※ [本文转录自 share 看板] 作者: Makino0711 (ο(≧▽≦)ο) 看板: share 标题: [资讯] 全台最後一家"香鸡城" 在宜兰!!! 时间: Sun Mar 30 16:00:49 2008 宜兰香鸡城 地址 : 宜兰县宜兰市圣後街7号 (从宜兰火车站下车後，向右边走， 五分钟就到了，就在天桥下方， 东门夜市就在对面路口而已) 怀念的味道再次浮现 一点都没有改变!!! 欢迎大家去捧场 不要让最後的好味道失传了... 欢迎大家疯狂转载!!! 中国时报 2007.07.27　 宜兰香鸡城 全台硕果仅存 李忠一/宜兰报导 一起吃「手扒鸡」曾经是许多人的共同记忆，只是过去的鼎盛已成为历史了。全台最 後一家香鸡城，位於宜兰火车站附近圣後街上，老板陈虞俊回忆起刚加盟时，人潮不断地 涌入店内，营收月破百万，十多名员工忙到不可开支，对照如今的没落，感慨良多。 曾经是全国连锁加盟店的霸主，鼎盛时期全台有150余家的香鸡城，历经921大地震、 SARS风暴，以及各式速食店的冲击，纷纷关门歇业。供应香鸡城货源的乐山公司，证实全 台香鸡城，仅存宜兰店一家。 鼎盛期150余家 曾是业界霸主 民国七十七年，陈虞俊与3名股东，集资300余万加盟香鸡城，店址设在宜兰市南馆市 场附近。陈虞俊说，当时加盟香鸡城是「新兴行业」，宜兰店是第20余家加盟店。 刚加盟时，生意好得不得了，顾客排队点餐，都快排到店门外，员工结帐到头昏眼花 ，他只好放弃修理电视的本业，专心投入香鸡城的经营，不仅将罗东店顶下来，还在头城 镇开设分店。 陈虞俊表示，也许是扩充太快，加上景气愈来愈差，生意大不如前，4名股东决定各 别经营3家香鸡城。2名股东在头城店，1名开罗东店，陈虞俊则经营宜兰店。如今，19年 前合资开创事业的4名股东，只剩下陈虞俊的宜兰店继续苦撑。 「921大地震後感觉大家都变穷了，而SARS是香鸡城关店最多的时期。」陈虞俊说， 景气不好，店租却降不下来，只好将宜兰店从南馆市场迁至现址。陈虞俊提到，当时， 麦当劳等速食店，只集中在大都会区，後来各县市1家1家开，现在小孩子吃速食，只会 想到麦当劳，哪会想到香鸡城？ 景气差苦撑 网友相约来捧场 陈虞俊说，各式速食店的开设，产品不但多样，广告更是打得厉害，再加上国人饮 食习惯的改变，会来到香鸡城的顾客锐减，使得宜兰店的生意仅能勉强维持，只能以假 日的营收补足平常日的亏损。 陈虞俊提到，拜雪山隧道开通之赐，以及最近网路上火热的讨论「最後一家香鸡城」 ，假日来店的大学生与高中生渐渐多了起来，还有人每次来宜兰，就一定会相约在香鸡 城聚会，还有年轻人鼓励他，说「加油！要撑下去，不然再也吃不到美味的手扒鸡了。」 让陈虞俊相当感动。 「有感情了，时机好有赚钱，现在时机差，仍是舍不得收掉。」陈虞俊苦撑至今感 慨地说，为节省开支只聘2名店员，他身兼早晚班员工。明年就是创店廿周年，陈虞俊不 敢多想能撑多久。 -- ____________________________________________________________________________ ▕ │▕▕Ｗ│▕ｉ│▕▕ｎ│▕ｄ│▕▕１│▕２│▕▕３│▕４│▕ │▕▕ ▕ │▕▕ │▕ │▕▕ │▕ │▕▕ │▕ │▕▕ │▕ │▕ │▕▕ │││││││││││Ｎｏｄａｍｅ││Ｃａｎｔａｂｉｌｅ│││││││││ │││││││││││││││││││││││││││││││││││││ --

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