赛制：不限时间 不限出餐次数 唯一晋级条件：两位评审一致认同这道菜通过 评审：balance哥Vicky、谢霆锋 这赛制还满像特级厨师初试比国士无双面 九个人抢6个位置 但没有限制时间 就是比到有6个人出线 食材限制只有一道菜必须使用中国食材和世界食材 也就是做融合菜的师傅会比较吃香 但融合菜好手在经营战里淘汰好几个 像姜宛伶这个无师自通的 如果还在 这一轮她可能就乱杀了 还有那个陈明媚也是 邓师傅那种川菜大师在这轮就很艰难 再来就是时间无限 也没有分数 只有过和没过 每个厨师都想用无限加法尽可能炫技 结果反而多做多错 或者 一个评审喜欢但另一个不爱 像熊猫第一道菜根本没必要出到三盘 出三道结果被谢霆锋挑了毛病 而且第一道精心准备的菜 如果没过 随着时间推移 看着位置一个个减少 很容易越做越没信心 开始有人过了 那个压力会越来越大 想第二道 第三道………就会开始急 这赛制对厨师来说满地狱的 但是他们的做法算拍得满细的了 喜欢看做菜的 这集真的可以看到各种做法 又不用听他们尬讲故事 应该是可以看得很爽 --

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