吃在西安 www.xawb.com 2005-02-16 12:37:08 西安新闻网 最有名的小吃一条街应该是钟楼鼓楼附近靠近西大街方向的回民街， 其实回民街只是一个统称，因为那里是回民区，大部分的小吃都是他 们做的。我们就按逛街的顺序说说吧。注意啊，去了千万别问有没有 猪肉。 　　从鼓楼进去，城楼底下就有小推车搭起的小摊，卖的是一种叫镜 糕的小零食，应该是用面和米做的，小小的一个大概小笼包那麽大， 上面放了各种颜色的糖类，拿在手上像棒棒糖一样，很可爱的样子， 一个5毛钱，女孩子和小孩比较喜欢。 路两旁有很多买糕点蜜饯的小摊，花生糕啊，龙须酥啊，绿豆糕，还 有的叫不上名字的（我不喜欢吃甜的，所以不知道），还有各种蜜饯 ，比商场的便宜很多，也好吃。还有卖各种炒货的，五香花生，瓜子 什麽的，虽然各地都有，但是味道就是不一样哦。 路左边一家面屋，面是手工的，很筋道，建议大家吃的时候不 要只放纯肉的或是纯菜的，最好两样一起才比较好吃。一碗4块钱左右 吧，分大小碗。估计一般女孩子小碗都吃不了。陕西人吃面就是要用 大碗的。 　斜对面有一家专门卖炒饭的，有各式炒饭，一般的蛋炒饭是没人吃 的，我觉得最好吃的就是酸菜肉丝炒米，一定要放辣椒，酸酸辣辣的 ，很开胃，一点都没腻。连我平时不爱吃炒饭的都能吃一盘。夏天的 时候里面还卖酸梅汤，很解暑。对了，提醒大家一下，可以在超市或 旁边的商店买到酸梅粉，大概3，4块钱一包，能冲好几十杯。 旁边就是很出名的贾三家灌汤包子，号称古城第一笼的。4块钱一笼， 有牛肉，羊肉，鸡肉，三鲜，羊肉的最好吃，一点都不膻。包子皮很 薄，几乎透明，吃的时候要先咬一小口，就会有浓浓的汤汁流出来， 一定要慢慢吸啊，小心烫嘴。西安有家小六汤包也不错，不过好象比 较贵。在北京还没吃到这样的。 　对了，街上还有很多卖羊肉泡馍的店，好吃，又便宜，大概5块钱 左右，饼是可以自己选择要多少的，一般女孩大概1个或一个半就够 了吧，最好汤少一点，加上专用的辣酱糖蒜，好吃。 　　这条街上的烤肉也很好吃，串比较小，不像北京的那麽大个儿。 一串2毛，很入味。每一家的口味都不相同，我还喜欢里面烤的豆腐乾 ，5毛钱一 串，好吃不贵。喜欢吃大串的朋友可以让店家现场穿肉串。 你可以找店门口有肉架的，上面挂着整只养，你可以看着店家从上面割 下肉来，很新鲜。这是按斤卖的，大概一斤14块，现在不知道还是不是 这个价钱。 　　再往前走到西羊市口上，右边有一家卖"胡辣汤"的，是早点，一直卖 到11点左右，一晚浓浓的汤，再放一大勺辣椒，加上这里专有的"坨坨馍" ，舒服。不过夏天吃太热了点。这家隔壁有个很小很小的店是卖油茶麻花 的，麻花是很软的那种，就煮在油茶里，汤里还放了花生芝麻杏仁，一碗 汤几毛钱，麻花可随意要几根，一根也是几毛钱。我觉得小皮院的一家比 这里的胡辣汤好吃，就是离我们家远点。 从西羊市口一进去，有卖炒凉粉的，炒的时候一定要让他加上一点米，这 样比较好吃，也就是一两块钱。再前面紧挨着，有水煎包，以前有家姓六 的河南口音的男的，现在好象走了。他们家的最好吃，其他的也不错，但 我觉得怎麽也比不上这家，可能是从小就在这吃的缘故吧。路旁还有柿子 饼，用油煎出来的，一个5毛钱，有豆沙馅，桂花馅的，不过太甜，喜欢 甜食的可以试试。对了，还有一个流动的推车小摊卖的芝麻凉糕，糯米做 成的，里面有豆沙馅，上面一层厚厚的芝麻，撒上蜂蜜，玫瑰酱等调味， 吃在口重又甜又香又凉又滑，一份也就2，3块钱吧。 不知不觉写了这麽多，後面的就简单写一下吧。小皮院里有家专卖沙锅的 ，忘记叫什麽名字了。旁边还有家买馅饼的，各式各样，都是现做的，很 好吃。麻家十字那也有很多好吃的，有家卖甄糕的，米很糯，里面的蜜枣 很甜，就在麻家十字的十字路口。北院门一真楼旁边有个好象是王家的饺 子馆，酸汤水饺不错，是牛羊肉的，一般女孩2，3两，男的半斤足够了， 一斤好象就7，8块钱，很便宜。不象北京，一两都好几块。对了，这里还 有腊牛羊肉，保证跟别的地方味道不一样。有真空包装的，便於携带。 　　说说别的地方吧，西大节上鼓楼对面那条街，有家肉加馍，叫樊记， 百年老字型大小。往里走，有家葫芦头泡馍，葫芦头就是猪大肠，好多人 可能不喜欢吃。不过这里做的还可以，不腥，而且配料讲究，很滋补的。 对了，类似的还有粉丝羊血泡馍，也不错。 --

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