◎许正平、赵豫中／记录整理 　(20050513) 杨泽：台北好像也有几个夜文化需要再创新，或更有「厚度」一点。第一个，就是 「啃」的文化，要有更多餐馆开到更晚，那或许人就会待到更晚。路嘉怡：说到安 和路的Single's Bar，从Naomi一路过来到Mono Mono，我想真的养出一批特定族群 ，特别重视打扮，也享受被别人看的感觉。我最近几次去就被吓到，哇，台北现在 女生都这麽辣！ 杨泽：男生其实是「沐猴而冠」，穿西装上制服店，只要快快喝了点酒，觉得「哇 ，好舒服」、「好爽」，马上又变回一只猴子了。现在，我们在台北说夜生活这个 字眼，好像只剩下消费、消费，或只是雅痞式的放松（英文叫unwind，松螺丝，不 是吃螺丝！）我曾经去过「制服店」，那是台湾情色文化在「便服店」後的新发明 ，结果一个规规矩矩的小老弟去了不到十五分钟，就脱到只剩一条内裤，很快就玩 完了。在资本主义下工作，一来你得有玩的本钱，二来你还要有剩余的精力，白天 要小心千万不能被剥削光，又得是个身强力壮的小伙子，这样剩余的资源才能够支 撑夜晚的这种玩法。现在，制服店只剩下纯粹的色情，夜生活的新把戏似乎转移到 安和路上的Single's Bar。 从安和路到阳明山 路嘉怡：说到安和路的Single's Bar，从Naomi一路过来到Mono Mono，我想真的养 出一批特定族群，特别重视打扮，也享受被别人看的感觉。我最近几次去就被吓到 ，哇，台北现在女生都这麽辣！从精心打扮这件事上，可以看到他们对於晚上出来 玩的热情与重视。Naomi是一个很具代表性的地方，在Lounge当道时，去Lounge就 是时尚，Naomi的股东又跟许多model、时尚圈很熟，当你去到那边看到许多名人、 漂亮的人在那，会觉得「我好像也融入时尚的圈圈」了。但Lounge过了之後，现在 又变成一群一群的小酒吧，又回到了那种最古典的酒吧文化。花蝴蝶在外面混了一 阵子，还是会回到自己的朋友圈之中。我认为，接下来Live House（现场演唱）的 文化可能又会再出来，因为物极必反嘛，电子乐遇到低潮，摇滚乐就又兴起，大家 厌倦了只是打扮的漂漂亮亮、端着酒杯晃来晃去，开始想去一些比较有活力、有现 场表演的地方了。 其实对我们而言，从小到大过了这麽久的夜生活，能玩的都玩遍了，所以我们一直 不断地致力於开发新玩法。有时喝完酒想吃消夜，大家就约在安和路的顶好，买好 食材，上阳明山随便找一个凉亭烤肉。有时候会到松山菸厂打篮球，或是三五好友 骑骑脚踏车，玩所有白天不敢玩的特技。也会去三芝白沙湾，那边的沙滩车开到凌 晨四、五点。我们一直在想还有什麽纪录要破，有次我们在大安森林公园喝完酒， 跑去双圣吃东西到早上，然後一群人又去故宫欣赏艺术品─当然那时你会看到一群 醉鬼在一件件地评论艺术品。 杨泽：你们的玩法很年轻很有创意啊，我觉得台北好像也有几个夜文化需要再创新 ，或更有「厚度」一点。第一个，就是「啃」的文化，要有更多餐馆开到更晚，那 或许人就会待到更晚。於是，夜市就变得很重要，像宁夏路或辽宁街的夜市就很迷 人。如果要「啃」得更有趣些，那麽「哈拉」也很重要。有些朋友不爱哈拉，或哈 拉时爱谈政治，这些都是很累人的事。再来就是「走路」的文化，台北不管东区还 是南区，基本上都算是一种「巷子里的文化」，这跟当初日据时代的规划有关，但 ，我们「造街」的文化却还没有起来。譬如应该可以规划从敦南诚品到安和路的动 线，让人们从二十四小时开放的书店走出来以後，可以踏进安和路的小酒馆文化， 让大家都可以在街上走，你看看我，我看看你。现在的中山北路、林森北路和西门 町，就保留了较多这样的气氛。 夜游山与海 其实，在我们想着台北的夜生活，还可以怎麽玩怎麽玩的时候，还是会想起从前的 老台北，那个还没被资本主义、消费文化侵蚀得太厉害的台北。很早以前，台湾味 跟上海味是很接近的，战後西门町就有白先勇小说写到的百乐门，延伸到大稻埕则 有仙乐斯、新加坡等酒家，把西门町和大稻埕连成一气。往东走，当年美国大兵消 费（买大酒）的中山北路、林森北路酒吧，又一路迤逦到日本观光客最爱的北投。 至於大饭店餐厅秀的玩法，也早在民国四○、五○年代就已经建立了起来。 最後，我们还可以把夜晚带到更远的地方去，像福隆或东北角，当夜游神。有几年 ，北二高兴建前，闹了大半夜之後，我们常跑去碧潭，那时还有船家，弄一条船， 一些酒菜，可以游潭赏月，玩到四、五点才回家。台北的年轻人现在也在开创这种 远离市中心的玩法，就像在西班牙的圣巴斯提恩，年轻人会越过边界，跑到法国的 海边小镇玩。其实你可以想像，如果我们未来在金山、福隆、野柳等地方开发出这 种玩法，当地人也可以加入，可以更好玩。 路嘉怡：现在的小孩可能不知道那种老时光好玩在哪里。他们玩的是「设计感」， 一家店的装潢、气氛、时尚的打扮，你去过一次以後，就知道现在台北流行什麽样 的服装、眼镜、发型…… 杨泽：也或许是资本主义的市场主要锁定在年轻人身上，但三十五岁以上的人也可 以开发自己的玩法啊！譬如说有人喜欢当男主人，有人喜欢当女主人，开一家很好 玩的咖啡馆或餐厅，也是可以吸引到很多年纪大一点，见过世面、见过老日子的人 一起来闹。 路嘉怡：现在很多年轻人喜欢半夜到咖啡厅上网，所有朋友也可以聚在一起上网， 这种型态是过去完全没有的…… 网咖变变变 杨泽：我去过一次，好像荒原一样，就看到小猫两三只专注地坐在电脑前！ 路嘉怡：你说的是四、五年前极盛的「网咖」，但现在变成你带自己的Notebook到 咖啡厅无线上网。现在年轻人的生活非常依赖网路，除了电话以外，最重要的就是 MSN，我可以在上面知道我朋友所有的讯息。如果有一天我家的网路断掉了，我会 非常紧张，就跟手机没带一样焦虑。其实我自己也未必喜欢这样的生活方式，但无 可否认地，现在的年轻人你只要给他一台电脑，他可以有全部的夜生活，可以角色 扮演，可以聊天，可以情色，不需要人跟人的接触就可以得到。我有一个朋友，他 在某个群岛登记了一个交友网站，每天找一些漂亮的女生用视讯跟客人聊天，那些 客人还会送礼物到他们公司呢，这些族群的投入程度是远超乎我们所想像的。 杨泽：我认为晚上要好玩，人还是要出来玩，不要像美国有些inner city，到了晚 上就变成ghost town。还是要有实体的街道，要有些老江湖的人，会比较好玩。最 近我看到「旅游生活」频道的新节目，他们把白光的歌「我要，我要你的爱」改编 成「我要，我要疯台湾」，感觉好像新的一代越来越有「玩」的概念。这个「疯」 字很好，我们就是要有自己闹的方式，要有一种草根性，不要中产阶级的苍白保守 ，如果台湾的年轻人只认定某些东西「炫」就够了，能玩的东西以及玩性，可能就 会变少变差了。在市井里头看到人，在clubbing里头看到人，不同阶层的人应该有 更多种创造力，去疯，去闹，玩完回家才会更快乐。就像香港，他们会关注白领以 外的劳工文化，并发展成「铁人兄弟」的玩具公仔。如果台湾也能这样，那麽夜晚 的文化更能兼容并蓄。（下） http://news.chinatimes.com/ --

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