作者iceprincess (人间烟火)
看板CS_TEACHER
标题[请益] 关於烹饪或食物的自然科学实验?
时间Thu Aug 28 20:42:44 2014
暑假的尾声
要来和孩子(国中生)做个好玩又好吃的科学实验
已经做过碰糖了
查阅了很多网路资料
找不到合适的实验
恳请先进老师们 给我一点建议
能在烹饪过程中 带入一些自然科学原理的
先谢谢大家了
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1F：推 Redsofa: 您参考看看 书:《物理好好吃》《厨房里的小科学家》 08/29 00:18
2F：→ lbear: 上面的书不错，再补充一本《厨房里有趣的科学食验》 08/29 00:26
3F：推 david28: 冷剂……自制冰淇淋 08/29 01:09
4F：→ iceprincess: 感谢楼上各位!^^ 05/06 20:59