作者nastenka (娜斯坦卡)
看板CCRomance
标题Re: [闲聊] 宴客时 都煮些甚麽
时间Wed Jan 14 13:07:47 2009
其实不应该说宴会的料理
前面推文提到我以前每个星期五固定煮晚餐给housemates吃
煮饭煮了一年半 换算起来也弄过了几十道亚洲菜
没办法 一星期中的其他六天都在吃老美或老墨housemates煮的菜
所以在我掌厨的星期五 就是Asian Food Day!!
不过每个星期五的餐厅的确人少了一点点 因为有人会回家嘛
不过我还是要准备二十五人份的菜给十八个人吃
依照我煮过的菜 下面十项是每次都被抢光光 晚到的人还吃不到的菜!!
没有依照排名
如果要弄最受欢迎排行表的话 基准还不知道怎麽排呢 XDD
1.葱油饼 这道菜红到我要开班授课
连我都毕业一年多了 还有人写email跟我要食谱
据说当初我的大徒弟到埃及交换学生
在埃及做这道菜也是大受好评
我可以分红吗??
2.蘑菇烘蛋 这道菜来由其实很瞎
我原本要做的是蘑菇炒蛋 囧
结果不知道为什麽 变成烘蛋 长得很像没卷起来的omelet
是酱油! 我加了酱油!(是这个原因吗? XD)
不过每次都被扫光 常常被人家说吃不到啦
3.炒饭 平常我煮饭一定是五菜一汤(或沙拉或甜点)
如果我下课晚了 煮饭时间不够的话
炒饭就派上用场了 哈哈
我做过的炒饭大概也有个四五种
其中最受欢迎的是大蒜炒饭
大蒜拍碎剁碎 越碎越好
大蒜用小火爆香 加入米饭一起炒 最後加点酱油
这就是我们整个house为之疯狂的大蒜炒饭
4.日式咖哩 这个大家都会的吧!!! 日式咖哩块做的咖哩
他们整个疯狂到直接当汤喝掉 喝掉 喝掉....
5.鱼香茄子 很妙吧 我认识的这群housemates真是怪咖
居然爱吃茄子 XDDD 当然讨厌的还是不会去吃啦
不过重口味的东西他们的确很爱就是了
6.乾烧明虾 这道菜很好玩 大家看到我在食物登记单上写上虾的时候
就开始了漫长的三天等待~
结果星期五当天 每隔十分钟 就有人跑来厨房偷窥 XDD
最後下锅炒的时候 大概围了五六个人在厨房门边等着上菜
最後结果是五分钟消失 囧
7.红烧狮子头 大家爱到不行
不过吃现很好玩的景象
亚裔狂吃大白菜 老美狂吃狮子头 还喝汤 XDDD
8.家常豆腐 所以说 老外不是不吃豆腐 主要还是看怎麽调味
家常豆腐我先把豆腐煎的酥酥脆脆的
加上味道算重的香菇素蚝油 大家都很爱
9.大蒜炒高丽菜 莫名其妙的大家很爱!!
後来不管我炒什麽青菜大家都爱到不行
10. 台式蛋塔 没错 就是那种蛋塔
早餐店里面大家买的到的台式蛋塔
为什麽是台式? 因为我不会做葡式的啊 哈哈 XDDD
以上就是小恩煮饭婆一年半经历里面
大家最爱的十道菜
(下台一鞠躬)
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现在在想新年的菜
好麻烦喔
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◆ From: 24.155.247.10
1F:推 kyria:小恩会做蛋塔!!好厉害! 01/14 13:11
2F:推 ally815:原来小恩也是煮饭婆呀!(握)下次可以试试看咸酥鸡呀! 01/14 13:15
3F:→ ally815:我家Ben超爱我做的咸酥鸡,他说比外面卖得还好吃XDDDD 01/14 13:15
4F:→ nastenka:盐酥鸡!!!!!!(伸食谱) 01/14 13:17
5F:→ nastenka:我自己超爱盐酥鸡 XDDDDD 01/14 13:17
6F:推 ally815:好呀 这两天我有时间再发文写我的食谱 要准备去开会罗!XD 01/14 13:53
7F:→ nastenka:(挥手)掰掰~ 01/14 13:54
8F:推 lakeside:好强!!! (膜拜) 01/14 17:29
9F:→ aamb:小恩真是太厉害了! 01/14 17:52
10F:推 JulieCooper:天啊~小N好强~我下次去给你请XD 01/14 22:23
11F:推 lovemad:好厉害,会自己杆葱油饼耶!!recipe recipe!! 01/14 23:04
12F:推 antibonding:推炒高丽菜... 01/15 00:45
13F:→ nastenka:Cooper我请客常常会不自主的煮成十人份 XDDDD 01/15 00:48
14F:→ nastenka:太习惯煮二十人份以上的食物 现在要煮两三人份很难抓XDD 01/15 00:49
15F:推 katemiller:好厉害喔!!我也想要食谱XD 01/16 00:42