检验蛋白质的方法： SDS胶片电泳（SDS gel electrophoresis）、 西方点渍法（Western bolt）、 免疫沉降法（imunoprecipitation） 酵素连结免疫吸附分析（enzyme-link immunosorbent assay，简称ELISA） 测280 nm，直接看有苯环的吸收 Folin-Lowry用酮离子错合呈色,具双缩月尿反应(peptide的反应), 　　　　　也会与色氨酸,酪氨酸的反应, 比双缩月尿更周全,比较灵敏 Bicinchoninic acid: 再硷性下,蛋白质将同离子变成亚铜离子 粗蛋白就用凯氏定氮法,将蛋白质转成氨,再用盐酸滴定 硫酸铵分划法：在蛋白质的水溶液中加入硫酸铵盐类，会使蛋白质因疏水性区域相吸引 　　　　　　　而聚集沉淀出来，称为 盐析 (salting out)；盐析大略地纯化出蛋白质 　　　　　　　，并可以除去核酸、醣类或脂质等物质。 胶体过滤法 (gel filtration)： 依蛋白质分子量的大小不同，先後分离出来。 离子交换法 (ion exchange)： 各种蛋白质的带电性强弱不同，与离子交换介质间吸引力 　　　　　　　　　　　　　　的大小会有差异，可以进行分离。蛋白质的带电性，会因 　　　　　　　　　　　　　　环境的 pH 不同而有改变。 亲和层析法 (affinity chromatography)：利用分子间专一的亲和性来吸引纯化某蛋白 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　质，最为直接；但并非所有蛋白质都能够找 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　到专一性的吸着剂。 相信这样的提供应该够了吧!! 应该不会有人想要全抄吧!! 随机取个２个写就好了. --

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