风吹过来，帽子一吹就吹掉了。但是你知道最离谱的是，已经到了室内，因为我在户外待了大概两个小时，我回来我的手，从手套拿出来，在室内，我居然拉布下自己的裤子拉链，然後你在那边足足甩了差不多20分钟，才能够去拉拉链。那这就是现在你可以看到，这个南极的这个冷跟风大，以及这个乾燥是多麽多麽的可怕。 宝杰：好，我们现在简单的帮你做的实验就是，刚刚敬平做的实验--一只蟑螂，喷了南极这个负75度以後，马上死亡，现在这是两个蛋，正常的蛋是我左手边这个，但是如果你真的去喷了负75度的这个温度的蛋，一喷下去你看到没有，连整个蛋白都固化了。 --

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