※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1gPXTKdk ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] 三皮甜点 时间: Sun Jul 26 22:04:51 2026 完整图文网志： https://jeremyfoodie.tw/3pieces-dessert/ 三皮甜点 地址：高雄市左营区文自路368-1号 邻近车站：高雄捷运红线R15生态园区站 电话：(07) 3505139 营业时间：平日 10:00-18:00；假日 9:00-18:00 高雄市捷运生态园区站附近文自路上的「三皮甜点」， 2024年从甜点工作室起家， 今年才拥有店面， 於6/15开幕。 这家主打千层蛋糕， 以法式传统工艺融入自身日积月累的创意， 制作出多种口味的千层蛋糕， 并且是严选食材每日新鲜制作。 此外这家也研发许多不同口味和类型的甜点。 7/19(日)跟好友在「Golosità 阁楼义式餐馆」吃过午餐後， 我们就到「三皮甜点」吃下午茶。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050012-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050014-2.jpg 三皮甜点：店内环境 店面以多个货柜屋组成， 外围有绿色天然草皮和人工草皮以及盆栽， 融入自然清新气息， 店里包括桌椅和窗框都有采用绿色元素， 采用落地窗让午後温暖的阳光得以照进， 不但使得室内明亮， 还带来一丝温暖， 书架上摆放许多书籍供顾客阅览， 货柜屋组合的空间每一处空间都很好拍。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050015-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050016-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050019-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050023-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050025-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050050-2.jpg 三皮甜点：菜单 这家每天供应的甜点品项都不太一样， 只是当时那几天甜点比较热销， 当天剩下的品项不多了。QQ https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050021-2.jpg 饮品有供应单品手冲咖啡、义式咖啡、特调咖啡、 茶饮等， 其他还有咸派和厚片吐司。 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050017-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050018-2.jpg 三皮甜点：餐点介绍 在此介绍我们当天享用的甜点和咖啡 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050042-2.jpg 焦糖海盐千层蛋糕 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050029-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050046-2.jpg 千层饼皮层层堆叠， 每一层都夹入鲜奶油， 中间有一层焦糖馅， 最上层又有一层焦糖馅并摆上胡桃仁增添口感， 现煮焦糖馅加入了加拿大玫瑰盐提味， 香甜中带点微苦和微咸， 结合鲜奶油的奶香， 口感上的层次并出迷人的滋味。 杜拜巧克力布朗尼 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050044-2.jpg https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050027-2.jpg 现在杜拜巧克力正夯， 在布朗尼上呈现是第一次看到， 很有创意又走上流行。 巧克力布朗尼糕体紮实又绵密， 充满浓厚的苦甜巧克力味， 里面夹入满满酥脆的Kataifi(中东酥皮丝)， 上方淋上浓厚的开心果酱， 带来坚果香气以及柔滑湿润的口感， 口感层次丰富而且甜度低蛮好吃。 西西里柠檬 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050035-2.jpg 选用瓜地马拉咖啡豆萃取浓缩咖啡， 搭配现榨新鲜柠檬汁， 入口带有柠檬的酸甜， 尾韵散发咖啡醇厚香气。 拿铁 https://jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2026/07/L1050043-2.jpg 拿铁咖啡浓醇又香 「三皮甜点」的甜点都很精致， 用餐环境很有特色而且气氛温馨惬意， 是北高雄很不错的甜点新选择。 此外本篇是我在高雄市左营区的第200篇食记啦！ 高雄市左营区竟然成为了我在全台第一个达成200篇食记的单一区！ 在高雄依然在巨蛋商圈到高铁站造访很多美食餐厅店家， 发掘更多美食。 我老家虽然是在南高雄的新兴区， 不过左营区对我而言是有着缘分的一区。 总之能让自己在家乡高雄市能有一区达到200篇食记感觉很棒！ 而且高雄市的各区对我而言都是家乡的一部分。 --

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