作者kingofsdtw (中山最大只的蟑螂)
看板CSMU-MT93
标题[闲聊] 寒冬来袭~姜汤煮法..
时间Wed Dec 14 18:39:52 2005
寒冷的冬天来袭~学弟妹们想喝杯热热的姜汤妈?
首先~先去市场买乾姜~和超市买"红"糖(不是砂糖喔)
选姜要注意1.别选太老的
2.轻轻捏看看硬不硬(羞>\\\\\<)
3.避免出芽
买回家後~先确定要煮多少..通常一大锅只需要.. 1块半的姜
确定後拿菜瓜布,轻轻的把姜最外层的薄薄的角质给刷洗去
然後..切成一快快的~别太碎..刚好就好
~然後将锅子加满水~姜和糖都丢进去~先煮到沸腾
然後.....还不能喝..
开到最小火(最大火再转过去)~熬煮~30-60分钟
然後..就可以喝了~最好趁热喝..
因为冷掉的~姜味会更浓@@"
--
------
内无帅哥,别再把我当作山地人了..
http://www.wretch.cc/album/kingofsdtw
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.52.67