※ [本文转录自 Gossiping 看板] 作者: YiShenHsieh (我心痛 中南部注定被牺牲) 看板: Gossiping 标题: [好奇] 蛆疗法的利用 时间: Thu Mar 27 19:57:47 2008 小小的蛆有大大的梦想 总有一天我有属於我的天 作者： 萧旭峰 台湾大学昆虫学系 正聚集取食的丽蝇之老熟三龄幼虫。 蛆（maggots）是一种以扭动躯体爬行的蠕虫，虽然在日常用语中已被扩大解释 使用，甚至在昆虫学通俗名称的使用上，也没有一定的准则，如某些蛾类毛虫状 的幼虫也常用蛆来称呼。但严格来说，昆虫中仅有双翅目蝇类的幼虫，可以称为 真正的蛆虫，牠们无足且缺乏完整的头壳，一般用蠕动、扭曲或延伸来移动或弹 跳，并用藏在头部的钩状口器以刮食的方式来取食。 「腐肉生蛆」是人类对蛆虫的初始印象，我们现在已了解如果只有腐败物而没有 蝇类先来产卵，腐肉也不会长出蛆。这个印象当然多少也反映出人类对蛆虫在自 然界中分解者角色的认知。 做为代表蝇类完全变态的一个时期，蛆在大多数的种类中都有一些共同的特色。 例如生活史相对於整个寿命来说是较短的，通常在短短几天内就会完成，幼虫通 常有三个龄期，卵孵化及脱皮两次後化蛹。蛆的形态构造非常简单，除了口器、 气孔外，通常没有其他明显特徵，因此在种类辨识上一般极为困难。 蛆在自然界中扮演主要分解者角色的地位已无庸置疑，牠们无所不在，具有很强 的环境适应力，也是近年来强调生物多样性研究中不可或缺的一环。当然这里所 谓的分解者，完全是用人类的观点来看，分解一些人类制造或认为废弃无用的垃 圾。然而这种消极的看法，在近年来已慢慢开始转换成积极的应用。以下就以常 见的蝇类蛆虫，特别是高等蝇类的幼虫为例，说明这些令人厌恶的蛆虫如何转变 成人类的帮手。 在法医学中的应用 利用昆虫学知识协助刑事案件侦查的一门学科，称为法医昆虫学（forensic entomology）。或许大家有兴趣的是，在科技高度发达的今日，昆虫证据还能够 提供什麽资讯呢？在死亡案件的刑事侦查和法医监识中，并不是所有的证据都可 以直接且轻易地从死者身上获得。在屍体分解腐败过程中扮演主要角色的昆虫， 便成为资讯来源和分析的重要工具之一，法医昆虫学可提供如死亡时间、死亡地 点或死亡原因的推估。 简单来说，昆虫在屍体上的活动和生长模式是可以预测的，一旦发现超出预期结 果的资料，显示该屍体必然经过了某些非自然因素的影响。利用昆虫的种类、分 布、发育速率和消长模式等资讯，有助於协助厘清这些问题。 在众多的昆虫类群中，双翅目的蝇类可以称得上是最重要的分解者，特别是丽蝇 及肉蝇，通常会在很短的时间发现屍体，并在屍体上产卵。一般从几小时甚至短 至数分钟内，第一批蝇类便会到达屍体，也因为这种特殊的习性，蝇蛆非常适合 用来估算屍体死亡到被发现的时间间隔，也就是死後间隔时间（post-mortem interval, PMI）。PMI 估算於是成为近年来法医昆虫学的研究主轴。 利用温度与发育时间乘积所得的定值积温，可以回推丽蝇的产卵时间，进而决定 屍体死亡暴露的时间。 然而丽蝇在死屍上的产卵与幼虫发育状态，并非是全然不变的，除了温度外，其 实还有许多可能的变因。这些影响产卵发育的因子，到目前为止仍是法医昆虫学 努力研究的方向。常见的状况如屍体和外界隔离而延缓蝇类接触产卵，用包裹掩 埋等手段，会使得屍体昆虫相发展延迟许多。又如屍体先前历经了焚烧、浸水或 风乾等过程，会在某种程度上加速或延缓丽蝇的产卵，或改变幼虫生长发育的速 率。 1990 年代开始兴起的法医昆虫毒理学（forensic insect toxicology），是 藉由分析蝇蛆体内的化学成分，了解其与取食屍体的体内毒品、农药或其他化学 成分如火药残留物等的关联。 近几年更有学者尝试自蛆虫体内找出可供辨识死者身分的 DNA 片段。在一些特 殊的场合，蛆虫胃含物中的人体粒线体 DNA STR 片段序列，会有助於厘清蛆与 屍体的关系，并提供身分监定的直接证据。 许多影响蝇蛆在屍体上生长和活动的生物或非生物因子，都已在近几年陆续提出 。藉由法医昆虫学证据而破案的例子，多归功於学者对於这些蛆虫的深入研究。 蝇蛆症与蛆疗法 蛆与人类最重要且直接的接触，是一类称为蝇蛆症的疾病，它是指蝇类幼虫感染 人体或脊椎动物的组织器官所形成的一种疾病。蝇蛆利用寄主活、死的组织或消 化过的食物为食，蝇蛆症会导致寄主中、重度的生理障碍，有时甚至造成死亡。 蝇蛆症可依侵害寄主的不同部分来区分，如皮肤、胃肠、尿道、阴道、眼、耳、 口、鼻腔蝇蛆症等。人类蝇蛆症病例在卫生环境比较好的地区其实已经不多见， 倒是在豢养的家畜中，依然是一项可能造成危害的问题。 暂且不提蝇蛆症的为害和防除等问题，蝇蛆在动物身上的活动倒不一定是完全有 害的，用蛆做为医疗用途就是其中一个例子。我们了解现今许多人类的医疗方法 或配方，最早是来自於其他生物的贡献。最常被提到的包括取自於真菌的盘尼西 林抗生素，以及水蛭、蛇、蝙蝠的唾液抗凝血物质。 依非正式的估算，目前贩售的处方药中，有超过 40％ 的药物是直接或间接取自 自然界中的其他生物。以种类最具多样性的昆虫而言，已有许多的生化物质被人 类所利用，像费洛蒙及毒液等。而直接拿活体昆虫应用在人体医疗的例子中，最 特殊的莫过於蛆疗法了。 人类对蝇蛆活动在伤口产生正面效应的了解，其实可以回溯到几世纪以前。蛆疗 法在清理伤口的医疗功效，主要起源於 1860 年初期的美国内战和 1910 年代的 第一次世界大战期间，对受伤士兵的治疗。1940 年代开始的抗生素医疗，大大 降低了这种传统疗法的使用。近年来医学界对蛆疗法的重新重视，主要是对於部 分慢性伤口感染及一些对抗生素产生抗性的超级病菌的处理。 虽然并不是所有的伤口感染都适合使用蛆疗法，但国外已有许多医院开始使用这 类方法，治疗一些如糖尿病患者的慢性溃疡伤口、褥疮、烧烫伤，或是如福耳尼 坏疽等难缠的发炎，有的治疗也已获得了很好的效果。 蝇蛆在伤口上的医疗机制，一般认为至少具有清除坏死组织、抗菌和加速癒合等 功效。在使用蛆疗法时，最大的挑战除了病患的心理障碍外，应该就是如何取得 安全卫生的医用无菌蛆。在欧美等地，商品化的特殊敷料已成功地开发出来，目 前有传统使用蛆在伤口中取食的含蛆敷料，和新近开发的蛆袋敷料两类商品。到 目前为止，虽然还无法了解蝇蛆在治疗伤口时的完整机制，但最近的研究显示蛆 虫的分泌物质有高度抗菌效果，且有极佳的稳定性，可能有开发成为新一代抗超 级病菌药剂的希望。 授粉的应用 约在 1975 至 1980 年期间，台湾南部种植的芒果面临了大范围开花但无法正常 结果收成的问题，当时的初步判定是授粉失败所导致。我们满怀希望地把授粉的 重任寄望在蜜蜂身上，大规模地在台南玉井、屏东枋山等地芒果园进行了罕见的 果树罩网试验，来评估意大利蜂对芒果花授粉的效益，然而结果却非常令人失望 。 约莫就在同时，南部的果农们开始采用藉由大量的腐败鱼屍，吸引丽蝇在果园活 动的授粉方式，其起源据闻是因为隔邻养鸡场的金蝇活动，会提高芒果结果率而 来。在口耳相传之下，几年内这个问题已获得了解决。後来的研究显示芒果花对 蜜蜂几无吸引力，花蜜中所含的酸性和黏性物质，更是蜜蜂所不喜欢的。在自然 环境的芒果园访花昆虫调查结果中也显示，并无任一类原本活动於果园中的昆虫 足以胜任授粉的任务。 然而用丽蝇为芒果授粉之後，随之而来的问题是因弃置腐鱼所造成的环境污染， 和对於邻近居民生活的干扰问题。每到芒果开花期，果园附近恶臭四起，丽蝇密 度太高令人不胜其扰。在过去曾有用人工方式大量饲养丽蝇并野放芒果园的构想 ，但後来发现如此并不能让丽蝇留滞果园，达到授粉的效果。只有把产卵诱因长 期留置园中，吸引成虫前来产卵，并维持蛆虫至下个或数个世代於这种环境中， 才能配合芒果开花期持续完成授粉。换言之，营造适合产卵或蝇蛆生存的环境， 才能真正达到芒果授粉的目的。 近年来农业改良场推广用黄豆粉和鱼粉的配方，放置在果园中饲育蝇蛆，但味道 和环境污染的问题还没能完全解决。不过肯定的是，蝇蛆和成蝇的活动对於芒果 园的授粉是绝对必要的。 以蝇蛆为食物或饲料 以蝇蛆为食物或许很不可思议，但如同用其他昆虫做为人类食物一样，最大的问 题只在於人们刻板印象所造成的心理障碍。大家比较熟悉的炸蟋蟀、蚕蛹等之外 ，蝇和蝇蛆也确曾被使用做为食材。在墨西哥有着名的水生苍蝇和蛋混合做成的 煎饼，更不用说中药曾使用蝇蛆磨粉入药等的用途。 从饲育的角度来看，昆虫特别是像蝇类这种短生活史的昆虫，牠们的食物消化转 换效率其实是很高的。所谓的食物消化转换效率，指的是动物所取食的食物中用 在生长的百分比。也因为这个特性，使得开发蝇蛆做为食物成为一个很有潜力的 途径，至少在开发成动物饲料方面已有很好的成效。 蛋白饲料资源缺乏一直是养殖业急需解决的重大课题，除常见用鱼粉做为动物蛋 白饲料外，用快速生长的蝇蛆来生产高蛋白饲料，利用农副产品（如酒糟、麦麸 、米糠、动物废料甚至人、畜的排泄物）做为饲养蛆虫的原料而转化为动物性蛋 白，可以替代鱼粉。并已证明在混合饲料中掺进这种活饲料喂养蟹、鱼、鳖、虾 、牛蛙、蛇及家禽家畜等，都可以明显增加养殖产量。 蝇蛆蛋白开发成本低，周期短且饲养简单。据中国大陆的评估概算，生产一公斤 蛆虫的成本不到一元人民币，一个周期只有 5 ~ 7 天，且营养价值超过一般植 物性饲料 8 ~ 25 倍。每公吨乾粉成本约合新台币八千元左右。近几年来，牠们 的市场价格很高，每公吨鲜蛆在新台币八千元左右，蛆粉新台币 4 ~ 12 万元间 ，有些甚至高到约每公吨 30 万元，看起来是一项投资报酬率不错的行业。　　 　　　　 这个新兴的动物蛋白来源的品质和产能，几乎已可完全取代传统的饲料添加物鱼 粉，且蛆虫羽化後脱下的蛹壳，更是萃取优质几丁质的原料。1995 年国际市场 每公克高纯度几丁质价格高达 27 美元，是饲养蛆虫的另一项附加价值。除此之 外，蛆虫生产主要以使用农副产品为主，不会产生有害物质。在严格的管理下， 在成蛹前收成使用或烘乾成粉，并控制羽化成蝇，基本上没有污染问题，不会破 坏生态环境，养虫後的废物还可再利用发酵做为饲料，称得上是一个环保的绿色 产业。 在无知中持续探索 蝇类是具有高度种类多样性和生态多样性的一群，蛆则是其生活史中重要的幼虫 时期。尽管外型、生活习性不是那麽讨喜，但对於人类直接或间接的贡献，其实 是远远超出牠们的外型所能比拟的。本文所提到的主要是针对中、大型高等蝇类 和其蝇蛆在近代的应用方向，还不包括像小型蝇类在农业、养殖、防治运用或科 学研究上的功能，如我们所熟悉的果蝇在遗传学上的贡献，和寄生蝇在生物防治 上的运用等。 恐惧或厌恶在某些角度看来其实是来自於无知，这可以说是人们对蛆虫最好的写 照。我们对於这类奇特、多样的小生物，到目前为止，还是处於一个在无知中持 续探索的时代。 资料来源： 《科学发展》2007年1月，409期，22 ~ 27页(pdf档) （若您未安装Acrobat Reader 中文版4.0，请至 下载） http://www.nsc.gov.tw/_NewFiles/popular_science.asp?add_year=2007&popsc_aid=4 -- 彰_鹿_福_埔_溪_二_竹_西_虎_土_元_北_新_太_朴_布_义_ 化 港 兴 盐 湖 林 塘 螺 尾 库 长 港 港 保 子 袋 竹 签名档请自行取用 ◎ ---★----高铁-----★ 盐_学_麻_佳_西_安_永_台 请支持中南二铁 中南部人要为自己发声 水 甲 豆 里 港 定 康 南 中南海线铁路 http://0rz.tw/2b3Lo ◎ ◎ 横跨四县全长125KM 经费300亿(捷运松山线8.5KM共499亿) --

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