作者molkna (不要叫我摩可拿= =)
看板CSMU_MT93
标题Re: [情报] 我今天去探光悦的班了
时间Sun Jul 17 14:55:09 2005
为了证明我真的有吃过......
对这家店没兴趣的可以按←离开......
每道套餐都有付前菜沙拉 汤 还有水果
除了主餐都还有配菜
饮料跟汤还有饭都能无限量添加
1.陶筑面酢
面酢 酢是乾拌的意思
所以不要误会他是汤面罗^^"
这是用粗面(面条比乌龙面细一点点)下去做的
再配合本店特殊酱汁下去拌的
上面再佐以叉烧肉 叉烧肉的料理方式是先炸再卤 吃起来不腻
2.酒烧和牛
虽说是和牛 但却是用澳洲进口的牛排肉
牛肉切块 先用红酒跟酱料腌制
以奶油大火快炒
牛肉约六分熟 相当软嫩 这道在店里颇受客人喜爱
3.和风鸡
精选土鸡胸肉 切成细块
以白酒腌制
亦已大火快炒
滋味跟一般市面的鸡胸肉很不一样
较有弹性
4.和风猪排
精选猪肉制成的蓝带猪排
内包起士及火腿(注:火腿还满厚一块的...)
再淋上相当下饭的咖哩 及佐以清淡的沙拉
5.洋蛤奶烧
选用大文蛤
加以奶油闷烧
滋味相当鲜甜 搭配奶油香
若想试试海味可以尝试这一道
6.车海老烧
精选草虾(= =每只都15公分长喔)
经过特殊处理 不必剥壳
以白酒腌制 放入锡箔盘内
上菜时再将锡箔展开 直接感受海味
嗯 以上
--
真是十足打广告嫌疑......
= = 版大不好意思
我好像把这里当美食版了......
若有不妥请通知 我马上删掉=皿="
※ 引述《molkna (不要叫我摩可拿= =)》之铭言:
: = =
: 不是我在说
: 还是要澄清一下
: 以免大家误会
: 其实今天被探班
: = = 孟姨你吓到我咧...
: 害我本来很紧张就更紧张
: 因为今天晚上本来还有23个左右的客人会一起到
: ※ 引述《monghung (喔耶~)》之铭言:
: : ============================今天探光悦班分隔线=====================
: : 首先是地点...
: : 地方不算难找...但也没有说多明显....
: : 连路痴在下我都可以找到...对其它人来讲应该没多大问题
: : 只是.....很多单行道....请小心"来车"(这样看的懂吧...)
: 嗯
: 虽然地方小
: 不过还是很好找啦
: : =============================进去之後分隔线=========================
: : 再来是装潢(二楼的...一楼实在....很普通)
: : 总体感觉还不错...
: : 很有日式风味
: : 气氛就....不知道....(本人低调沉闷....没感觉XD当时人也不多....)
: : 走道很漂亮....忍不住多踩了几下..
: : 只不过...那个菜单...
: : 是用木板黏成的...
: : 一道写一个....有那麽一点重....
: : 虽说要重质感.....的确够"质"了
: 装潢喔
: 很舍得花啦
: 一楼又不是餐厅
: 瞄一下连厨房都能看到
: : =============================点菜後插曲分隔线========================
: : 开始东看西看到处乱看....
: : 看到光悦的服装..(应该是浴衣吧)
: = = 好像不是浴衣耶
: 不过是什麽我也说不上来
: : 从上..往下看....开始逐一扣分.....
: : 尤其是那个七分裤..搭球鞋....
: : 先给他扣30分-.-...
: = =
: 先生你看哪里啊!
: 吃你的面啦
: 关於这点
: 下周我们正式开幕制服就是一整套的
: 连鞋子在内
: 妈啦
: 去打工做苦力 我才不想穿很正式咧
: 当然轻松就好啊
: : =============================回到家分隔线============================
: : 然後是服务
: : 其实...可能不太好....
: : 因为人手实在太少
: : 然後拿取餐点又要跑上跑下
: : 光倒茶...收盘子就有得忙了...
: : 还要招呼客人...
: : 人多时绝对是忙不过来的...
: : 另外介绍餐点的时候....
: : 可能服务人员没事先吃过吧....
: : 好像不清楚到底是什麽菜色
: : 到最後客倌只能凭直觉点...
: : 这样不行喔....
: : 以後其它客人要服务人员推荐菜色的时候...
: : 这样是绝对不行的~_~
: 不好意思
: 今天因为还有很多客人要来
: 要先准备
: 所以没有好好招待到你
: 而且我又第一次应付那麽多人
: 连菜单都来不及跟你好好介绍
: 害你还吃到辣的啊~哈哈A_A
: 不过只有那一道是辣的喔
: : ================================菜色分隔线===========================
: : 再来是介绍重要的菜色
: : 基本上.......几位想吃到撑死的同学..........
: : 可能要失望了...........(本人只进去20分钟就扫空了....而且我还慢慢吃...)
: : 份量可能大概是一般人的六七分饱
: = =
: 这是对大学男生而言
: 才六七分饱
: : 前菜...汤...拼盘...主菜...饭後水果...茶水好像无限供应XD(我怕喝垮很收敛勒...)
: 不用怕喝垮啊
: 反正就是给你无限量
: : 我这次进去点的是酢面.......
: ^^^^这是乾拌面的意思喔
: : 看他菜单上的简介(忘了补充...木板菜单也不是光摆好看的...上面有一些介绍XD)
: : 我一直以为是拉面..........
: : 结果是-.-...乾面...............Orz(我的130$T_T)
: : 大概就这样...
: 其他定食类饭能无限量添
: 面刚好还没有XD
: : ================================结束分隔线===========================
: : 听说现在还没有开幕
: : 现在只是初办而已...
: : 开幕之後会有活动喔...有啥抽奖的
: : 有无嘴猫的全套磁铁...还有七个隐藏版的....
: : 另外就是折价卷了....
: 没错
: 详情来店门口看
: : ================================告退分隔线===========================
: : 以上是我不久前的心得....现在....发呆无聊去~~
: : 新店还有很多地方要改进的....
: 7/20才要开幕啦..........
: 餐饮我还新手咩= ="
: 有来探班的就请多多指教啦~~^^
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