※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1ffHiE3- ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] GOR' Coffee Patisserie 内惟店 时间: Mon Mar 2 13:07:22 2026 完整图文食记： https://jeremyfoodie.tw/gor-coffee-patisserie-neiwei/ GOR’ Coffee & Pâtisserie 内惟艺术中心门市 地址：高雄市鼓山区马卡道路329号 邻近车站：台铁美术馆车站、高雄捷运环状轻轨C21A内惟艺术中心站 电话：(07) 553-8935#2023 营业时间：每星期二~日 11:00-20:00 (每星期一公休) 高雄在地咖啡品牌「GOR’ Coffee & Pâtisserie」， 主打精品咖啡， 在原有的日式慢烘法基础上进化烘焙技术， 让咖啡入口时更柔和， 并产生更饱和、余韵缭绕的口感。 这家在内惟艺术中心设有分店， 是在去年(2025年)8/15开幕的。 大年初五(2/21(六))跟高中同学们单车游， 我们从驳二沿着轻轨旁的自行车道骑到内惟艺术中心， 决定在「GOR’ Coffee & Pâtisserie」喝咖啡休息。 https://pse.is/8rzepj GOR’ Coffee & Pâtisserie 内惟艺术中心门市：餐厅环境 室内和户外都有座位区， 户外座位区可以欣赏美术馆公园绿意盎然又优美的景致。 https://pse.is/8rzfnq https://pse.is/8rzfp3 室内座位区则是结合内惟艺术中心的纯白色空间， 摆放了许多绿意盎然的植物， 犹如将美术馆公园的自然气息也带进室内般！ 采用落地窗使得柔和的阳光得以透进室内， 带来一丝温暖。 整体环境舒适惬意。 https://pse.is/8rzflq https://pse.is/8rzfma https://pse.is/8rzfmn 这家还有对外贩售自烘咖啡豆以及周边商品 https://pse.is/8rzfkd 内惟店有独家供应法式甜点， 这家的甜点行政主厨曾经到法国甜点学校学习， 也曾经在巴黎当地的甜点店工作多年。 制作甜点对於选用食材、调配比例以及风味呈现都很精心。 https://pse.is/8rzezs GOR’ Coffee & Pâtisserie 内惟艺术中心门市：餐点介绍 巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列B66柑橘 日晒 中焙 https://pse.is/8rzezb 这款手冲咖啡有着明显的酸质调性而且尾韵绵长， 带有柑橘和橙蜜风味。 小黄瓜莱姆苏打 https://pse.is/8rzeyu 结合小黄瓜的清新香气和莱姆的酸甜， 冰凉又清爽。 葡萄柚美式 https://pse.is/8rzex4 浓缩咖啡加入新鲜葡萄柚汁调制， 酸甜与苦韵兼具， 相当清爽顺口。 魔法森林果粒茶 https://pse.is/8rzewt 酸酸甜甜具有莓果和水果的果香 咖啡黑巧提拉米苏 https://pse.is/8rzew9 黑巧克力和咖啡的苦甜加上马斯卡彭起司的浓醇奶香， 味道层次丰富。 草莓覆盆子乳酪圆舞曲 https://pse.is/8rzevx 使用北海道LUXE乳酪制作的草莓覆盆子乳酪蛋糕体， 搭配草莓覆盆子生乳酪慕斯、草莓巧克力鲜奶油、法国覆盆子果泥， 上方摆上新鲜草莓和蓝莓， 充满草莓和覆盆子的酸甜和莓果香气， 口感滑顺又入口即化。 「GOR’ Coffee & Pâtisserie」的咖啡和各饮品风味都很棒， 甜点很精致， 环境很能结合美术馆公园的自然气息。 来到内惟艺术中心或者在美术馆公园走走， 在这家用餐或喝咖啡是很不错的选择。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (114.36.40.244 台湾), 03/02/2026 13:07:33