http://news.chinatimes.com/ ◎李乾朗 　(20041209) 经过多年闽客建筑观察比较，台湾的客家建筑在其内部深处隐藏着 很古老的儒家文化，尊儒底蕴深厚，特别侧重人文传统。近年有学 者认为这是一种「儒农文化」。 清代的台湾历史，从整体来看，是闽、粤汉人渡海来台与原住民争 地的漫长过程，过去从汉人观点而言，谓之「垦拓」。汉人以积累 数千年的农业技术来对付台湾的自然环境，提高农作物的生产量， 养活更多人口，符合继往开来、枝叶茂盛、财丁两旺的传统价值。 我们如果再仔细一点阅读台湾史，又将发现汉人中的福佬人与客家 人在近四百年的垦拓史中，一直是处於既竞争又合作的状态，这种 矛盾在我多年考察台湾的古建筑经验里，常有所感。历史的解释权 如果在汉人，那麽对原住民是不公平的。同样的，诠释观点若以福 佬人为核心的话，对客家人也是不公平的。 一九七○年代初，我有数次机缘与画家席德进到乡下看古蹟，有一 回走进新竹新埔的一处客家村庄，席德进以画家的敏感马上就指出 客家村庄窗明几净的特性，他认为整洁、幽静是最明显的特色，特 别是那一幢一幢的白墙黑瓦的民宅，朴实的建材与简明的色调，给 人宁静致远的感受，令人印象深刻。 後来，我又考察了许多客家村庄与建筑，包括新竹北埔、峨眉、东 势、屏东内埔、五沟水及美浓等地，一直思考客家与福建建筑的差 异及优缺点，他们是共同构成台湾传统文化的支柱，历史上却常互 相械斗，有时打得非常惨烈，甚至有举族被迫迁移之事发生。例如 ：台北盆地在清初原有许多客家人，清乾隆初年时，新庄曾由客家 人建造一座三山国王庙，但至十九世纪中叶，客家人失势，最後退 出新庄，使得这座庙的经济支持力严重流失，逐渐萧条下来。也因 为长年缺乏资金修葺，至今它反而成为全台湾保持古朴苍老原味最 为浓厚的一座寺庙呢！ 经过多年闽客建筑观察比较，我觉得台湾的客家建筑在其内部深处 隐藏着很古老的儒家文化，尊儒底蕴深厚，特别侧重人文传统。近 年有学者认为这是一种「儒农文化」。 首先，我们从人与自然环境来看，客家人从中原、江西、闽西、粤 东辗转迁徙至台湾，所经历的山川、土地、寒暑等大环境因素是不 同的，他们必须采取因地制宜的对策与就地取材之道来建屋。因此 ，闽西虽有高大的圆楼、方楼，粤东亦有围龙屋，台湾却未出现类 似建物。其因在於客家人到了台湾或南洋马来西亚或印尼，人口不 够集中，如果广筑土楼也无法自保，於是他们改采聚落式布局，在 村落四周筑土城、设隘门。 以村落方式聚居，可能要逼近山区丘陵才有优良水源。我们发现客 家人深具善於利用山坡地的智慧，他们种茶及水稻，但水土保持做 得非常扎实，山区未见土石流发生。我很佩服客家人坚持环境保护 的态度，这种对山水的依恋与尊重的态度，呈现在对山神的崇拜之 上。台湾几乎每个客家聚落均有「三山国王庙」，它源自於潮州原 乡的明山、巾山、独山等三座山之崇拜，反映出客家人从中原辗转 迁徙各地，更为敬祖思乡的丰沛情怀。 客家村惜字亭反映崇文思想 山区溪流的卵石可以用来筑堤岸，保护土壤。我们发现台中东势有 一座以千万颗鹅卵石堆积而成的鲤鱼庙，其形如鱼，实则为一巨大 护堤，又具有「鲤跃龙门」之寓意，提到鲤鱼，我们就可接续到客 家人的「儒农文化」了。台湾客家村多近山而不靠海，长期与山为 伍，造就了客家人农耕生活的基调。耕种之余，勤学以进仕途，成 为他们的人生目标。 有人做了一个粗略比较，台湾近代成功的商贾多为福佬人，但作家 、医生、教授及出版人却有许多客家人。客家村庄最突出的建物是 文昌祠、惜字亭与三元宫。文昌祠与惜字亭均为提倡文风、祈求文 运咸通的建筑。宗祠是人伦教化的建筑，足以团结族人。三元宫敬 拜掌管天、地、水的三官大帝，则属自然崇拜。 客家村庄建造惜字亭，很多人不能真正了解它的用意，以为只是爱 惜文字、尊敬造字的仓颉而已。「惜字亭」也称为「敬字亭」或 「敬文亭」，它有如香炉。古时蒐集字纸，每隔一段时间集中，焚 於炉中，数百人恭祭之後，浩浩荡荡将其灰烬送入河中出海，典礼 至为隆重，是中国传统崇文思想的产物。现存台湾的惜字亭大都属 於客家村所有，最出名的是桃园龙潭的石造惜字亭，炉口上石额题 为「文运宏开」与「过化存神」。这座巨大的石质惜字亭作成四角 、六角、八角之造型，有一幅对联曰「鸟喙笔锋光射斗，龙潭墨浪 锦成文」，又与道教理论相衔接，印证了明清以来儒、道不分的嬗 变。 我们再进一步观察客家村庄的惜字亭，发现它也是一种风水塔。古 人认为村庄四周山脉，必符背山面水、左青龙右白虎之形势，村民 才能出人头地，尤其能在科举上斩获功名。易言之，在村庄那一个 角落建高耸的惜字亭，其实是大有玄机的。地势较低之处，常以建 惜字亭来弥补，或者在水口处建立以界气，当气盘旋在村中时，可 带来吉祥之运。 这些说法或理论，客家人深信不疑，中坜、苗栗、屏东的新埤、佳 冬与枋寮，皆仍可以见到精美建筑的惜字亭。相对而言，台湾福佬 人地区也重文运，如大龙峒有「五步一秀、十步一举」之美誉，但 惜字亭仍以客家庄为盛。客家的儒农精神也反映到住宅建筑上，门 楣上必有斗大题字或堂号，标举「孝友传家」、「诗礼传家」之精 神，历来均以耕读传家勉励子弟向上。 客家建筑中的天地君亲师观念 祖厅的左右墙上通常挂长联，道尽祖先来台披荆斩棘、创业维艰之 意涵。神桌上只供奉祖先牌位，很少供奉道、佛神明，与孔庙精神 一致。一般福佬人喜爱的王爷，绝不会出现在客家厅堂之上。福佬 人的信仰，从宋朝以来，就融入不少当地民间信仰及巫术，但客家 人则着重天、地、君、亲、师。我觉得从台湾客家人的建筑中，可 以体会这个古老的汉民族在漫长岁月中的变与不变。所谓变，指的 是他们懂得因地制宜、就地取材，建筑设计也随时吸收别人的优点 ，例如：桃、竹、苗的客家建筑就受到漳、泉汉人的影响。红砖用 的多，屋脊也翘的高。在闽西常见的土楼并未移植到台湾，因为台 湾的社会条件已经不同。 所谓不变的部分，我觉得是根深蒂固地深植在客家人心中地儒农文 化，包括建筑的空间伦常，村庄的风水形势，培育人才的企图心。 儒农文化建立深厚的土地情感，当一八九五年乙未割台之役时，一 向被认为依附官军剿平反清力量的客家人，却组织义军英勇抗日， 我想这股力量应是出自於浓郁的护土之心吧！ 位於高屏地区的客家住宅，利用下淡水溪的自然屏障，在清代形成 所谓「六堆」自卫组织，因而未受漳、泉影响，反而保住了自己的 特质与纯度。我发现这里的民宅，格局很开敞，正堂与横屋（厢房） 之交角，仍设所谓「廊厅」，空气流通，光线明朗，邻居们常来串 门聊天，谁说客家人是保守而封闭的呢！而且，一般客家住宅的房 间布局都是敞开，少有区隔女眷活动空间的屏风、挡墙之类，访客 在进屋时，一眼即可看到女眷在屋中工作的情形；妇女在早期也不 兴缠足，而是保持着天足，以利下田劳动。这反映客家族群的男女 地位较为平等。 客家人如果长期居住在平原地区，如台中、彰化一带，与福佬人接 触频繁，双方互有影响。其中，我觉得最值得探讨的是，经过几代 之後，客家後裔虽然不讲客家话了，但他们仍然秉持着重道崇文的 传统。台中丰原着名的吕宅筱云山庄，先祖来自闽、粤交界的诏安 ，当地漳、客混居，融合成一种特殊文化。筱云山庄的建筑环境幽 雅，用材朴实，色调温和，最重要的是它有文人庭园与藏书房吸引 着清末文人流连忘返，应属闽客融合之佳例。 台湾客家文化的深厚传统中，一直维持重道崇文精神，使我们在建 筑艺术上获得深刻的体会，无疑是客家人的珍贵资产。当你有机会 走访客家村庄，徘徊於古式合院建筑的院落时，相信能获得与我一 样的感受。 --

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