※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1fJYNNXL ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: TaichungBun 标题: [食记][台中市] 小麦菓子 Komugi 黎明本店 时间: Fri Dec 26 14:06:08 2025 完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/komugi-liming/ 小麦菓子 黎明本店 地址：台中市南屯区怀德街59巷6号 电话：(04) 2255 2933 营业时间：星期一、三~日 12:00-19:00 (星期二公休) 台中市黎明新村怀德街巷弄里有一间设在老宅的甜点店「小麦菓子」， 是由台日两位老板娘共同经营的手做甜点店， 主打无油戚风蛋糕、马芬、磅蛋糕等， 近年也有投入制作生日蛋糕，喜饼、弥月礼盒等， 并且都是选用国内外优质食材制作， 像是戚风蛋糕就是选用日本昭和高级蛋糕粉制作。 圣诞节期间这家推出限定的抹茶草莓戚风， 我们对这款有兴趣， 12/20(六)那天下午就到「小麦菓子」吃下午茶。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030194-2.jpg 小麦菓子 黎明本店：店内环境 店里保留了老宅原有的格局， 以及磨石子地板、老楼梯等。 当时黎明新村举办市集活动「散步黎明」， 有些店家包括「小麦菓子」有参与市集活动， 1楼就进驻了摆摊商家。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030206-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030215-2.jpg 用餐座位在2楼， 店里摆放古董和老家俱装饰， 并且有提供书籍供顾客阅览， 墙上挂了几幅绘画， 整体布置装潢呈现地复古又朴实， 也结合文青风格。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030242-2.jpg 小麦菓子 黎明本店：供应品项与菜单 柜台和冰箱都有展示这家供应的甜点， 这家主打无油戚风蛋糕、马芬、磅蛋糕等， 还有供应不同造型的饼乾。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030213-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030207-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030210-2.jpg 饮品有供应义式咖啡、鲜奶茶、牛奶饮品、康普茶、气泡饮、台湾茶、植本茶等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030199-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030200-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030201-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030202-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030203-2.jpg 小麦菓子 黎明本店：餐点介绍 我们合点了一份抹茶草莓戚风， 并各点了一杯饮品。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030229-2.jpg 抹茶草莓双层小戚风 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030235-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030240-2.jpg 抹茶戚风中间夹入新鲜草莓和卡士达， 上方淋上鲜奶油又摆上新鲜草莓、蓝莓以及雪人造型饼乾， 呈现出很有圣诞气氛又显得相当可爱。 这家的抹茶戚风是选用静冈抹茶制作， 质地轻盈松软， 尝得到清雅抹茶茶香， 搭配酸甜多汁的新鲜草莓和充满浓郁奶香又滑顺的鲜奶油， 茶香、果酸和奶香完美融合而且层次分明。 鹿谷深焙乌龙鲜奶茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030216-2.jpg 充满鹿谷乌龙浓厚的炭焙茶香， 溶入鲜奶中更显得圆润又柔和顺口。 鱼池阿萨姆红茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030223-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/12/L1030221-2.jpg 阿萨姆红茶甘甜醇厚又清香 「小麦菓子」的甜点风格是纯粹而朴实的， 但是品尝的过程是能够感受到那份手作的温度感， 以及食材的纯粹原味， 选用优质台湾茶制作的茶饮风味很棒。 店里复古而朴实的老宅氛围， 在这家享用下午茶是很棒的体验。 推荐大家若有到黎明新村逛逛， 可以到「小麦菓子」享用下午茶好好放松一下！ --

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