我是刚生完一个半月的新手妈妈< 把我做月子的情形参考给你听喔. 我人是在温哥华, 虽然这边华人很多, 做月子中心跟包餐都是有, 不过我是一切自己来; 在预产期前一个月我就慢慢的开始把材料买好, 每天在家就做几样. 像米酒,麻油,姜应该都可以在超市找的到, 第一个星期我是米酒跟麻油都没有碰, 吃香菇鸡汤还有桂圆红枣比较多. 第二个星期开始, 我才开始慢慢有碰麻油跟米酒. 我把简单的食谱po在下面,给你做参考喔! 另外我又请台湾家人帮忙定一家中药行的中药包, 里面有30包,适合剖腹或是自然产 (因为我最後是剖腹产的); 详细的资料,可以到我的网页去看喔, 希望对你有帮助! http://sweetj.pixnet.net/blog/post/25651556 麻油猪肝 做法: 1. 猪肝洗净切长条 2. 在热锅中倒入适当黑麻油, 老姜切片炒热, 放下猪肝大火快炒, 炒到表面都熟, 可以 放下米酒跟水 (1:1, 或是 1:2, 1:3都可, 看个人口味如何) 3. 水滚开中火约5-10分钟, 则可盛起, 分装到容器或是冷冻袋中, 放进冰冻层冷冻. 注: 听说第一周建议每天三餐都吃, 不过我看我能吃两餐就差不多了. 香菇鸡汤 做法: 1. 香菇洗净, 泡热水. 2. 鸡肉加香菇加香菇水和少许枸杞跟姜片, 放入电锅, 外锅加一杯半的水. 注: 我是用鸡腿肉, 因为这边卖的是一大包, Costco 或是 Superstore 都有, 买回来就 先一只一只分袋装, 放在冰冻层, 等到要用拿出来比较容易解冻. 枸杞排骨汤 做法: 1. 排骨150克刴小块, 枸杞10克泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用. 2. 取一锅汤, 加入适量分量外的水煮沸後, 将排骨块放入川烫约一分钟後取出; 洗净, 放入电锅内锅中. 3. 黑枣六颗洗净, 与枸杞, 姜片与水加入电锅内锅. 4. 电锅外锅先加入两杯水, 待电锅跳起, 闷约20分钟, 在酌量加入盐跟米酒, 即可食用 . 麻油鸡 做法: 1. 锅加热, 倒入黑麻油, 待油热後加入姜片炒; 加入鸡腿肉炒至七分熟, 将1:1的水跟米 酒倒入 (水跟米酒比例也是照人口味不同, 可以2:1, 或是3:1), 煮开後立即转为小火再 煮20分钟. 花生炖猪脚 做法: 1. 猪脚一只洗净, 拔毛切块, 用开水烫过. 2. 花生半斤, 红枣20颗, 生麦芽10克用水稍冲洗, 将所有材料一起放入锅中, 加水盖满 材料, 放入电锅煮至猪脚熟烂, 起锅前加入少许盐调味. 桂圆煎蛋 做法: 1. 桂圆肉洗净 2. 蛋打入碗内, 放入桂圆肉打匀. 3. 锅内放麻油热锅, 倒入蛋液, 煎热. 桂圆糯米饭/粥 做法: 1. 糯米泡水30分钟, 糯米, 桂圆放置电锅 ( 水量同煮饭) 2. 跳起後, 加入糖与白酒搅拌, 再焖一下即可. ※ 引述《MrsLK (冷死人的CO)》之铭言： : 大家好 我是新版友... : 我老公是美国人 我们住在Colorado : 想请教板上的美国妈咪关於坐月子的事情... : ※ [本文转录自 BabyMother 看板] : 作者: MrsLK (冷死人的CO) 看板: BabyMother : 标题: [月子] 在美国坐月子? : 时间: Sun Mar 22 01:33:47 2009 : 我还没怀孕 : 但是跟老公有做人计画 : 我的个性喜欢凡事尽量做好计画 : 所以虽然还没怀孕 : 但是目前正积极规划各种怀孕相关事项 : (在妈宝板真是收获良多!) : 我跟老公(美国人)提过台湾人坐月子的习俗 : 只要不是太超过的习俗 他基本上是支持的 : (不洗头这个就太超过... 我也受不了) : 我在台湾的妈妈急着要抱孙 : 只要是跟未来孙子女有关的 : 她都兴冲冲 : 她自告奋勇说如果我生小孩 : 她要来帮我坐月子 : (毕竟我在科罗拉多 不是加州 周边没几个华人 我认识的台湾人、中国人 : 都是很小就到这里的 所以身边没有人知道坐月子是怎麽一回事 : 也没有人亲近到让我觉得可以帮我坐月子) : 妈妈要来帮我坐月子 有利有弊 : 利： : 1.自己妈妈 凡事好说话 也不用怕尴尬 : 2.可以吃到妈妈的味道 : 3.妈妈经验老道 : 弊： : 1.妈妈不会讲英文 不会开车 到了美国我不只要照顾一个新生儿 : 还要照顾她 (带她出门、时时替她翻译、连跟老公沟通我也要翻译... : 以前她到美国找我 我当她24小时保母 真是累翻了) : 2.妈妈不熟悉美国生活方式 虽然我老公很nice、跟我爸妈相处得很好 : 但怕到最後还是跟老公会有冲突 (把洗碗机搞坏、乱玩残渣处理机、 : 不准我们的狗儿子在室内晃、乱调空调、管老公汽水喝太多...等等) : 我考虑过坐月子中心 : 但目前上google、yahoo : 都没找到科罗拉多这边的坐月子中心 : 找到的都在加州 : 也考虑过就算不去坐月子中心做整套的 : 也可以订做月子餐 : 至少妈妈来可以专心玩小孩 : 不用大费周章还得到处采买、作菜 : 她轻松 我也省事 : 但是搞不清楚哪家坐月子中心可以宅配到科罗拉多的... : 有没有在美国的妈妈可以分享一下相关经验呢？ : (台湾的亲人特地到美国帮忙坐月子、坐月子中心、月子餐宅配到府...等等都可以唷！ : 也欢迎业者寄站内信喔！) : ※ 编辑: MrsLK 来自: 69.3.49.98 (03/22 01:58) : 推 Dajieh:很能理解你的难题。我是因为婆婆抢着要坐月子最後弄离婚的. 03/22 03:01 : 推 ogelo:D大请补坑 XD 03/22 08:46 : 推 poohrose:　补坑　　　　　　　　　　好夸张＝　＝ 03/22 08:50 : 推 cedric2000:主要还是要看妈妈和老公的个性和适应力 03/22 09:55 : → cedric2000:坐月子餐可以从加州宅配我是没有听过耶 如果你有找到 03/22 09:56 : → cedric2000:可不可以把资讯分享给我呢 感谢你呀^^ 03/22 09:56 : 推 Dajieh:那时候嫁的是台湾人﹐所以要讲这个八卦好像不宜在CCR版谈﹐ 03/22 10:21 : → Dajieh:总之这就是为什麽我妈说再嫁绝对不要再嫁中国人﹐也就是为 03/22 10:25 : → Dajieh:什麽以为那麽迷YoYo Ma的我现在看到马友友就胃不苏服了。十 03/22 10:27 : → Dajieh:年怕草草绳啊。。。。 03/22 10:28 : → Dajieh:美国的宅配没有办法像台湾那样可以送新鲜食品这麽有效的。 03/22 10:30 : → amywan:你如果来加州坐月子我还可以去探望你说... > < 03/22 15:26 : → MrsLK:amywan好可爱啊~ D大的故事好像很心酸耶... (拍) 03/23 00:51 --

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